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아이스크림
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소개글

아이스크림에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 아이스크림의 역사

2. 아이스크림의 정의

3. 아이스크림의 구조

4. 냉동 유제품에 사용되는 원료

5. 아이스크림 제조 공정

6. 냉동 유제품의 분류 및 종류

7. 아이스크림의 변패

8. 산업현황

본문내용

키워드

아이스크림,   아이스크림의 역사,   아이스크림의 구조,   아이스크림의 원료,   아이스크림의 제조공정,   아이스크림의 종류,   아이스크림의 산업현황

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  • 가격2,000원
  • 페이지수12페이지
  • 등록일2004.12.02
  • 저작시기2004.12
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#276741
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