식품첨가제에 대한 나의 의견을 제시하시오

소개글

식품첨가제에 대한 나의 의견을 제시하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 식품첨가제에 대한 나의 의견을 제시

2. 참고자료

본문내용

건강에 직접적인 악영향을 미치는 것도 아니기에 식품첨가제(MSG)를 너무 나쁘게 생각할 것은 아니라는 생각이 들었다.
넷. 노르웨이산 연어에 가미된 식품첨가제(MSG)는 천연 식품첨가제(MSG)이다.
우리나라 국민들이 좋아하는 노르웨이산 연어에는 착색제라는 식품첨가제(MSG)가 가미되는 것으로 알려져 있다. 원래 연어의 속살은 주황색이 아닌 흰색인데, 우리가 접하게 되는 노르웨이산 연어는 모두 주황색이며, 그 이유는 바로 연어의 색을 주황색으로 바꿔주는 식품첨가제(MSG)가 가미되었기 때문이다. 연어에 가미되는 식품첨가제(MSG)의 주 원료는 연어의 정자성분으로 알려져 있고, 연어의 정자성분 자체가 화학혼합물이 아닌 연어의 정소에서 얻는 천연혼합물이라는 점을 고려할 때, 연어에 가미되는 식품첨가제(MSG)는 우리 인체에 어떠한 해악도 미치지 않는다는 것을 알 수 있는 것이다. 일부 사람들은 노르웨이산 연어에 식품첨가제(MSG)가 가미되었다는 이유로 노르웨이산 연어 섭취를 극렬하게 꺼리고 있고, 이는 무시의 산물에 불과할 뿐이다.
2. 참고자료
감칠맛과 MSG 이야기 (아무도 알려주지 않는, 개정판), 저자 최낙언, 출판 리북, 2015.03.10.

키워드

식품첨가제,   식품첨가제 개념,   식품첨가제의 장점