카보닐 화합물
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소개글

카보닐 화합물에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 실험제목

2. 실험목적

3. 이론적 고찰

4. 시약

5. 기구 및 기기

6. 실험방법

7. 실험 시 유의사항

8. 실험결과 및 고찰

9. 오차의 이유

10. 참고문헌

본문내용

만들게 된다.
이 시범실험에서 일어나는 반응식은 다음과 같다
포도당의 알데히드 작용기(-CHO)는 산(-COO-)으로 산화된다. 디아민은이온에서 은이온은 금속 은으로 환원된다. 금속 은이 반응용기의 표면에 쌓여서 \"거울\"의 모양을 가지게 된다. 이 반응은 알데히드를 확인하는 반응이다. benzaldehyde와 같이 다른 알데히드들도 은 거울을 만드는데 이용될 수 있다. 포도당은 수용성이어서 이 시범실험에 사용되었다. 훨씬 균일한 거울은 수용성 알데히드에 의해 만들어진다.
포도당은 단당류 즉 수용성 탄수화물이다. 탄수화물은 Cx(H20)n 형태의 분자식을 가진다. 포도당에서는 x=6, n=6 이다. 일반적인 식탁용 설탕은 x=12, n=11 인 탄수화물인 Sucrose이다. 탄수화물은 알데히드 그룹이나 케톤의 그룹을 가지고 있다. 알데히드 그룹을 가지고 있는 것들은 Tollens\' tes에 양성으로 나타난다. 즉 이들은 염기성 용액에서 [Ag(NH3)2]+를 금속의 은으로 환원시킨다. 이러한 이유 때문에 이들을 환원당이라 부른다. 포도당은 환원당이고 Sucrose(설탕)은 아니다.
플라스크를 은으로 도금하는 이러한 과정은 외부의 전기회로가 없이 이루어지기
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  • 페이지수4페이지
  • 등록일2008.03.17
  • 저작시기2006.12
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#455685
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