보해 복분자 마케팅 분석 및 전략

소개글

보해 복분자 마케팅 분석 및 전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 보해 복분자주 선정동기

2. 회사소개
(1) 기업개요
(2) 회사연역
(3) 주요제품 및 매출 구성비
(4) 제품소개
(5) 보해복분자 브랜드 이력

3. 기업의 현황
(1) 전체 주류 시장현황
(2) 전통주 국내시장 현황
(3) 복분자 생산환경변화
(4) 소비자 음용 트렌드변화
(5) 국외시장

4. 소비자 분석
(1) 국내 소비자 분석
(2) 설문조사 소비자 분석

5. STP분석

6. SWOT분석

7. 보해복분자 차별화 포인트

8. 목표및 비전

9. 마케팅믹스
(1) 제품전략
(2) 수입확보전략

본문내용

필요성을 느끼게 되었다.
보해복분자주를 왜 알지 못했는지에 대한 항목에서는 35.5%가 마케팅 활동이 부족하다고 하였으며 약 22%씩 낮은 브랜드 인지도와 다양하지 못한 유통 때문인 것으로 조사 되었다.
교차분석결과 남성 여성들의 주 선호 주류는 소주와 맥주로 나타났으나 여성이 복분자주에 대한 관심이 더 높은 것을 알 수 있어 여성을 주 타깃으로 하는 전략 방향을 수정할 수 있었으며 복분자의 효능적인 면에서도 남성은 정력 및 불임치료에 여성은 피부미용이라 답함으로서 남성, 여성을 주 관심사가 차이가 있음을 알 수 있다.
5. STP분석
Segmentation
본 브랜드가 주 대상으로 삼을 시장은 와인, 위스키 등의 고급주류에 익숙해져 있는 유럽시장이다. 유럽시장을 주 대상으로 삼은 이유는 다음과 같다.
① 유럽에서는 식사 때 와인이나 한 두 잔의 맥주를 마시는 것이 보편화되어 있다.
② 현재 전 세계적으로 고급화 추세가 더해지고 있으며 이는 유럽에서 더욱 심하다.
③ 전 세계적으로 웰빙과 함께 건강에 대한 관심이 높다.
④ 유럽시장에서는 술에 대한 거부감이 적기 때문에 그만큼 시장으로서의 가치가 높다.
⑤ 유럽시장에서 다른 회사의 주류점유율은 꽤 높지만 그만큼 일정 브랜드에 치우쳐 있어 틈새를 비집고 들어갈 수 있는 가능성이 있다.
브랜드이미지 고급화를 추구하고 있다고 할 수 있다.
Targeting
- 20대의 젊은 사람들.(학생 또는 직장인)
Positioning - 건강에 좋은 술이고 누구나 다 즐길 수 있는 국내 최고의 민속주
웰빙 시대가 오면서 주류에까지도 저 알코올 주류와 와인 같은 것들에 대한 관심이 늘어나고 있다. 전국적으로 해외로까지 뻗어가고 있는 복분자주에 대한 인식의 변화를 시키고자한다. 20대들은 이 술이 남자의 정력에만 좋고 어르신들만이 즐기는 주류라는 생각의 변화와 직접 체험함으로 인해서 부담 없는 주류이고 우리의 몸에 많은 도움을 주고 있다는 생각과 함께 주류에 대한 라이프스타일변화를 포지셔닝 하고자 한다.
6. SWOT분석
(1) Strength(강점)
- 건강에 좋은 각종 효능 (탄수화물, 유기산, 비타민, 천연색소성분, 무기질등 함유)
- 저도수주 문화 확산(질병 치료와 다이어트 효과 등)
- 주류시장에서의 오랜 경험(보해)
- 천연의 맛을 살리기 위해 정온발효공법을 사용해 맛과 향이 우수하다.
- 순수 국내산 복분자 100%와 무색소, 무 향료 사용
- 과학적 관리 --> 최적 온도관리, 과학적 숙성(복분자주 최적 효모 사용)
- 복분자 특유의 맑고 고운 진한 루비색유지를 위한 최적의 생산관리 기법 사용
- 2003년 복분자주 최초 미국 ATF 인증 획득
- 보해 브랜드 name을 사용한 제품 중 전국에서 가장 만매 량이 많음
(2) Weakness(약점)
- 포도보다 10배 높은 복분자의 수매가격
- 높은 가격으로 인한 판매량 제한
- 브랜드 인지도 부족
- 다양한 성, 연령층 확보 미흡
- 세련된 이미지 부족
(3) Opportunity(기회)
- 웰빙열풍
- 국제행사(APEC)이후 인지도상승
- 전통주(과세주) 주세 인하
- 소주의 주세 인상
- 해외시장에서의 인정(판로확대)
- 복분자주 최초 미국수출 --> 2004~2006년 과실주 총 수출량 중 1위 (약 90%점유)
(4) Threat(위험)
- 과실주 수명 주기 짧음
- 잡균오염시(불쾌취, 거무스름한 색 발생)
- 개인주의 확산
- 경기불황에 따른 소주 소비량 증가와 과실주류 소비 감소
- 낮은 고객 충성도
- 가짜 복분자 유통 이슈
7. 보해복분자주 차별화 포인트
① 2005년 미국 Wine Competition 본상 수상(silcer medal, bronze medal획득)
② 2005 APEC 정상회담 공식 만찬주 선정(보해복분자주 우수성 인정)
③ Off-Premise 시장의 1위 지속고수(보해 복분자주 할인매장 53% M/S점유)
④ 2006 노벨평화상수상자 광주정상회의 만찬주 선정(보해복분자주 우수성 인정)
⑤ 홍콩 06.5.23~24 Vinexpo 아-태 전시회 출품(동양의 신비를 담고 있는 와인으로 호평)
(복분자 와인 type 시장성 타진)
⑥ Vinexpo 2007 출품(한국 전통주 최초로 동양의 Vinexpo참가)
(한국을 대표하는 와인으로 호평)
8. 목표 및 비전
30대 이상의 남성층이 주 타깃이었으나 20대의 젊은 남/여로 타켓층을 확대하고 지역 주류회사라는 이미지 탈피를 위해 브랜드 네임을 함께 포함하고 있는 보해복분자주의 전국적 판매증대전략을 통해 보해양조의 브랜드제고와 복분자주문화 창조에 그 비전과 목표를 두겠다.
9. 마케팅 믹스 (Marketing Mix)고객 사로잡기
(1) 제품전략 (product)
보해복분자주 season2런칭을 통해 기존의 강한 남성상만을 강조하는 이미지를 탈피하고 새로운 타깃 20~30대 젊은 층 특히 여성을 대상으로 한 변신을 꾀함으로 ‘보향’(보해의 향기), ‘여우들만 아는 복분자주’ 의 이미지 메이킹을 시도하여 전국적 복분자주 “붐”을 주도한다.
◈ 핵심컨셉트
① 보향(보해의 향기)
보해양조 기업이념 ‘삶의 향기를 창조하는 기업’ 보랏빛 향기 보해의 향기 보향
와인의 삼요소(맛, 향, 색) 만족의 극대화를 위한 시후각적 전략으로서 고급스럽고 부담 없이 다가갈 수 있는 술 문화의 새로운 아이콘 ‘보향’으로 만들어 내고자 한다.
② ‘여우들만 아는 복분자주’
20대의 젊고 아름다운 여성을 여우로 형상화 하여 보해복분자주와 매치시킴으로서 경쟁사와의 이미지 제고 우위를 점하고 복분자주에 관심이 많은 여성타켓을 사로잡는 콘셉트
◈ 고객에게 전달하려는 핵심 가치
보해 복분자주를 통해 문화 창조의 기업 복분자향이 가득한 기업 젊은 기업 보해양조!!
(2) 수익확보전략 (price, place, promotion)
가격 조사 결과 판매(롯데마트)되고 있는 복분자주 종류는 모두 8가지였으며, 가장 가격이 낮은 것은 한라 참 복분자주 제품으로 가격이 3,780원이었다. 반면에 가격이 가장 높은 것은 보해 복분자주외에 세 제품이 5,500원에 팔리고 있다. 우리는 가격하락을 통해 당장의 수익을

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