생산 및 정보관리의 윤리
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소개글

생산 및 정보관리의 윤리에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 들어가는 글

Ⅱ. 관련된 상황과 사실들

Ⅲ. 윤리적 ISSUE

Ⅳ. 가능한 선택의 여지

Ⅴ. 실질적 장애

Ⅵ. 이해관계자 분석

Ⅶ. 미래를 위한 윤리적 전략 실행

Ⅷ. 마치며

본문내용

충분히 제거됨
제조용기나 공정의 엄격한 통제
각종 부산물이 섞일 수 있다.
공업용산화방지제 등이 사용
‘식품안전검사’를 거치지 않음
보관, 수송
냉동, 냉장처리등 엄격한 관리
부패를 방지할 아무런 장치 없음
기 타
정제우지의 산가(부패정도)는
식품 기준(0.3)보다 0.1높음
[보건사회부 기준]
Ⅲ. 윤리적 ISSUE
첫째, 보양식품이 우지를 사용하게 된 계기가 비윤리적이라는 점을 지적할 수 있다.
보양식품 창립자인 전중윤회장의 신념이 ‘정직과 신용’이며, 국민 식생활 개선을 위해 라면사업을 시작하게 되었다는데, 우지를 사용하게 된 이유는 기업의 영업 수익성을 증대하기 위한 방안으로 택한 방법이다. 그리고, 사용한 우지의 질에 대한 확신이 없이 단위당 비용이 저렴하다는 이유로 우지를 사용한 것 역시 비윤리적이라고 할 수 있다. 만약 확신이 있었다면 검찰의 우지의 인체 유해성에 관한 발표와 여론과 언론의 비판에 적극적으로 대응할 수 있었을 것이다.
또한, 그 우지를 사용하여 생산한 제품을 먹은 고객들의 건강에 이상이 생길 수 있을지 모르는 불확실성에 대한 대책을 강구해 보지 않은 점도 비윤리적이다.
둘째, 언론과 여론의 객관성과 공정성이 결여된 태도는 이미 알려질 대로 알려진 비윤리적 태도이다. 검찰의 발표는 우지의 인체 유해성의 가능 정도인데, 이것을 라면으로 확장해석하여 국민에게 불확실한 정보를 전달하는 것은 이들의 무책임한 태도를 극명히 보여준다.
셋째, 타경쟁업체(빙그레)의 비윤리적 전략에 놀라움을 금치 못하겠다. 전체 라면산업이 타격을 입은 상황에서 자사제품의 지명도를 높여 보고자 하는 태도는 이러한 상황을 개선 시키기는 커녕 더욱 악화시키는 데 공로하는 태도라고 보여진다.
넷째, 1000여명의 종업원들의 사직을 한 것에 대해 종업원들이 공동운명체라는 의식의 결여된 태도라고 보고, 어려울수록 서로 도와서 난세를 타개해 보고자 시도할 생각은 하지 않고, 당장 회사가 어려움에 처하자 자신의 생계를 위해 회사를 떠난다는 것은 옳지 못하다고 본다.
만약 노조가 있었다면, 사용자 측과 타협을 통해 각자의 입장에서 회사가 빨리 예전의 페이스를 찾고 더욱 발전할 수 있도록 상호 배려하고 도와야 한다고 본다.
마지막으로 가장 중요한 문제는 보양식품의 사장이 보사부의 발표에 대해 “당국의 공신력 있는 기관과의 합동조사 결과 무해로 판정해 줘서 다행스러우며, 당국의 2등급우지 수입금지조치에 순응, 앞으로는 100% 식물성 팜유를 쓰겠다.”고 회사의 입장을 밝히고, “시중에 있는 라면재고 50억원어치는 유효기간 6개월 안에 모두 소비될 것으로 보며 따로 폐기처분할 생각은 없다.”고 말함으로써 이것이 이 상황에서 과연 적절한 방법인지 하는 것이다. 우리는 이것을 비윤리적인 대응방법으로 평가하였다.
먼저 정부의 그러한 발표를 소비자들이 신뢰할 것인가 하는 문제가 있다. 식품에 대한 기준이 명확하지 않아 생긴 이러한 문제를 여론에서 정부의 잘못으로 화제를 옮겨와 비판받을 것을 저어한 정부에서 이러한 판정을 일시적으로 내릴 수도 있는 문제이기

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  • 등록일2008.11.30
  • 저작시기2008.11
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#498639
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