유기축산과 유기농업

소개글

유기축산과 유기농업에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 개 요

II. Codex 유기식품규격에 규정된 축산/경종 연계 부문의 핵심내용

III. 우리 나라 토착 유기경종의 개선방향

IV. 참고문헌

본문내용

생존과 직결되는 중요한 문제이다.
이와 관련하여 축종별 유기축산 시범농가를 육성하는 것도 하나의 방안이 될 수 있고, 관행농법 곡류나 관행 농법의 조사료 대신에 유기농 사료를 도입하여 급여하는 것도 고려 할 수 있겠다.
Codex유기식품규격의 핵심내용에 대한 유기농업 실시 독농가 기술교육이 필요하고, 환경보전과 안전농산물 기능을 수행하는 선진 유기농업의 기술과 이론을 겸허하게 받아들여 이제는 한국유기농업이 다시 태어나야 할 때가 되었다고 판단된다. 이 기회를 놓쳐 한국유기농업이 파탄을 맞지 않아야 하기 때문이다.
Codex유기식품규격에 대한 소비자 교육도 필요하다. 유기농산물과 식품이 무엇을 의미하는지, 유기농업의 환경보전 기능과 안전농산물 생산 기능의 이론과 근거를 이해시키고(김과 손, 1999), 유기농산물과 식품의 소비를 촉진시켜 나가야 한다. 이와 동시에 한국유기농업의 국제유기농업생산규격을 수용하여(손과 김, 1995), 본래 추구하는 환경친화적 기능과 안전한 농산물 생산의 기능 실천이 도모되어야 함은 물론이다.
IV. 참고문헌
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키워드

유기축산,   유기농업,   Codex유기식품규격,   친환경농산물,   청정농산물