목차
1. 맥도날드 기업역사와 소개
2. 맥도날드 기업로고 소개
3. 패스트푸드 시장상황분석
4. 맥도날드 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 맥도날드 경영전략
(1) 창조경영 전략
(2) 표준화 경영전략
6. 맥도날드 마케팅전략 사례
(1) 마케팅믹스 4P전략
(2) SNS 마케팅
(3) 네이밍 마케팅
(4) 이벤트 마케팅
(5) 디마케팅
(6) 스포츠마케팅
(7) CRM 마케팅
7. 맥도날드 현 문제점과 해결위한 마케팅 제언
(1) 맥도날드의 현 문제점
(2) 문제극복위한 마케팅전략 제언
<참고자료>
2. 맥도날드 기업로고 소개
3. 패스트푸드 시장상황분석
4. 맥도날드 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 맥도날드 경영전략
(1) 창조경영 전략
(2) 표준화 경영전략
6. 맥도날드 마케팅전략 사례
(1) 마케팅믹스 4P전략
(2) SNS 마케팅
(3) 네이밍 마케팅
(4) 이벤트 마케팅
(5) 디마케팅
(6) 스포츠마케팅
(7) CRM 마케팅
7. 맥도날드 현 문제점과 해결위한 마케팅 제언
(1) 맥도날드의 현 문제점
(2) 문제극복위한 마케팅전략 제언
<참고자료>
본문내용
날드의 경우엔‘로날드 맥도날드 어린이 축구교실과‘다문화가정 어린이 축구교실’프로그램을 진행해오고 있다. 맥도날드의 찾아가는 학교방문 축구교실은 현재 부산 지역에서 부산아이파크와의 협약을 통해 부산 지역 어린이들을 대상으로 한 무료 축구교실 프로그램이다. 지금까지 약 19만여 명의 어린이들이 혜택을 받은 학교 방문 축구교실은 학교의 체육 수업을 대신하여 구단의 유소년 전문 코치들이 각 지역 내 초등학교를 방문하여 직접 체계적이고 전문적인 축구 기본기 교육을 가르치고 있다. 또한 다문화가정 어린이 축구교실은 다문화가정 어린이들의 건강한 성장 발달과 사회통합을 위해 서울특별시 및 FC 서울과 함께 운영하는 프로그램이다.
(7) CRM 마케팅
“고객의 요구를 반영한 CRM”
1) 24시간 매장
- 24시간 이용하고 싶어하는 고객의 요구
한국 20~30대 젊은 층의 밤샘 라이프스타일을 적극 반영하여 24시간 매장 운영을 하고 있다. 새벽 3, 4시가 되어도 고객은 매장을 똑같이 이용할 수 있고 265개 매장 중 210개 매장이24시간으로 운영 되고 있다. 사실상 나머지 매장의 경우에도 마트 아님 백화점 입점 등을 감안하면 거의 모든 매장이 24시간 운영임을 확인 할 수 있다.
2) 맥드라이브
자동차 안에서 편하게 이용하고 싶어하는 고객의 요구
대부분의 고객이 자동차를 이용하여 매장을 방문한다는 점, 도심에서 있는 모든 맥도날드 매장이 충분한 양의 주차공간을 확보하기 어렵다는 점, 매출의 상당수가 아침에 판매되고 있다는 점을 고려하여 자동차에서 쉽게 아침식사 대용 메뉴인 맥모닝 메뉴를 이용할 수 있도록 판매하고 있다.
3) McDelivery
집에서 맥도날드를 이용하고 싶어하는 고객의 요구
7000원 이상의 메뉴를 주문하면 저렴한 가격으로 집에서 편하게 먹을 수 있게 하는 고객의 편의를 생각한 서비스이다. 맥도날드 홈페이지나 대표전화로 문의하면 집에서 가장 가까운 매장과 배달 가능한 매장, 배달시간, 메뉴를 알려주거나 직접 연결시켜 준다. 또한 한번이라도 배달주문을 한 고객들의 DB를 관리하여 고객들의 취향 등을 파악하고 있다.
7. 맥도날드 현 문제점과 해결위한 마케팅 제언
(1) 맥도날드의 현 문제점
“경쟁업체의 등장으로 떠나가는 젊은이, 줄어드는 매출”
맥도날드의 매출이 감소 추세이다.
이는 젊은 층 소비자에 대한 매출이 꾸준히 감소하고 있기 때문이다. 맥도날드에서 젊은 층이 떠나는 이유는 맥도날드 보다 젊은이들의 관심을 끄는 경쟁기업들이 많이 생기고 있기 때문이다. 젊은이들의 관심을 끌고 있는 경쟁기업은 수제버거집을 예를 들 수 있다.
젊은이들이 이런 기업에 관심을 두는 이유는 우선 품질과 맛이다. 맥도날드는 햄버거에 표준을 만들었지만 그 이상의 혁신을 했다고는 보기 힘들다. 이런 새로움에 대한 갈증을 수제버거와 같은 새로운 햄버거점이 해소시켰다고 볼 수 있다. 따라서 맥도날드는 경쟁업체가 상당히 많이 등장함에 따라 가격에서 우위를 잃어버렸고 맛에서도 우위를 잃어버렸다.
또한 다른 경쟁업체들은 특정한 날 할인 행사와 같은 가격측면에서 프로모션이 많다. 이런 경쟁업체의 가격 프로모션이 맥도날드에서 고객들을 떠나게 만들고 있다. 물론 맥도날드도 런치타임할인등 가격측면에서 프로모션을 진행하고 있지만, 특정한 날에 할인 행사는 하지 않고 있다. 예를 들어서, 11월 11일 날 롯데리아는 치즈스틱 1+1이라는 이벤트를 진행했고, 또한 12월 10일 날 치킨버거를 1500원에 파는 할인 행사를 진행 중이다. 이런 마케팅에 11월 11일, 12월 10일이라는 특정한 날에 경쟁업체에 맥도날드의 고객을 빼앗길 수 있다. 이런 공격적인 마케팅에 맥도날드는 손을 놓고 있는 것이 사실이다.
(2) 문제극복위한 마케팅전략 제언
1) 키덜트를 겨냥한 해피밀 확대
RM은 지속적으로 고객을 관리하는 마케팅이다.
이 CRM으로 고객을 묶어둘 수 있다. 맥도날드는 현재 젊은 층들을 다른 경쟁업체한테 빼앗기고 있는 게 사실이다. 이는 맥도날드의 매출을 보면 알 수 있다. 따라서 젊은 층들을 관리하는 것이 맥도날드가 매출을 다시 올리는데 기여할 것이다.
최근에 맥도날드에서 진행한 해피밀 미니언즈 이벤트가 있었다. 해피밀 버거에 미니언즈 피규어를 포함시켜 상품을 판매하였는데, 주요매장은 물론 맥도날드 명지대점 문밖까지 사람이 줄 서있을 만큼 엄청난 인기를 끌었다. 이런 미니언즈 피규어의 성공으로 맥도날드는 2차 미니언즈 이벤트를 다시 한 번 진행하였다. 이 역시 1차 이벤트 상품을 구매하였던 사람은 물론 1차 이벤트가 이슈화 된 것을 보고 새로 상품을 구매하러 온 사람들이 많아 성공적으로 끝났다. 원래 해피밀은 어린이를 타깃으로 한 상품인데, 젊은이들의 ‘키덜트’문화로 인해 오히려 젊은이들이 미니언즈 이벤트에 많이 참여하게 되었다.
이런 ‘키덜트’문화에 초점을 맞추어 해피밀 상품으로 젊은이들을 겨냥해 지속적으로 젊은이들을 끌어올 필요가 있다.
2) 경쟁업체의 마케팅에 대응한 프로모션
맥도날드에서는 현재 행복의 나라 메뉴인 토마토에그랩, 한정판 쉬림프 버거 이 두 가지 상품에 대해 프로모션을 진행 중이다. 이 두 제품은 모두 신제품이다. 맥도날드는 이 두 가지 신제품을 프로모션 하는 것 이외에 다른 이벤트들은 진행하지 않는다. 심지어 이런 프로모션이 가격을 낮추어 사람들의 이목을 끄는 것이 아니라, 토마토에그랩은 신제품을 홍보하는데 그치고 있고, 한정판 쉬림프 버거는 ‘한정판’이라는 다른 상품이기 때문에 가격측면에 변화는 느낄 수 없다. 반면, 다른 경쟁업체들은 가격측면에서 프로모션을 많이 진행한다.
경쟁업체들의 프로모션을 보면 현재 롯데리아는 ‘RIA DAY’라고 12월 10일 날 치킨버거를 1500원에 파는 프로모션을 계획하고 있다. 버거킹은 3가지와퍼를 3900원에 즐길 수 있게 하는 프로모션을 진행중이다. 맥도날드도 이런 경쟁업체들의 할인 행사에 대응하여 프로모션을 내놓아야한다.
<참고자료>
맥도날드 쿠테타, 레이크록, 책과길
맥도날드 그리고 맥도날드화, 조지리처, 시유시펴냄
레이 크록, 이현정 옮김, 맥도날드 이야기, 문진,
임창희, 경영학원론, 학현사,
조지 리처, 김종덕
(7) CRM 마케팅
“고객의 요구를 반영한 CRM”
1) 24시간 매장
- 24시간 이용하고 싶어하는 고객의 요구
한국 20~30대 젊은 층의 밤샘 라이프스타일을 적극 반영하여 24시간 매장 운영을 하고 있다. 새벽 3, 4시가 되어도 고객은 매장을 똑같이 이용할 수 있고 265개 매장 중 210개 매장이24시간으로 운영 되고 있다. 사실상 나머지 매장의 경우에도 마트 아님 백화점 입점 등을 감안하면 거의 모든 매장이 24시간 운영임을 확인 할 수 있다.
2) 맥드라이브
자동차 안에서 편하게 이용하고 싶어하는 고객의 요구
대부분의 고객이 자동차를 이용하여 매장을 방문한다는 점, 도심에서 있는 모든 맥도날드 매장이 충분한 양의 주차공간을 확보하기 어렵다는 점, 매출의 상당수가 아침에 판매되고 있다는 점을 고려하여 자동차에서 쉽게 아침식사 대용 메뉴인 맥모닝 메뉴를 이용할 수 있도록 판매하고 있다.
3) McDelivery
집에서 맥도날드를 이용하고 싶어하는 고객의 요구
7000원 이상의 메뉴를 주문하면 저렴한 가격으로 집에서 편하게 먹을 수 있게 하는 고객의 편의를 생각한 서비스이다. 맥도날드 홈페이지나 대표전화로 문의하면 집에서 가장 가까운 매장과 배달 가능한 매장, 배달시간, 메뉴를 알려주거나 직접 연결시켜 준다. 또한 한번이라도 배달주문을 한 고객들의 DB를 관리하여 고객들의 취향 등을 파악하고 있다.
7. 맥도날드 현 문제점과 해결위한 마케팅 제언
(1) 맥도날드의 현 문제점
“경쟁업체의 등장으로 떠나가는 젊은이, 줄어드는 매출”
맥도날드의 매출이 감소 추세이다.
이는 젊은 층 소비자에 대한 매출이 꾸준히 감소하고 있기 때문이다. 맥도날드에서 젊은 층이 떠나는 이유는 맥도날드 보다 젊은이들의 관심을 끄는 경쟁기업들이 많이 생기고 있기 때문이다. 젊은이들의 관심을 끌고 있는 경쟁기업은 수제버거집을 예를 들 수 있다.
젊은이들이 이런 기업에 관심을 두는 이유는 우선 품질과 맛이다. 맥도날드는 햄버거에 표준을 만들었지만 그 이상의 혁신을 했다고는 보기 힘들다. 이런 새로움에 대한 갈증을 수제버거와 같은 새로운 햄버거점이 해소시켰다고 볼 수 있다. 따라서 맥도날드는 경쟁업체가 상당히 많이 등장함에 따라 가격에서 우위를 잃어버렸고 맛에서도 우위를 잃어버렸다.
또한 다른 경쟁업체들은 특정한 날 할인 행사와 같은 가격측면에서 프로모션이 많다. 이런 경쟁업체의 가격 프로모션이 맥도날드에서 고객들을 떠나게 만들고 있다. 물론 맥도날드도 런치타임할인등 가격측면에서 프로모션을 진행하고 있지만, 특정한 날에 할인 행사는 하지 않고 있다. 예를 들어서, 11월 11일 날 롯데리아는 치즈스틱 1+1이라는 이벤트를 진행했고, 또한 12월 10일 날 치킨버거를 1500원에 파는 할인 행사를 진행 중이다. 이런 마케팅에 11월 11일, 12월 10일이라는 특정한 날에 경쟁업체에 맥도날드의 고객을 빼앗길 수 있다. 이런 공격적인 마케팅에 맥도날드는 손을 놓고 있는 것이 사실이다.
(2) 문제극복위한 마케팅전략 제언
1) 키덜트를 겨냥한 해피밀 확대
RM은 지속적으로 고객을 관리하는 마케팅이다.
이 CRM으로 고객을 묶어둘 수 있다. 맥도날드는 현재 젊은 층들을 다른 경쟁업체한테 빼앗기고 있는 게 사실이다. 이는 맥도날드의 매출을 보면 알 수 있다. 따라서 젊은 층들을 관리하는 것이 맥도날드가 매출을 다시 올리는데 기여할 것이다.
최근에 맥도날드에서 진행한 해피밀 미니언즈 이벤트가 있었다. 해피밀 버거에 미니언즈 피규어를 포함시켜 상품을 판매하였는데, 주요매장은 물론 맥도날드 명지대점 문밖까지 사람이 줄 서있을 만큼 엄청난 인기를 끌었다. 이런 미니언즈 피규어의 성공으로 맥도날드는 2차 미니언즈 이벤트를 다시 한 번 진행하였다. 이 역시 1차 이벤트 상품을 구매하였던 사람은 물론 1차 이벤트가 이슈화 된 것을 보고 새로 상품을 구매하러 온 사람들이 많아 성공적으로 끝났다. 원래 해피밀은 어린이를 타깃으로 한 상품인데, 젊은이들의 ‘키덜트’문화로 인해 오히려 젊은이들이 미니언즈 이벤트에 많이 참여하게 되었다.
이런 ‘키덜트’문화에 초점을 맞추어 해피밀 상품으로 젊은이들을 겨냥해 지속적으로 젊은이들을 끌어올 필요가 있다.
2) 경쟁업체의 마케팅에 대응한 프로모션
맥도날드에서는 현재 행복의 나라 메뉴인 토마토에그랩, 한정판 쉬림프 버거 이 두 가지 상품에 대해 프로모션을 진행 중이다. 이 두 제품은 모두 신제품이다. 맥도날드는 이 두 가지 신제품을 프로모션 하는 것 이외에 다른 이벤트들은 진행하지 않는다. 심지어 이런 프로모션이 가격을 낮추어 사람들의 이목을 끄는 것이 아니라, 토마토에그랩은 신제품을 홍보하는데 그치고 있고, 한정판 쉬림프 버거는 ‘한정판’이라는 다른 상품이기 때문에 가격측면에 변화는 느낄 수 없다. 반면, 다른 경쟁업체들은 가격측면에서 프로모션을 많이 진행한다.
경쟁업체들의 프로모션을 보면 현재 롯데리아는 ‘RIA DAY’라고 12월 10일 날 치킨버거를 1500원에 파는 프로모션을 계획하고 있다. 버거킹은 3가지와퍼를 3900원에 즐길 수 있게 하는 프로모션을 진행중이다. 맥도날드도 이런 경쟁업체들의 할인 행사에 대응하여 프로모션을 내놓아야한다.
<참고자료>
맥도날드 쿠테타, 레이크록, 책과길
맥도날드 그리고 맥도날드화, 조지리처, 시유시펴냄
레이 크록, 이현정 옮김, 맥도날드 이야기, 문진,
임창희, 경영학원론, 학현사,
조지 리처, 김종덕
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