[보건학]광우병의 원인과 증상 및 예방(리포트)

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[보건학]광우병의 원인과 증상 및 예방(리포트)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 서 론

II. 본 론
1. 광우병이란?
2. 광우병의 원인
1) 프리온(Prion) 이란?
2) 프리온(Prion)의 발견
3) 스탠리 프루시너(Stanley B. Prusiner)의 실험
4) 프리온(Prion)의 성질
3. 광우병 그리고 인간광우병
4. 광우병의 치료 및 예방
5. 우리나라의 광우병 실태와 안전성.

III. 결 론

본문내용

10∼20년이므로 인간으로의 TSE 전염 여부는 상당 기간 밝혀지지 않을 것이다.
<특정위험물질(Specified Risk Material ; SRM) 부위>
☞ 인간광우병(= 변형 크로이츠펠트-야콥병(vCJD)) 이란?
사람들에게 광우병과 비슷한 증상을 나타내는 질환으로, 정식 명칭은 \'변형 크로이츠펠트-야콥병(vCJD)\'이다. 공식명칭이 \'우해면양뇌증(BSE)\'인 광우병은 소의 뇌에 생기는 신경성 질환으로 이 병에 걸린 소는 침을 흘리고 비틀거리는 등 증상을 보이다가 뇌에 스펀지처럼 작은 구멍이 생겨 이내 죽는다. 한편 인간에게 생기는 크로이츠펠트 야콥병(CJD)은 유전자 돌연변이 등의 이유로 뇌에 스펀지 모양의 구멍이 나며 치매 증세가 나타났다가 숨지는 병으로, 평균 발병연령은 65세 정도이다.
광우병과 크로이츠펠트-야콥병(CJD)과의 연관성은 수년간 논란이 분분했으나 결국 광우병에 걸린 소고기를 먹으면 변종 크로이츠펠트-야콥병(vCJD)이 발병하는 것으로 밝혀졌다. 광우병과 크로이츠펠트-야콥병을 일으키는 병원체는 바이러스보다 작고 유전자를 가지지 않은 \'프리온(Prion)\'이다. 프리온은 정상적인 단백질이지만 변형된 프리온이 동물이나 인간의 뇌 속에서 축적되면 세포를 파괴하고 조직에 스폰지 구멍을 형성하게 된다. 또한 단백질임에도 불구하고 그 자체가 전염성을 가지고 스스로 복제를 하며, 또 종(種)간의 벽을 넘나들 수 있는 것으로 알려졌다.
< vCJD에 걸린 사람의 뇌(좌)와 vCJD에 걸린 사람의 사진(우) >
이 프리온이 양에게 스크래피라는 질병을, 소에게는 광우병(BSE)을, 인간에겐 변형 크로이츠펠트-야곱병(vCJD)을 일으킨다는 것이다. 그리고 2000년 3월에는 이 병이 산모를 통해 신생아에게도 감염된다는 사실이 밝혀지기도 했다. 변형 크로이츠펠트-야콥병(vCJD)은 주로 2,30대의 사람에게 발병하며 정신착란과 시력상실, 중풍 등의 증상을 나타내며 급격히 치매가 진행돼 1년이내에 사망한다. 현재 치료법은 없다.
2003년 12월까지 영국에서 143명이, 다른 나라에서는 12명 가량이 이 병에 걸린 것으로 집계됐다. 영국의 경우 최근 수년간 변형 크로이츠펠트-야콥병(vCJD)으로 숨진 사람은 한해 평균 20여명에 이른다. 우리나라에서는 크로이츠펠트-야콥병(CJD) 환자가 발생한 적은 있으나, 2003년 현재까지 \'변형 크로이츠펠트-야코브병(vCJD)\'으로 판명된 환자는 없었다.
4. 광우병의 치료 및 예방
광우병의 치료는 물론 예방도 어렵다. 열에 약해 쉽게 변성이 일어나는 일반적인 단백질과 달리 프리온은 열에 매우 강하다. 3백도 이상의 고열에서도 수십 분 이상 버틸 정도다. 자외선이나 방사선, 화학약품에도 매우 강해 사람을 죽일 수 있는 수천 배의 강도와 용량에서도 파괴되지 않는다. 쇠고기를 완전히 태운다면 모를까 끓는 물에 익히거나 살짝 굽는 정도로는 감염을 막을 수 없다는 뜻이다.
5. 우리나라의 광우병 실태와 안전성.
국립보건원이 지난해 전국 40여개 종합병원을 대상으로 실시한 조사에 따르면, CJD 증세를 보인 환자는 최근 4년간 24명. 96년 1차 조사에서 나타난 19명을 포함하면 43명 정도다. 하지만 이는 CJD로 추정될 뿐 광우병에 걸린 소고기를 먹어 생긴 vCJD인 지는 확인되지 않는다. 그러나 대부분의 신경과 의사들은 이들 환자는 vCJD와는 무관할 것으로 추정한다.
우리 나라는 소에게 육식사료를 먹이지 않고 광우병 소가 발견된 적도 없으므로 광우병에 관한 한 일단 안전지대에 있는 셈이다. 그러나 마냥 안심할 수만은 없다. 광우병을 옮기는 프리온은 비단 쇠고기를 먹어야만 문제를 일으키는 것이 아니기 때문이다. 소의 뼈나 내장에서 추출되는 기름을 이용해 만든 공업용 아교나 젤라틴 속에도 프리온 입자가 얼마든지 함유되어 있을 수 있다. 물론 이들을 그냥 만지는 것만으론 문제가 되지 않는다. 그러나 이를 재료로 만든 의료용구라면 곤란하다. 충치치료 후 치아의 빈 공간을 채우기 위해 사용하는 치과용 충전재료 중 유럽산 소에서 비롯된 원료를 이용해 제조된 것이 있다면 광우병에 걸릴 수도 있다.
소의 태반에서 추출한 피부노화 방지용 화장품도 문제의 소지가 있다. 피부를 통해 프리온 입자가 얼마든지 뇌로 침투할 수 있기 때문이다. 헌혈지침까지 바꾼 나라도 있다. 광우병 프리온이 감염자의 혈액을 통해 수혈로 옮겨질 수 있다는 보고가 있기 때문이다. 이미 미국과 일본 등 선진국은 소에게 광우병이 유행하기 시작한 96년 이전 영국에서 6개월 이상 체류한 사람은 헌혈을 금지하고 있다. 광우병이 우리나라 등 동양권이 아닌 영국 등 유럽에서 시작된 것이 천만다행이라는 지적도 있다. 머리끝에서 발끝까지 소의 모든 부위를 가리지 않고 먹는 동양권 특유의 식습관 때문이다.
광우병 프리온은 소의 뇌와 척수 등 신경계에 가장 많이 분포해 있다. 소의 뇌를 먹는 일은 없지만 설렁탕 등의 형태로 자주 섭취하는 등뼈 속의 척수는 아주 위험하다. 소의 혈액인 선지를 재료로 만든 해장국도 프리온이 있을 수 있다. 그러나 비록 광우병에 걸린 소라 할지라도 젖에서 나온 우유만은 프리온이 없는 것으로 밝혀졌으므로 안심해도 좋다.
광우병은 전체 유럽국가의 사육 소 가운데 0.1%도 되지 낳는 숫자로 나타나며 과거와 달리 요즘은 발견 즉시 이들 소를 도살하고 있기 때문에 시판 중인 유럽산 쇠고기의 대부분은 광우병과 무관하다고 봐야 한다. 게다가 소의 근육에선 프리온이 거의 발견되지 않는다. 물론 유럽산 쇠고기가 1백% 안전하다고 보장할 순 없다. 소를 도살하는 과정에서 프리온이 묻은 칼로 쇠고기를 자를 때 오염될 수 있기 때문이다. 그러나 필자라면 유럽산 쇠고기라도 기꺼이 먹겠다. 적어도 현재 상황에서 유럽산 쇠고기를 먹고 광우병에 걸릴 확률은 천문학적으로 낮기 때문이다.
III. 결 론
21세기 첨단의학시대를 살아가는 현대인에게 광우병 파동은 새로운 메시지를 전해 주고 있다. 우리는 아직까지 광우병의 원인물질에 대한 정확한 원인과 기작을 밝혀내지 못하고 있다. 우리가 뉴스나 신문등 미디어 매체를 통해서 많이 보고서 알게 된 질병이지만 나도 이전에는 수박 겉

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