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목차
1. 기업소개
2. SWOT분석
3. 경쟁사분석
4. 제품관리
5. 인적자원관리
6. 오감마케팅 전략
7. 문화마케팅 전략
8. 전략적 제휴
9. 향후 전략
10. 결 론
2. SWOT분석
3. 경쟁사분석
4. 제품관리
5. 인적자원관리
6. 오감마케팅 전략
7. 문화마케팅 전략
8. 전략적 제휴
9. 향후 전략
10. 결 론
본문내용
“ 커피를 갈아 금으로 만든 기업”
1) 스타벅스 창립배경
1972년 3인 동업자(Golden Bowker,Jerry Baldwin,Zwv siegal) 스폐셜 커피 판매 상점 오픈
1982년 하워드 슐츠 스타벅스 마케팅부문 책임자로 참가
1985년 슐츠 “일 지오날래” 커피숍 오픈
1987년 하워드 슐츠 스타벅스 인수
스타벅스는 세계 최고의 커피 전문점
독창적인 “커피경험”을 창조
세계에 수천개의 점포를 둔 세계 최대의 원두커피전문점
2005년까지 10,000여개의 점포를 운영(66억불 매출이익 기대)할 계획
TV나 신문광고를 하지 않고도 브랜드 이미지를 높인 스타벅스
하워드 슐츠
“비전이란 다른 사람이 보지 못하는 것을 보는 것”
어린 시절 빈민가의 자녀로서 불우한 시절을 보냄
제록스사의 세일즈맨으로 취업
퍼스토프로 이직
연봉 7500달러, 부사장이자 총 매니저로 승진
스타벅스의 커피를 맛본 후 경영진으로 영입됨
“원칙 외에는 모든 것을 바꿀 수 있다”
“사람은 존경과 품위로, 기업은 가치관과 원칙으로 다룬다”
젊은 여성 소비자 타겟
현재 총 51개 매장 운영 중 공격적인 경영으로 스타벅스 따라잡기
연한 커피 맛이 특징
제품 차별화 : 다양한 허브차
20~40대까지의 오피니언 리더타겟
프렌차이즈 사업 전개
WholeSale Program 전개
손으로 로스팅한 최고급 커피
매장 내 편안한 분위기가 특징
커피시장 지출 선언
“코카콜라 블랙”시판
칼로스 대변인
“회사 차원의 혁신 사업 가운데 일부분”
테이크 아웃 커피사업 진출
→ 치열한 커피전쟁
규모의 경제로 인한 경쟁우위
2006년 3월 15일
스타벅스, 던킨도너츠 무료커피 행사(50만컵)
⇒ 스타벅스 신문과 라디오에 대대적인 홍보활동
1. 고품질 커피의 지속성 모델
• 제품적 측면의 품질경영을 위해 현재 가장 심혈을 기울여 개발하고 정착시키고 있는 분야
• 제품적 측면의 품질경영 뿐만 아니라 사회적, 환경적 품질경영을 함께 실현하는 복합적 목적을 지님
• 지속적인 커피구매를 위해 통합적인 접근 방법을 채택
지속성 모델의 6 원칙
농부에게 프리미엄의 가격을 지불
농부들이 C.A.F.E.(Coffee and Farmer Equity) Practice에 참여하도록 유도
자체적인 농부 지원 센터(코스타리카)를 운영
자연보존(shade grown) 커피와 품질인증 커피를 구매
커피 재배 지역사회에 유익한 사회적 프로그램에 투자
농부들이 감당할 수 있는 신용기금 제공
1) 스타벅스 창립배경
1972년 3인 동업자(Golden Bowker,Jerry Baldwin,Zwv siegal) 스폐셜 커피 판매 상점 오픈
1982년 하워드 슐츠 스타벅스 마케팅부문 책임자로 참가
1985년 슐츠 “일 지오날래” 커피숍 오픈
1987년 하워드 슐츠 스타벅스 인수
스타벅스는 세계 최고의 커피 전문점
독창적인 “커피경험”을 창조
세계에 수천개의 점포를 둔 세계 최대의 원두커피전문점
2005년까지 10,000여개의 점포를 운영(66억불 매출이익 기대)할 계획
TV나 신문광고를 하지 않고도 브랜드 이미지를 높인 스타벅스
하워드 슐츠
“비전이란 다른 사람이 보지 못하는 것을 보는 것”
어린 시절 빈민가의 자녀로서 불우한 시절을 보냄
제록스사의 세일즈맨으로 취업
퍼스토프로 이직
연봉 7500달러, 부사장이자 총 매니저로 승진
스타벅스의 커피를 맛본 후 경영진으로 영입됨
“원칙 외에는 모든 것을 바꿀 수 있다”
“사람은 존경과 품위로, 기업은 가치관과 원칙으로 다룬다”
젊은 여성 소비자 타겟
현재 총 51개 매장 운영 중 공격적인 경영으로 스타벅스 따라잡기
연한 커피 맛이 특징
제품 차별화 : 다양한 허브차
20~40대까지의 오피니언 리더타겟
프렌차이즈 사업 전개
WholeSale Program 전개
손으로 로스팅한 최고급 커피
매장 내 편안한 분위기가 특징
커피시장 지출 선언
“코카콜라 블랙”시판
칼로스 대변인
“회사 차원의 혁신 사업 가운데 일부분”
테이크 아웃 커피사업 진출
→ 치열한 커피전쟁
규모의 경제로 인한 경쟁우위
2006년 3월 15일
스타벅스, 던킨도너츠 무료커피 행사(50만컵)
⇒ 스타벅스 신문과 라디오에 대대적인 홍보활동
1. 고품질 커피의 지속성 모델
• 제품적 측면의 품질경영을 위해 현재 가장 심혈을 기울여 개발하고 정착시키고 있는 분야
• 제품적 측면의 품질경영 뿐만 아니라 사회적, 환경적 품질경영을 함께 실현하는 복합적 목적을 지님
• 지속적인 커피구매를 위해 통합적인 접근 방법을 채택
지속성 모델의 6 원칙
농부에게 프리미엄의 가격을 지불
농부들이 C.A.F.E.(Coffee and Farmer Equity) Practice에 참여하도록 유도
자체적인 농부 지원 센터(코스타리카)를 운영
자연보존(shade grown) 커피와 품질인증 커피를 구매
커피 재배 지역사회에 유익한 사회적 프로그램에 투자
농부들이 감당할 수 있는 신용기금 제공
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