사회영양학 ) 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서 영양 부문의 성과지표 중 과일채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)에 관한 과제물입니다

소개글

사회영양학 ) 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서 영양 부문의 성과지표 중 과일채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)에 관한 과제물입니다에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 2018년 기준치, 2030년 목표치, 2019년의 결과(최근 수치)를 찾아 쓰고, 2019년의 달성도(%)를 계산하여 이를 달성/개선/유지/악화/평가 불가 중 하나로 평가하시오.
(총 15점, 기준치와 목표치는 교재 표 10-1 참고, 최근치는 담당교수 홈페이지 참고, 달성도 및 평가는 교재 172, 173 페이지 참고)

2. 2019년의 결과를 성별(10점), 연령별(5점), 거주지역별(5점), 소득수준별(5점)로 나누어 어떤 차이가 존재하는지 설명하고, 지역사회영양학의 관점에서 이 지표의 목표치를 달성하기 위해서 어떤 집단에 더 집중할 필요가 있겠는지 본인의 의견을 피력(10점) 하시오 (총 35점).

본문내용

되어 제외하도록 한다.반면 2030년의 ‘목표치’인 41.0%와 가장 차이가 많이 난 집단은 어리거나 젊은 연령층이다. 구체적으로 살펴보면, 6세부터 9세까지의 아동 중 하루에 과일 및 채소를 500g 이상 섭취하는 비율은 14.2%에 불과하였는데 남자 아이의 경우에는 17.3%, 여자 아이의 경우에는 11.0%로 나타났다. 특히 전체 집단 가운데 6세부터 9세까지 여아의 섭취율이 가장 낮은 것으로 나타났다. 그러나 6세부터 9세까지의 경우 일부 성장이 빠른 아동을 제외하고 아직 본격적인 2차 성장기가 아닌 경우가 많고 전체적인 음식 섭취량이 성인을 기준으로 삼을 수 없으므로 11.0%의 수치는 일단 차치하기로 한다.10세부터 18세까지 해당하는 청소년 중 하루에 과일 및 채소를 500g 이상 섭취하는 비율은 13.8%인데 남학생의 경우 14.3%, 여학생의 경우 13.2%로 나타났다. 또한 19세부터 29세까지 해당하는 청년층이 하루에 과일 및 채소를 500g 이상 섭취하는 비율은 16.6%인데 20대 남성의 비율은 19.7%, 20대 여성의 비율은 13%로 나타났다.지금까지의 수치를 비교해 보면, 남성의 경우 10세부터 18세까지 청소년이 하루에 과일이나 채소를 섭취하는 비율이 제일 적은 것으로 나타났다. 특히 여성과 비교하였을 때, 남성의 경우 6세부터 9세까지의 아동보다 오히려 10세부터 18세까지 청소년의 수치가 더 낮은 것을 알 수 있다. 반면, 여성의 경우 연령이 높아질수록 하루에 과일이나 채소를 500g 이상 섭취하는 비율이 늘고 있지만 6세부터 9세까지의 아동의 수치(11.0%)와 비교하였을 때 증가폭이 크지 않음을 알 수 있다. 오히려 20대 여성의 경우 아동이나 청소년보다 섭취 비율이 적었는데 이것은 미적 만족 및 자기 계발의 차원에서 자신의 몸을 가꾸기 위해 다이어트를 하는 여성이 많은 영향이라고 보인다. 그러나 지나치게 식단을 조절하면 영양 불균형이 와 건강에 적신호가 켜질 수 있다. 특히 향후 임신 및 출산을 계획하는 여성이라면 20대는 영양의 균형과 건강의 기초를 잘 다져야 할 시기다.또한 10세부터 18세까지의 청소년을 보면 남학생과 여학생 모두 ‘목표치’인 41%는커녕 ‘최근치’인 31.3%와 ‘기준치’인 29.3%에도 훨씬 미치지 못하는 수치를 기록하고 있다. 이 연령대에서 본격적인 2차 성장이 나타나므로 영양의 균형이 깨지지 않도록 골고루 섭취해야 한다는 것을 감안한다면 이 비율은 턱없이 부족한 수치라고 할 수 있다. 특히 우리나라의 경우 이 연령대에 학교와 사교육으로 인해 균형 잡힌 식사를 하기란 더욱 어려운 실정이다. 틈이 생기면 그 시간 안에 먹을 수 있는 간단한 음식으로 끼니를 때우는 것이 일상다반사이므로 하루에 과일이나 채소를 500g 이상 먹는 것은 이들에게 불가능할지도 모르겠다. 따라서 ‘목표치’를 달성하기 위하여 집중해야 하는 집단은 10세부터 18세까지의 모든 남녀 청소년 집단과 19세부터 29세까지의 여성 집단이라고 본다.
참고문헌지역사회영양학. 방송통신대학교. 멸티미디어 강의자료

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