카보닐 화합물

소개글

카보닐 화합물에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 실험제목

2. 실험목적

3. 이론적 고찰

4. 시약

5. 기구 및 기기

6. 실험방법

7. 실험 시 유의사항

8. 실험결과 및 고찰

9. 오차의 이유

10. 참고문헌

본문내용

만들게 된다.
이 시범실험에서 일어나는 반응식은 다음과 같다
포도당의 알데히드 작용기(-CHO)는 산(-COO-)으로 산화된다. 디아민은이온에서 은이온은 금속 은으로 환원된다. 금속 은이 반응용기의 표면에 쌓여서 \"거울\"의 모양을 가지게 된다. 이 반응은 알데히드를 확인하는 반응이다. benzaldehyde와 같이 다른 알데히드들도 은 거울을 만드는데 이용될 수 있다. 포도당은 수용성이어서 이 시범실험에 사용되었다. 훨씬 균일한 거울은 수용성 알데히드에 의해 만들어진다.
포도당은 단당류 즉 수용성 탄수화물이다. 탄수화물은 Cx(H20)n 형태의 분자식을 가진다. 포도당에서는 x=6, n=6 이다. 일반적인 식탁용 설탕은 x=12, n=11 인 탄수화물인 Sucrose이다. 탄수화물은 알데히드 그룹이나 케톤의 그룹을 가지고 있다. 알데히드 그룹을 가지고 있는 것들은 Tollens\' tes에 양성으로 나타난다. 즉 이들은 염기성 용액에서 [Ag(NH3)2]+를 금속의 은으로 환원시킨다. 이러한 이유 때문에 이들을 환원당이라 부른다. 포도당은 환원당이고 Sucrose(설탕)은 아니다.
플라스크를 은으로 도금하는 이러한 과정은 외부의 전기회로가 없이 이루어지기

키워드

Tollens,   아황산수소염,   요오드폼,   페닐하이드라진,   아세트알데히드,   벤즈알데히드,   아세톤,   아세토페논