음식물 쓰레기의 활용방법및 재활용법 조사

소개글

음식물 쓰레기의 활용방법및 재활용법 조사 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

■ 음식물 쓰레기의 문제점

■ 음식물쓰레기의 자원화처리

■ 음식물 자원화의 국내 동향

본문내용

주류를 이룰 추세이다. 물론 여러 가지 방법중 사료로 활용하는 방안이 가장 가치가 높다(유기영, 1997 : 110). 그러나 자원화방법에 많은 영향을 미치는 요인은 사회적인 여건 및 자원의 가격이라고 이미 지적하였듯이 곡물시장의 안정은 현재 사료화에 대한 열기를 쇠퇴시킬 수 있다. 그러므로 퇴비화에 대하여도 지속적으로 관심을 가져야 한다. 특히 근래에 유럽을 중심으로 확산되고 있는 혐기성소화방식도 염분의 함량이 낮은 퇴비의 생산이 가능하고, 전기나 열수를 생산하는 도시기반시설과 인접하여 설치될 경우 생물가스를 에너지로 활용(음식물쓰레기 10톤에서 발생하는 생물가스의 열량 = 30평 아파트 100가구의 난방에너지)할 수도 있다. 자원으로서 활용가치가 높은 사료화를 음식물쓰레기의 주자원화방법으로 설정하더라도 퇴비화와 혐기성소화같은 방식에 동일한 가치를 두어야 한다.
- 자원화시설의 설치 기준 정립
현재는 부지만 확보하면 어떠한 공법이나 구조를 갖더라도 시공사의 재량에 의하여 시설의 형태가 결정되고 있다. 그러나 전처리, 후처리, 오염물질 제거, 부산물에 수급 등에 관한 명확한 규정을 마련하여 설치시에 이를 검토해야 한다. 특히 자원화란 부산물로 활용할 때만 사업의 가치를 지니므로 부산물의 수급계획을 중요한 승인요인으로 삼아야 하며, 규모에 대한 규제로 인접지역간에 협력을 유도하여 소규모시설의 난립을 막아야 한다.
- 민·관의 역할 조화
재활용사업의 수익성은 부산물의 판매보다 처리수수료 수입에 의존하는 것이 통례이다. 특히 자원화공정을 지난 후 양이 급변하는 품목의 경우에 이러한 현상이 더욱 뚜렷하며, 음식물쓰레기가 대표적인 품목이다. 결국 자원화사업은 수요자들의 원하는 수준으로의 품질관리, 원가절감을 위한 공정개선 및 운영관리 등의 노력이 끊임없이 수반되어야 한다. 음식물쓰레기의 자원화부산물중 가장 품질관리에 유의해야할 것은 사료화이다. 공급의 대상이 고등동물이며, 축산업자는 여기에 의존하여 생계를 꾸리고 있다. 그렇다고 정부에서 음식물쓰레기를 원활하게 자원화하고자 가축을 기를 수는 없는 노릇이다. 이에 비하여 퇴비화는 처리기간에 의하여 숙성의 정도가 달라지므로 일정기간만 지나면 일정 수준이상의 품질을 유지할 수 있다. 따라서 사료화사업은 가능한 한 민간사업자를 활용하고, 퇴비화사업도 가능하면 민간시설을 활용하도록 하며, 정부는 배출자와 민간사업자와의 연계정보제공, 수거 등의 역할에 주력함이 바람직하다고 본다.

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음식물,   쓰레기,   활용방법,   재활용법