미식가의 천국 프랑스 식문화 전략

소개글

미식가의 천국 프랑스 식문화 전략에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

는 한마디로 말하면 ‘음식의 문화’인 것입니다. 이것이 바로 프랑스가 영국, 미국과 다른 점입니다. 음식을 단순히 영양을 취하거나 돈벌이의 수단으로 보는 것이 아니라 ‘문화’로서 파악하는 것이지요. 또한 와인과 요리와의 복잡한 조합에서 알 수 있듯 다양한 시도를 거듭했습니다. 그것이 때로는 외교상의 미묘한 밀고 당김에 중요한 수단이 되기도 한 것입니다.

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