스타벅스 한국진출 성공전략 사례분석과 스타벅스 기업분석 및 스타벅스 성공요인 분석

소개글

스타벅스 한국진출 성공전략 사례분석과 스타벅스 기업분석 및 스타벅스 성공요인 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 스타벅스 기업개요

2. 스타벅스의 성공요인

3. 스타벅스 한국시장진출 성공전략 분석
(1) 시장진입전략
(2) 입지전략
(3) 서비스경영 전략
(4) 브랜드관리 전략
(5) 차별화된 전략
(6) MD제품출시를 통한 헝거마케팅

4. 결론 및 나의생각

본문내용

커피 케이터링은 변화하는 직장 문화와도 잘 맞아 떨어졌다. 기업의 회의 문화가 딱딱하고 격식을 갖추는 데서 탈피해 편안함을 중시하는 방향으로 바뀌었다. 편안한 분위기는 회의의 창의성을 높인다는 인식이 퍼졌기 때문이다.
(4) 브랜드관리 전략
스타벅스는 철저한 상품 및 인원관리를 통한 브랜드 관리를 하고 있다. 스타벅스는 직영으로만 매장을 운영함으로써 철저한 품질관리가 가능하고 이를 통해 차별화하고 고객과의 신뢰를 구축해 갈 수 있었다. 또한 매뉴얼에 의해 일정기간 잘 훈련된 숙련된 바라스타들에 의해서만 커피를 만들고 서비스하게 함으로써 스타벅스의 브랜드 파워를 더욱 강화하고 있다.
(5) 차별화된 전략
스타벅스는 녹색 눈금이 그려진 커피잔을 선보이면서 타 커피 전문점과는 차별화 전략을 펼쳐 성공했다. 스타벅스 매장에서 제공하는 테이크아웃 커피 용기를 보면 녹색 테두리가 그려진 것을 볼 수 있다. 커피는 같은 종류의 원두라도 원료를 배합하는 비율에 따라 그 맛이 달라지 며, 커피를 만드는 바리스타에 의해서도 달라진다. 커피맛의 표준화를 이뤄내기에 어려움이 있다는 것을 알고 수많은 매장에서 동일한 커피맛을 내기 위해 커피잔에 눈금을 그려 넣었다
(6) MD제품출시를 통한 헝거마케팅
매해 새해 고객들에게 머스트 해브 아이템으로 꼽히는 상품이 있다. 바로 럭키백이다. 럭키백은 판매금액과 비슷한 수준의 제품을 무작위로 담아 제공하는 꾸러미로, 유통업계에서는 이 같은 형태의 상품을 \'랜덤박스\', \'럭키박스\' 등의 이름으로도 부른다. 스타벅스 럭키백은 높은 소비자 충성도를 등에 업고 매해 완판 행진을 이어가고 있다. 럭키백 행사 자체만으로도 업계 안팎의 관심을 한몸에 받는다. 재고를 떨어내는 효과도 무시할 수 없다. 올해 럭키백 판매를 통한 예상 매출액은 8억원이 넘는다. 럭키백은 2007년 7월 첫 판매가 시작된 후 매년 연초에 출시되고 있다. 매해 출시 당일에 판매가 완료될 정도로 인기가 높다.
개인 소셜네트워킹서비스(SNS)에선 구성품 사진을 공유하는 등 소비자들의 큰 관심을 끈다. 이 같은 인기는 스타벅스 소비자들의 높은 충성도가 바탕이 됐다. 스타벅스는 연매출의 약 10%가량을 MD제품을 통해 올린다. 국내 커피전문점의 한 관계자는 \"스타벅스의 럭키백과 같은 이벤트는 높은 소비자들의 높은 관심이 뒷받침되지 않고서는 진행하기 어렵다\"며 \"타사와 차별화된 확실한 이벤트를 보유했다는 점에서 업계의 부러움을 사고 있다\"고 진단했다. 또한, 한정 수량과 타 브랜드와의 콜라보를 통해 만들어내는 ‘희소성’있는 굿즈를 만들어내어 소비자들의 심리를 자극합니다. 스타벅스는 특정 굿즈가 아무리 인기 있고 품절 대란이 일어난다고 하여도 생산 수량을 무한정 늘리지 않고 구매 기간 또한 더 연장하지도 않습니다. 따라서 소비자에게 판매 수량과 기간을 놓치면 구매할 수 없게 된다고 알리고 제품의 희소성을 높이는 헝거 마케팅을 사용하고 있다.
4. 결론 및 나의생각
스타벅스는 초기에 바리스타가 직접 커피를 내려주는 커피 전문점으로 인기를 끌기 시작했으나 비슷한 성격의 매장이 증가하며 차별성이 없어지자 소비자 취향을 따르려는 발 빠른 노력으로 위기를 타파하였다
단맛의 고칼로리 커피 음료가 시장에서 큰 인기를 얻었으나 최근 트렌드가 웰빙으로 바뀌면서 음료 메뉴에 저칼로리 옵션을 넣고 저칼로리 식품 판매에 본격적으로 참여하는 등 소비자 요구에 즉각적 대처하는 모습을 보였다.
소비가 위축되고 미래가 불확실한 현 시장 상황에서 음료 시장에만 기업의 사활을 내걸지 않고 다양한 제품을 출시해 넓은 시장에 진출한 스타벅스의 경영 전략은 우리 기업도 눈여겨보아야 할 불경기 생존 전략이라고 생각한다.

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