기호식품과 건강

소개글

기호식품과 건강에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.담배

2.향신료

3.커피

4.음주

본문내용

약한 판단력이 생기며 기질적인 행동 장애를 일으킬 수 있다. 술을 피할 수 없이 마셔야 할 술자리라면 피해를 최소화할 수 있도록 사전,사후 예방 조치를 취하는 지혜도 필요하다. 특히 여성의 음주 비율(44.6%)은 11%나 증가했는데, 여성의 사회.경제활동이 활발해짐에 따른 현상이다. 술을 마시기 전에 몇 가지 주의할 것이 있다. 술을 공복에 마시지 말도록, 술은 빈속에 마시면 위와 간장에 빨리 흡수돼 빨리 취하게 된다. 곧 음주 전 일정량의 음식을 먹어 두면 위내벽의 보호막 역할을 하고 음식물과 함께 대사되어 알코올의 독을 줄일 수 있어 간의 부담을 덜 수 있게 된다. 또 술은 가급적 천천히 마시되 약한 술에서부터 독한 술로 가며 마시라는 것이다. 과음이 예상될수록 첫잔은 음미하면서 신체 기관이 대비할 수 있는 여유를 주도록 하는 것이 좋다. 숙취는 품질이 좋지 않은 술 속에 들어 있는 독소가 뇌에 축적돼 일어나는 두통과 구토, 사지 권태감과 식욕 상실 등의 형태로 나타난다. 특히, 미나리는 술을 과음한 뒤 구토가 나고 메스껍거나 가벼운 정도의 복부 불쾌감을 느낄 때는 미나리를 부쳐먹거나 요리해 먹으면 알코올 성분을 제거할 수 있어 권장할 식품이다.

키워드

기호식품,   건강,   음식