여성노인영양의 영양상태 섭취실태및 특징

소개글

여성노인영양의 영양상태 섭취실태및 특징에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 우리나라 노인인구의 증가

2. 여성노인의 영양섭취실태

3. 여성노인의 건강문제
골다공증,우울증, 심혈관계질환,치매

4. 결론

본문내용

기술이 발전되어왔다. 또 생활 양식의 다양화에 따른 식사내용, 섭식형태, 식사시간 및 가치관 등의 변화, 세대간의 의식 차이, 그리고 핵가족화에 따른 거주 형태의 변화 등이 국민 식생활을 크게 변화시켰다. 일반적으로 노인의 식사는 에너지공급만을 위주로 하는 경향이 있으므로 신체 활동에 의해 소비된 만큼의 에너지를 섭취하게 되며, 이때 다른 영양소들의 섭취가 충분치 못해 결과적으로 단백질, 비타민, 무기질 등의 결핍을 초래한다. 나는 여성노인의 식이섭취상태와 식생활과 밀접한 관련이 있는 것으로 알려진 심혈관계 질환, 골격 건강과의 관계, 인지능력과 우울증과의 관계를 정리해 보았다.
한국노인의 식이섭취 상태는 전반적으로 부적절했으며 특히 여성노인들의 식이섭취는 양적,질적으로 매우 부적절하였다. 에너지를 비롯해서 Ca, 비타민A, 리보플라빈의 섭취량이 권장량에 미달되었고 대체적으로 탄수화물 의존도가 매우 높았다. 이러한 경향은 장기간 걸쳐 습득된 식습관으로 볼 수 있다.
또한 식이섭취 양상과 심혈관계 지표와의 관계를 보면 복부비만일 경우 콜레스테롤 수치가 높게 나타났고 복부비만은 탄수화물 섭취비율이 높고 다른 영양소의 섭취량이 저조할 때 심화되었다.
노인의 골격상태는 남녀모두 취약하였고 여자가 남자보다 골다공증의 이환율이 높아 여자노인의 거의 절반 정도가 골다공증에 해당하였다.
여성노인의 우울증과 인지능력 역시 식이 섭취와 관련이 큰데 인지능력은 총 식품 섭취량이 증가할때 증가하였고, 우울정도 역시 총 식품 섭취량과 함께 여러 식품군의 섭취가 많을 때 낮아졌다.
전체적으로 종합 해본 결과 한국여성노인의 신체적, 정신적 건강상태는 식생활과 관련이 많았다. 아직도 노인들은 식물설 식품에만 치우쳐있어서 영양적으로 불량한 상태이다. 이런 영양불량은 노인들에게 신체적으로나 정신적으로나 부정적인 영향을 끼치게 된다.
특정식품을 먹기보다는 골고루 여러 식품을 섭취하여 영학적으로 우수하게 균형잡힌 식사를 하는 것이 중요하다고 생각했다.
5. 참고문헌
※ 도시거주 저소득층 노인들의 골지표 및 영양소섭취와 골밀도와의 상관관계에 관한 연구
Association between Bone Mineral Density and Bone Nutrition Indicators in Elderly Residing in Low Income Area of the City / 손숙미; 전예나 (가톨릭대학교 식품영양학과;가톨릭대학교 부속 강남성모병원 영양과;) / 학술지명 한국식품영양과학회지 / 2004
※ 독거 여자 노인의 식행동, 우울정도와 영양소 섭취량 실태에 관한 연구 /박진경 ;손숙미
대한지역사회영양학회지 제8권 제5호 pp.716-725 / 2003. 10
※ 한국 노인의 영양섭취 패턴과 건강 / 이일하,
한국영양학회지 , 0367-6463 , 제35권1호 , pp.124-136 / 2002
※ 한국인의 Ca 영양과 골다공증 / 김숙희,
한국영양학회:학술대회지 , 한국영양학회지-1992년도 추계심포지움 및 발표논문 초록 , pp.203-212 , / 1993

키워드

여성노인,   우리나라,   골다공증,   치매,   영양섭취,   건강문제,   우울증,   심혈관계질환