물과 건강

소개글

물과 건강에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 물의 특징

2. 물의 체내 기능

3. 물의 생리적 효용

4. 인체에서 물의 역할

5. 좋은 물의 조건

본문내용

위액
1,000 ∼ 2,500
담즙
100 ∼ 400
장액
700 ∼ 3.000
(3) 윤활작용
인체 내부의 각종 장기들 사이에 존재하는 액체나 장기의 점막성 덮개(mucous linings of organs)에는 다량의 수분이 포함되어 있는데, 이러한 액체는 체내에서의 마찰을 감소시켜 장기의 움직임을 용이하게 합니다. 또 관절에는 관절활액이 존재하여, 뼈가 움직일 때 관절 사이의 마찰을 감소시켜 줍니다.
(4) 소화작용
소화관의 점액이나 침의 주성분은 수분인데 이들은 섭취한 음식물을 분해하는 것을 도와주며, 분해된 음식물을 소화계통을 통하여 운반합니다.
(5) 체온조절 작용
체온을 크게 변동시키지 않고 좁은 범위내에서 유지하는 것은 건강을 위해 아주 중요한 일입니다. 사람은 정온(定溫)동물이기 때문에 인체 내부의 체온을 일정하게 유지해야 합니다. 변온동물과 다른 특성이지요. 물의 비열과 기화열 같은 물리적 특성에 비추어 볼 때 체온조절은 물에 아주 잘 어울리는 역할입니다. 아래표는 인체의 체온에 따른 증상을 나타냅니다.
체온(°C)
증 상
28
근육 기능 부전
30
체온조절 능력 상실
33
의식불명
37
정상
42
중앙 신경계 쇄약
44
사망
물은 열의 좋은 전도체이면서, 물(액체)의 비열(比熱, specific heat)은 암모니아(액체)를 제외한 모든 고체와 액체 중에서 비열이 가장 큰 물질로 알려져 있습니다. 비열이 크다는 것은 단위 질량의 온도를 1도 올리는데 필요한 열량이 많이 필요하다는 이야기로, 같은 량의 열을 흡수하고서도 물은 다른 물질에 비해 온도가 잘 올라가지 않는다는 것입니다. 따라서 심하게 운동을 하여 체내에서 열이 많이 발생하드라도 체온이 쉽게 올라가지 않게되지요.
또 인체에서 많은 열이 발생하면인체는 땀을 흘려서 체온이 상승하는 것을 방지합니다. 흘린 땀이 증발하면서 몸에서 물의 증발잠열에 해당하는 열량을 가져가기 때문이지요. 물의 증발잠열은 모든 물질중에서 가장 크기 때문에 효율적으로 몸을 냉각시켜 체온을 조절하게 됩니다.
(6) 체내 합성작용
인체의 각 조직과 세포 내에서는 여러 가지 화학반응과 합성작용이 일어나고 있습니다. 물은 이러한 작용들이 일어날 수 있도록 도와주거나 직접 간여도합니다. 예를들면 물은 단백질과 탄수화물의 소화에 아주 중요한 역할을 하며, 또 인체내의 화학반응을 조절하는 호르몬과 효소의 합성을 도와준다고 합니다. 물이 없으면 대부분의 체내 화학반응은 일어나지 않으므로, 체내에 물이 없으면 생명을 유지할 수가 없습니다.
(7) 노폐물 제거
체내에서는 여러 가지 형태로 노폐물이 생성되고 있는데, 이렇게 생성된 노폐물을 신장과 대장을 통해서 체외로 배출시키는데 물은 중심역할을 합니다. 또 노폐물은 땀과 우리가 호흡하는 공기를 통해서 몸 밖으로 배출되기도 합니다.
(8) 보호작용
물은 탄력이 있어서, 외부에서 인체에 어떤 충격이 가해졌을 때 조직내에 있는 수분이 쿠션 역할을 하여 내장 기관이 심하게 다치지 않도록 도와줍니다. 중추신경 조직도 뇌척수액에 잠겨 보호를 받고 있다고 합니다.
5.좋은 물의 조건
생명체의 조화를 이루고 있는 물의 조건을 보면 다음과 같다.
1. 생명체에 유해한 물질이 제거되어야 하고
2. 인체이 미네랄 균형을 이루어 줄 수 있는 물, 산소와 이산화탄소가 충분히 용해된 물
3. 경도가 높지않은 물
4. 약 알칼리성의 물
5. 분자집단이 적은 물로써 주로 육각화된 물의 구조를 가진물
6. 미네랄이 적당히 함유하여 활성산소를 제거 할 수있는 능력을 발휘하는 물이어야 한다
자연에서 형성된 자연의 물, 즉 우리나라의 백두대간을 거쳐 천연미네랄과 신선한 에너지를 품은물이 위와같은 조건을 가지고 있다. 인체에 가장 좋은 물은 "미네랄이 풍부하게 녹아있는 약알칼리수"라는 것이 학자와 민간연구자들의 공통된 의견이다.
이상으로 물이 인체에 어떠한 영향을 미치는지에 대해 알아보았다. 물은 모든 생명체에게 없어서는 안되는 존재이다.
세계의 장수촌을 살펴보면 하나 같이 ‘산 좋고 물 좋은 곳’ 이다.
구소련 그루지아 공화국의 코카서스산맥 주변이나 남미 안데스산맥 주변, 일본 오키나와 등은 한결 같이 맑고 깨끗한 물의 풍부한 지역이다.
영양·생활 습성·풍속 등도 장수에 큰 영향을 주지만 물은 기본에 들어간다. 좋은 물은 각종 전염병, 성인병의 예방과 치료에도 도움을 준다.
당연히 좋은 물을 마시는 것이 중요하긴 하지만 그것보단 그러한 물을 유지 시키는 것이 더 오래 건강하게 사는 지름길이 아닐까 생각한다.

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