Collagen의 특성과 용도

소개글

Collagen의 특성과 용도에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Collagen이란 무엇인가?
Collagen은 protein이다.
Collagen의 구조
Collagen의 분해
Collagen의 용도
피부에 좋은 Collagen?
상처도포제로서의 Collagen
퇴행성 관절염의 치료

본문내용

Collagen의 특성과 용도
콜라겐이란?
뼈, 연골, 이, 피부,물고기의 비늘 등
¼ of body protein
결합조직
자원 : 돼지, 소, 닭 등
Collagen의 구조
12종의 collagen
Type I이 제일 풍부
Type I,II,III – triple helix, Type IV – single helix
Helical region : (Gly-X-Y)n의 반복서열
X + Y의 35% → proline (X, 129/1000)
4-OH-proline(Y, 92/1000)
Type I,II → 가장 많이 연구
Type I → 뼈, 건, 피부, 혈관벽, 판막, 각막 등 / Type II → 연골

키워드

콜라겐,   특성,   용도