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목차
1. 도미노피자 소개
2. 코로나19 이후 시장환경분석
3. 도미노피자 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
4. 도미노피자 STP 전략분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
5. 도미노피자 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)
6. 도미노피자 현 문제점과 향후전략방향 제시
2. 코로나19 이후 시장환경분석
3. 도미노피자 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
4. 도미노피자 STP 전략분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
5. 도미노피자 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)
6. 도미노피자 현 문제점과 향후전략방향 제시
본문내용
게 느끼하지 않고 담백한 맛으로써 경쟁사들과 경쟁하고 있다.
5. 도미노피자 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
도미노피자는‘100% 수타 도우, 100% 수제 토핑, 100% 석쇠구이\'를 의미하는 \'300% 원칙\'이라는 피자 제조법을 고수한다. 영양이 그대로 살아 있는 반죽을 손으로 치고 돌려 만든 100% 수타 도우 위에 최상급의 신선한 토핑만을 100% 수제로 올린 후 기름 없이 100% 석쇠구이로 완성해 건강하고 안전한 슬로푸드를 만들어내는 것이다.
그리고 도미노피자는 쫄깃하고 고소한 저온숙성도우와 손으로 직접 만드는 HAND TOSSED 방식, 재료 본연의 맛을 살린 스크린 방식, 신선한 토핑, 풍부하고 깊은 맛의 고급프리미엄 치즈, 도미노피자만의 특별한 노하우로 도우와 토핑에 대해 차별화를 두고 있다. 다양한 토핑과 신선한 재료가 들어간 고급스러운 이미지인 프리미엄 피자가 주메뉴들로 선보이고 있으며 이외에도 하프앤하프 시그니처, 클래식, 마이키친(나만의 DIY 피자)등이 있다.
(2) Price (가격전략)
도미노피자는 프리미엄 피자 브랜드로 높은 가격대가 약점이라고 할 수 있다. 피자 L 사이즈를 기준으로 3~4만 원대를 웃돈다. 실제로 빅3 피자 브랜드들의 모바일 애플리케이션 분석 툴을 통해 주문 고객층을 분석한 결과, 도미노피자의 20대 이용률이 가장 적은 것으로 나타났다. 비교적 수입이 적은 20대들에게 가격적으로 부담이 된다는 사실을 알 수 있다.
(3) Place (유통전략)
‘배달 전문 브랜드’라는 정체성에 맞춰 배달 서비스를 고도화하는데에 주력하고 있다. 배달 서비스의 고객 편의성을 강화하기 위해 배달 주문 앱을 국내 피자 시장 최초로 도입하고 차량에 탑승한 방문객에서 제품을 전달하는 드라이빙 픽업 서비스 등도 제공하고 있다.
(4) Promotion (프로모션전략)
도미노피자는 2020년 4월에 광고 모델로 배우 이민호를 선정하였다. 도미노피자는 이민호의 고급스럽고 진중한 이미지가 최고의 재료만을 사용하는 프리미엄 피자 브랜드 도미노피자 이미지와 부합한다고 생각하며 대한민국 최고의 피자 브랜드와 최고 모델의 만남이 큰 시너지를 줄 것으로 판단하였다.
6. 도미노피자 현 문제점과 향후전략방향 제시
혼밥족, 1인 가구 증가라는 트렌드에 맞춘 제품이 부족하다고 판단되었다. 이에 높은 가성비의 특성을 가진 제품을 생산하여 1~2인의 가구의 젊은 층을 공략하기 위한 IMC전략이 필요하다고 생각한다. 이에 첫째, 가장 싼 상품을 찾는 것이 아니라 가장 마음에 드는 상품을 합리적인 가격으로 구매하고자 하는 특성을 기반으로 가격 대비 맛, 재료, 청결까지 갖춘 제품을 기획해야 한다. 둘째, 고객 만족도와 충성 고객 확보를 위한 철저한 사후관리가 이루어져야 한다. 따라서 SNS나 커뮤니티 등의 모바일 플랫폼을 통해 후기나 피드백을 적극적으로 공유해야 한다. 셋째, 1인 가구를 겨냥한 ‘소용량 소포장’의 혼합 매뉴를 개발한다. 조금씩 필요한 만큼만 구매하는 고효율 소비 트렌드가 확산되고 있기 때문이다.
5. 도미노피자 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
도미노피자는‘100% 수타 도우, 100% 수제 토핑, 100% 석쇠구이\'를 의미하는 \'300% 원칙\'이라는 피자 제조법을 고수한다. 영양이 그대로 살아 있는 반죽을 손으로 치고 돌려 만든 100% 수타 도우 위에 최상급의 신선한 토핑만을 100% 수제로 올린 후 기름 없이 100% 석쇠구이로 완성해 건강하고 안전한 슬로푸드를 만들어내는 것이다.
그리고 도미노피자는 쫄깃하고 고소한 저온숙성도우와 손으로 직접 만드는 HAND TOSSED 방식, 재료 본연의 맛을 살린 스크린 방식, 신선한 토핑, 풍부하고 깊은 맛의 고급프리미엄 치즈, 도미노피자만의 특별한 노하우로 도우와 토핑에 대해 차별화를 두고 있다. 다양한 토핑과 신선한 재료가 들어간 고급스러운 이미지인 프리미엄 피자가 주메뉴들로 선보이고 있으며 이외에도 하프앤하프 시그니처, 클래식, 마이키친(나만의 DIY 피자)등이 있다.
(2) Price (가격전략)
도미노피자는 프리미엄 피자 브랜드로 높은 가격대가 약점이라고 할 수 있다. 피자 L 사이즈를 기준으로 3~4만 원대를 웃돈다. 실제로 빅3 피자 브랜드들의 모바일 애플리케이션 분석 툴을 통해 주문 고객층을 분석한 결과, 도미노피자의 20대 이용률이 가장 적은 것으로 나타났다. 비교적 수입이 적은 20대들에게 가격적으로 부담이 된다는 사실을 알 수 있다.
(3) Place (유통전략)
‘배달 전문 브랜드’라는 정체성에 맞춰 배달 서비스를 고도화하는데에 주력하고 있다. 배달 서비스의 고객 편의성을 강화하기 위해 배달 주문 앱을 국내 피자 시장 최초로 도입하고 차량에 탑승한 방문객에서 제품을 전달하는 드라이빙 픽업 서비스 등도 제공하고 있다.
(4) Promotion (프로모션전략)
도미노피자는 2020년 4월에 광고 모델로 배우 이민호를 선정하였다. 도미노피자는 이민호의 고급스럽고 진중한 이미지가 최고의 재료만을 사용하는 프리미엄 피자 브랜드 도미노피자 이미지와 부합한다고 생각하며 대한민국 최고의 피자 브랜드와 최고 모델의 만남이 큰 시너지를 줄 것으로 판단하였다.
6. 도미노피자 현 문제점과 향후전략방향 제시
혼밥족, 1인 가구 증가라는 트렌드에 맞춘 제품이 부족하다고 판단되었다. 이에 높은 가성비의 특성을 가진 제품을 생산하여 1~2인의 가구의 젊은 층을 공략하기 위한 IMC전략이 필요하다고 생각한다. 이에 첫째, 가장 싼 상품을 찾는 것이 아니라 가장 마음에 드는 상품을 합리적인 가격으로 구매하고자 하는 특성을 기반으로 가격 대비 맛, 재료, 청결까지 갖춘 제품을 기획해야 한다. 둘째, 고객 만족도와 충성 고객 확보를 위한 철저한 사후관리가 이루어져야 한다. 따라서 SNS나 커뮤니티 등의 모바일 플랫폼을 통해 후기나 피드백을 적극적으로 공유해야 한다. 셋째, 1인 가구를 겨냥한 ‘소용량 소포장’의 혼합 매뉴를 개발한다. 조금씩 필요한 만큼만 구매하는 고효율 소비 트렌드가 확산되고 있기 때문이다.
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- 등록일2022.03.29
- 저작시기2022.03
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