호텔경영학_우리나라 국립공원 중 한 곳을 선정해 관광진흥을 위해 외식산업과 접목해 국립공원의 활성화에 대한 구체적 방안을 쓰시오.

소개글

호텔경영학_우리나라 국립공원 중 한 곳을 선정해 관광진흥을 위해 외식산업과 접목해 국립공원의 활성화에 대한 구체적 방안을 쓰시오.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.
서론
2.
본론

1) 한국의 국립공원

2) 북한산 국립공원

3) 북한산 외식산업 활성화 방안
3.
결론
4.
참고문헌

본문내용

입구 기점이 매우 많기 때문에 ‘푸드트럭’을 이용하면 이동에도 용이할 것이라고 보인다. 국립공원 탐방객을 대상으로 한 푸드트럭은 탐방객들이 등산을 하는 동안 요기할 수 있는 김밥이나 샌드위치 같은 메뉴를 산 속에서 잘 분해되는 친환경 종이 등을 사용하여 포장하고, 커피와 같은 음료류를 판매할 때에는 고객의 보온병에만 판매하는 것을 원칙으로 하여야 한다. 탐방객들의 편의를 위해 입구에서 판매할 수 있고 국립공원의 환경 보전을 위해 친환경을 목적으로 한다는 것을 지속해야 하는 것이 이 사업의 궁극적 목표라고 할 수 있을 것이다. 이러한 친환경 푸드트럭의 출현이 가장 활발한 북한산 국립공원 탐방객들 사이에서 이슈가 되고 나면 차차 지방의 국립공원에도 활용할 수 있다. 국립공원의 ‘명물’이 되는 것을 노릴 수 있을 것이라고 생각한다. 특히 탐방객이 적은 국립공원에는 식당을 내는 것이 상당히 어려운 부분이라고 생각한다. 탐방객이 적은 겨울철과 같은 비수기에는 임대료를 충당하기 어려울 것이기 때문이다. 그렇다면 언제든 이동이 가능한 푸드트럭은 그러한 한계를 극복할 수 있는 좋은 아이템이 될 수 있다고 보인다.
3. 결론
인간은 자연으로부터 왔고, 인간의 죽음은 자연으로 되돌아가는 것이라고 생각한다. 따라서 인간은 자연을 통해서 영감을 얻고 마음의 위안을 얻을 수 있다. 특히 산은 해외여행과 같이 마음먹고 가는 곳이 아니라 머리와 마음을 정리하고 싶을 때 언제든 오를 수 있고, 친구나 가족, 그리고 혼자서도 갈 수 있는 자연이다. 인간과 산은 뗄 수 없는 존재이다. 산으로부터 흘러나온 물을 마시고 산이 주는 편안함에 위로를 받기도 하고, 힘들게 오른 산의 정상에서 성취감이나 만족감을 얻으며 성장하기도 한다. 이러한 자연이 주는 선물을 당연하게 여겨서는 안 된다. 위에서 살펴본 국립공원의 목적과 그를 최대한 보전하기 위한 외식산업을 고안한다면 우리의 환경을 보호할 수 있고 산에 오르는 사람들도 쾌적한 탐방을 즐길 수 있을 것이라 사료된다.
4. 참고문헌
1. 김수진(2013), “지속가능한 국립공원 관리방안에 대한 연구-속리산 국립공원을 중심으로-”, 서울대학교 대학원, 석사학위 논문
2. 이민하(2010), “지리산국립공원이 지역경제에 미치는 파급효과 분석”, 경북대학교 대학원, 석사학위 논문
3. 강다인(2016), “북한산국립공원의 지속가능한 이용을 위한 관리개선 방안 연구”, 단국대학교 대학원, 석사학위 논문

키워드

레포트,   과제,   자료