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트의 4배에 해당하는 유산균 함유하고 있다.
느타리와 팽이버섯은 대부분의 버섯들이 그러하듯이 수분이 90%이상이고 나머지가 단백질, 지방질, 당질, 미네랄 등이다. 칼로리가 거의 없는데다가 고단백이어서 성인병예방과 성장하는 아이들에게 뿐 아니라 다이어트에도 좋다. 특히 느타리버섯은 비타민의 모체인 에르고스테롤을 많이 함유하고 있어 고혈압과 동맥경화 예방
느타리와 팽이버섯은 대부분의 버섯들이 그러하듯이 수분이 90%이상이고 나머지가 단백질, 지방질, 당질, 미네랄 등이다. 칼로리가 거의 없는데다가 고단백이어서 성인병예방과 성장하는 아이들에게 뿐 아니라 다이어트에도 좋다. 특히 느타리버섯은 비타민의 모체인 에르고스테롤을 많이 함유하고 있어 고혈압과 동맥경화 예방
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