국순당 백세주 완벽 분석

소개글

국순당 백세주 완벽 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. Introduction

2. 국순당

3. 백세주

4. 소비자 분석

5. SWOT 분석 및 STP 전략

6.마케팅 믹스 분석

7. 백세주의 경영성과 및 향후전망

8. 국순당의 백세주를 통해서 느낀점

본문내용

라를 대표할 수 있는 술이 있지만 우리의 전통과 문화를 빛내줄 술을 선뜻 선택하지 못하는 것이 우리의 현실이다.
백세주는 세계의 명주들과 당당히 경쟁할 우리의 대표주로서 그 위상을 확고히 해나가고 있다.
2002년 월드컵과 아시안 게임을 앞두고 농림부가 주관하고, 문화관광부, 보건복지부, 한국관광공사가 후원하여 개최된 ‘한국전통식품 베스트5 선발대회’의 대통령상 수상을 통해 백세주는 한국의 대표주로서의 당위성을 얻었으며, 백세주는 취하도록 마시는 술이 아니라 우리의 선조들이 즐기며 향유했던 고유의 풍류문화와 같이 서로를 생각해 주며, 술자리의 멋과 흥취를 북돋우는 술이다.
올바른 음주문화를 정착시키고 우리의 풍류문화도 되살리기 위해 “좋은 술 백세주로 시작하는” 문화를 주도해 나가겠다고 한다.
3-2.백세주 출시 배경 (※ 국순당 자체 분석 자료)
1986
1993
1997 ~ 2000
정부의 전통주 복원과
상품화 추진으로
부흥의 길로 진입
약주 공급구역 제한
철폐 청원 주도, 개정으로
전국대상 판로 개척
소득증가에 따라 저도주 선호 경향 강화
(소주사들도 저도주 출시 경쟁)
중장년충 고소득자 중심으로 건강주 /
고급주 수용성 증가 / 여성 음주율 증가와 더불어 순하고 부드러운 술 시장기반
확대 추세에 앞선 백세주 출시 및 차별적 마케팅으로 시장 선점
( 매년 100% 이상 성장)
국내 최초로 한약재를 첨가하여 빚은
전통 건강주 \"백세주\" 출시
<그림 3-2 백세주 출시배경>
3-2.백세주의 구성약재
감초, 인삼, 황기, 구기자/구자엽, 복령, 황기, 백하수오, 육계, 건강, 산수유, 울금
4. 소비자 분석
1) 소비자의 변화 - 즐기는 주류 문화
소주와 맥주의 주종이 다양화되고 많은 종류의 술들이 상품화 됨에 따라 경쟁이 치열해 졌기 때문이다. 주류 소비 특성상 소비자의 인식 싸움에서 승리하는 것이 중요하기 때문에 치열한 광고전이 필요한 것이다. 하지만 이면에는 소비자의 기호가 다양해지고 소비자들의 가치 변화가 급속도로 이뤄지고 있다는 더 큰 이유가 있다. 주류 시장의 경쟁은 반드시 다양하게 변화하는 소비자의 가치 변화와 함께 한다. 10대와 20대를 중심으로 한 새로운 소비문화 세대의 등장이 이러한 점을 가속화시켰으며 이들의 가치관은 취하기 보다는 즐기는 주류소비문화를 탄생시켰다. 기성세대와 달리 인생의 목표를 즐기는 행위에서 찾는 신세대들의 취향은 곧바로 바로 주류소비를 통한 즐거움의 탐구로 이어져 기존 소비 문화에 많은 영향을 끼치게 된 것이다.
▷20대의 젊은 층의 주류 소비 문화는 취하기 위한 독한 술보다는 마시는 부담이 적은 저도주의 술 문화를 가져왔다.
2) 여성 음주의 증가
지난 10년 동안 남성 음주자는 소폭 줄어든 반면 여성 음주자의 비율이 크게 높아지는 추세이다.지난 10년 동안 남성 음주자는 소폭 줄어든 반면 여성 음주자의 비율이 크게 높아지는 추세이다.
한국보건사회연구원이 지난해 20～59세 성인 남녀 1만773명을 대상으로 실시해 30일 발표한 음주율 조사결과에 따르면 여성 음주자 비율이 56.7%로 89년의 23.2%에 비해 두배가까이 높아졌다. 하지만 남성은 89년 79.8%에서 지난해 83.1%로 3% 포인트 정도 증가한데 그쳤다. 또한 한 달에 21일 이상 술을 마시는 `고도 음주자\'도 남성의 감소에 힘입어 전체적으로는 89년의 6.8%에서 지난해 6%로 줄어들었으나 여성은 89년 0.9%에서 지난해 1.3%로 늘어났다. 전체 성인들의 월평균 음주 일수는 8일로 4일에 한 번 꼴로 술을 마시는 나타났으며 남성이 10.8일로 여성(4.2일)에 비해 두 배 가량 많았다. 음주량은 소주 2잔 이하가 48%로 가장 많았고 소주 반 병 25%, 소주 1병 20.9%, 소주 2병 이상이 6.2%였으며 음주자의 4.8%(남성 7.5%, 여성 1%)는 주 1회 이상 만취하는 것으로 조사됐다.
▷전반적인 주종의 도수가 낮아지면서 이전에 비해 사회활동이 활발해진 여성들의 음주율 역시 증가하게 되었다.
5. SWOT 분석 및 STP 전략
5-1. SWOT분석
Strengths
* 찹쌀과 누룩으로 빚으며 10가지 한약 재료 첨가
* 두통과 숙취가 없고 몸에 잘 맞는 부담 없는 술
* 알콜도수가 13도 - 남녀노소 누구나 부담없이 즐길수 있는 저도주
* 인공조미료가 전혀 첨가되지 않음
* 가격대로 최상의 품질 제공함에도 불구하고 고급이미지 유지
* 효율적인 물류 유통 시스템
Weakness
* 체질에 따라 여기에 들어가는 한약의 부작용이 발생할 수 있음
* 한약 냄새가 강함 - 냄새 때문에 선뜻 먹게되질 않음
* 30대 이상의 기성세대들이 주로 찾음
- 젊은 사람들에게 외면 당함
* 젊은층에게는 부담이 되는 고가격
1) Strength
합리적인 가격대로 최상의 품질제공
\"백세주\"는 찹쌀과 좋은 누룩으로 술을 빚되, 술을 빚는 과정에 열 가지 한약재를 넣어 함께 발효시킨 술이다. \"백세주\" 에 사용된 약재들은 대개 성질이 平하고 독이 없으며 상극(相剋)이 되는 약재는 사용하지 않았으므로 체질에 따른 부작용에 대해서도 고려한 것이다.
고급 이미지
백세주는 개발단계에서부터 배상면주가, 국순당, 즉 전통주만을 고집하는 회사에서 나왔다는 고급화이미지를 용기 에서부터 살려 고급이미지를 정착하는데 성공하였다. 일반 소비자들에게 고급스러운 술이지만 언제 어디서나 구할수있다는 편의성을 함께 인식시켜서 백세주의 또다른 강점으로 부각될수있다
효율적인 물류 유통 시스템
백세주에 대한 인식이 넓어지면서 영업활동영역이 음식점 위주에서 점차 슈퍼나 동네 가게까지 넓혀졌다. 할인점에도 공급되기 시작하면서 보다 폭넓게 백세주를 접할 수 있는 기회를 만들 수 있었다. 지방에서도 백세주의 매출이 뚜렷하게 성장을 보였다. 전국적으로 백세주를 취급하고자 하는 약주도매점들의 문의가 쇄도했다. 처음 몇 개로 시작한 백세주 전문도매점이 지금은 전국적으로 50여개에 달하며, 15만여 곳에 달하는 거래처 데이터베이스(DB)를 구축했다. 지금은 국내 전통주시장에서 비교적 튼튼한 유통망을 구축하게 됐다.
2) WEAKNESS
젊은층에게 부담스러운 고가
백세주는 분명 상당량의 포커스를

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