[분석화학실험] Redox titration (Iodine법을 사용한 Vitamin C의 정량) 결과레포트

소개글

[분석화학실험] Redox titration (Iodine법을 사용한 Vitamin C의 정량) 결과레포트에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.실험제목
2.실험날짜
3.결과 및 토의

본문내용

②논의
이번 실험에서는 Iodine법을 통해 Tablet 안에 들어있는 vitamin C(ascorbic acid)의 함량을 알아보는 실험을 하였다. Na2S2O3 solution은 순수한 물질이 아니기 때문에 1차 표준 물질을 통해 표준화 해주어야한다. 여기서 1차 표준물질로는 KIO3가 쓰이게 된다. 표준화과정을 살펴보면 I3 -를 이용하여 표준화를 하는데, 결과처리부분에서 알 수 있듯이Na2S2O3의 표준화를 하는 과정에서 색이 변하게 되는 것을 알 수 있다. Iodine의 영향으로solution은 진한갈색을 띠게 되는데, Na2S2O3 solution을 이용하여 적정을 해주면 노란색으로 변하게 된다. 이때 노란색이 띠는 것으로 당량점 근처라는 것을 알 수 있고 이때 starch indicator를 넣어주게 된다. starch indicator의 starch는 iodine 과 반응을 일으켜 iodine-starch complex를 형성하여 아주 진한 청남색으로 변한다. starch indicator는 다른 지시약들과 달리 미리 넣어주지 않고당량점 근처에서 넣어주게 되는데 그 이유는 우리가 원하는 결과와 달리미리 iodine과 결합하기 때문이다. 따라서 생기는 complex가 적정을 방해하지 않게 하기 위해서 당량점근처에서 조금씩 넣어주게 되는 것이다. Thiosulfate를 표준화한다음에 Tablet의 함량분석실험을 하게 되는데, 여기서는 back titration을 이용해 실험을 진행한다. 결과를 보면 알 수 있듯이, 적정 전에는 solution이 갈색을 띠고 있는 것을 볼 수 있다. Na2S2O3 solution으로 titration을 하면 점차 노란색을 띠고 표준화에서 한 것과 같이 이 부분에서 starch indicator를 넣어주면 진한 청남색을 띠게 된다.

키워드

화학,   분석화학,   Redox Titration,   Iodimetry,   Iodometry,   결과레포트