본문내용
Offline을 통한 PO
주먹구구식의 재고 관리
- recipe에 대한 원가 산출
불가능
- POS 와 구매창고의
재고량 불 일치
- 긴급 발주 처리 미흡
3. 인력/JOB 부족
PO의 On-line 화
통합된 재고 관리 시스템
시스템의 효율적인
업무 수행
구매 업무 Process의 효율화
원자재의 효율적 관리를 통한 비용 절감
전산화를 통한 효율적인 인적 자원 관리
주먹구구식의 재고 관리
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불가능
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3. 인력/JOB 부족
PO의 On-line 화
통합된 재고 관리 시스템
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업무 수행
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원자재의 효율적 관리를 통한 비용 절감
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외식산업의 수행기준(메뉴얼)
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아웃백과스타벅스의외식산업마케팅
외식산업 마케팅
외식산업 경영환경
외식산업의 전망과 마케팅
외식산업 현황과 향후 전망
외식산업의 현황과 발전방향
외식산업의 특성과 문제
외식산업창업및경영-인건비의 효율을 위해 매장내의 관리는 어떠한 부문에 신경 쓰고 관리해...