목차
와인의 어원
와인라벨의 이해
와인선택의 포인트
와인을 마시는 법
와인의 종류
와인라벨의 이해
와인선택의 포인트
와인을 마시는 법
와인의 종류
본문내용
와인의 어원은 라틴어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무'로 부터 만든
술이라는 의미
와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않아서 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술
프랑스는 지중해성 기후로 여름에는 뜨겁고 겨울에는 춥지 않기 때문에 좋은 와인용 포도가 자라기엔 최적의 기후에다 뛰어난 양조기술로 와인 종주국으로 자리잡고 있음
01. 포도의 생산연도
02. 포도의 품종
03. 그러나 유럽의 여러 나라에서는 아예 포도 품종을 표시하지 않는 나라도 있음
(예: 프랑스, 이탈리아, 에스파냐, 포르투갈)
04. 포도재배 나라와 지역
05. 제품명
06. 와인 등급
07. 와인 생산 회사
술이라는 의미
와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않아서 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술
프랑스는 지중해성 기후로 여름에는 뜨겁고 겨울에는 춥지 않기 때문에 좋은 와인용 포도가 자라기엔 최적의 기후에다 뛰어난 양조기술로 와인 종주국으로 자리잡고 있음
01. 포도의 생산연도
02. 포도의 품종
03. 그러나 유럽의 여러 나라에서는 아예 포도 품종을 표시하지 않는 나라도 있음
(예: 프랑스, 이탈리아, 에스파냐, 포르투갈)
04. 포도재배 나라와 지역
05. 제품명
06. 와인 등급
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