목차
Ⅰ. 건강보조식품의 유통
Ⅱ. 건강보조식품의 개념
Ⅲ. 건강보조식품의 종류
1. 보혈식품
1) 보혈식품의 효능
2) 보혈식품의 종류
2. 보음(補陰)식품
1) 보음(補陰)식품의 효능
2) 보음식품의 종류
3. 보양(補陽)식품
1) 보양(補陽)식품의 효능
2) 보양식품의 종류
4. 보기(補氣)식품
1) 보기(補氣)식품의 효능
2) 보기식품의 종류
Ⅳ. 보양약
1. 녹용
2. 두충
3. 육종용
4. 토사자
5. 파극천
Ⅴ. 건강보조식품시장의 전망
참고문헌
Ⅱ. 건강보조식품의 개념
Ⅲ. 건강보조식품의 종류
1. 보혈식품
1) 보혈식품의 효능
2) 보혈식품의 종류
2. 보음(補陰)식품
1) 보음(補陰)식품의 효능
2) 보음식품의 종류
3. 보양(補陽)식품
1) 보양(補陽)식품의 효능
2) 보양식품의 종류
4. 보기(補氣)식품
1) 보기(補氣)식품의 효능
2) 보기식품의 종류
Ⅳ. 보양약
1. 녹용
2. 두충
3. 육종용
4. 토사자
5. 파극천
Ⅴ. 건강보조식품시장의 전망
참고문헌
본문내용
안태
[임상응용]
양위 유정 유뇨요빈 간신부족 요산슬통 근골위연 임신하혈 태동불안.
두충은 감온하다. 간신을 보익하여 근골을 강하게 하고 태원을 강하게 하여 보간신 강근골 고경안태의 효능이 있다. 간신부족의 요슬산통핍력 에 대한 요약이어서 붕루 태루 태동 빈관타태에도 사용하며 간신허한의 양위음냉 요빈여력 에도 사용한다.
[사용상의 주의]
온보작용이 있으몰 음허화왕일때는 쓰지 않는 것이 좋다.
3. 육종용
[성미] 甘 鹹 溫
[귀경] 腎 大腸
[효능] 보신익정 윤장통변
[임상응용] 양위불임 요슬냉통 근골무력 장조변비
육종용은 감함온윤하다 보양하나 조하지 않고 자윤하나 윤기가 흐르지 않게 하는 특징이 있다. 그러므로 온신양 익정혈의 작용이 있으며 윤장통변의 효능도 있다. 보성으로 준성이 없이 완화성이므로 종용이라는 명칭이 되었다. 신양부족의 양위 불잉 요슬냉통 근골연약 및 장조 진고의 대변 비결에 적용한다.
[사용상의 주의]
음허화왕 및 변당하고 설사할 때 그리고 열결변비일 경우에는 복용하지 않는 것이 좋다.
4. 토사자
[성미] 甘 溫
[귀경] 肺 腎 脾
[효능] 보양익음 고정 축뇨 명목지사
[임상응용]
요슬산통 양위유정 유뇨요빈 간신부족 목암불명 비신양허 변당설사 태동불안 임신누혈.
토사자는 감신 미온하다 보양과 동시에 익정작용이 있고 조하지 않으며 이하지도 않고 간신비를 평보하는 양약으로 고정 축뇨 명목 지사의 효능이 있다. 그러므로 신허의 양위 요슬산통 유정 백탁 소변불금 간신부족의 목암불명 비허의 변당설사 등에 사용한다. 태루하혈 태동욕타 에는 보익신양의 효능에 의한 효과를 나타낸다.
[사용상의 주의]
음허화왕 대변조결 소변단적 에는 복용하지 않는 것이 좋다.
5. 파극천
[성미] 辛 甘 溫
[귀경] 腎 肝
[효능] 보신조양 강근건골 거풍제습
[임상응용]
신양부족 양위 유정 궁냉 불잉 신허 골위 풍습비통.
파극천은 신감 온성이다. 감온으로 보하고 신온으로 발산한다. 신에 전입하여 양기를 고무시킨다. 온보신양 강장근골의 작용뿐 아니라 제습산한의 효능을 겸하고 있다. 그러므로 신양부족의 양위근골위약 궁냉불잉 월경부족 하초허한 및 소복냉통 등에 상용된다. 또한 신허겸 풍습의 요슬 동통 연약 무력의 적용한다.
[사용상의 주의]
음허화왕인 경우에는 쓰지 않는다.
Ⅴ. 건강보조식품시장의 전망
건강보조식품의 사전 검사가 폐지된 이후에 소비자 가격의 시장 규모에 대한 통계 자료가 확보되지 않아 정확한 수치를 알 수 없고 최근 발표되고 있는 국내 경기 전망에서 볼 수 있듯이 불확실한 국내외 경기 상황 변수에 크게 영향을 받아 시장의 변동 폭이 클 것으로 예상된다. 따라서 건강기능성식품 시장은 예측이 어려운 상황이나 경기 활성화를 위한 내수 활성화 정책과 소비자의 건강 관심 증대, 고령화 사회로 진전됨에 따른 구매력 있는 실버층의 증대, 올해 본격 시행되는 건강기능식품법률 시행 등 긍정적인 요인도 상당수 있으므로 건강보조식품업체들의 혁신적이고 창의적인 연구개발 및 마케팅 전략의 실행 노력만 뒷받침된다면 미국의 DSHEA(건강기능식품 건강과 교육에 관한 법률)시행 이후 Dietary supplement의 급격한 성장과 같이 국내 건강기능식품 시장이 제2의 전성기를 맞이할 수 있을 것으로 예측된다.
또한 식품 대기업들의 지속적인 시장 참여 확대에 따라 막강한 유통망을 이용한 시장 다변화와 전반적인 기술력 향상에 기여하고 자본력을 앞세운 적극적인 마케팅으로 시장 확대와 매출 증대를 꾀하기 때문에 시장 규모를 촉진시키는 전기를 마련할 것으로 기대되고 있다. 그리고 바이오벤처 기업들이 건강기능성 제품 등을 판매함에 있어서 기존 유통망에서 나아가 전국 단위의 대리점을 집, 자체 유통망 구축에 나서고 있다. 이 같은 업계 움직임은 소비자들에 대한 직접 접촉의 필요성에 따라 소비자 밀착 마케팅의 강화와 기존 채널 마케팅의 장벽을 극복하고자 함에 있다. 유통 채널 다양화와 함께 자체 마케팅 능력 강화 차원에서 적지 않은 기업이 자체 대리점 운영을 고려하고 있는 것으로 파악되고 있어 단순한 매출 증대에서 나아가 신생 기업의 이미지를 벗고 고객 밀착 마케팅이 가능하다는 점에서 대리점 운영 체제가 앞으로 늘어날 것으로 예상되고 있다. 그리고 전통 방식의 유통인 방문 판매와 다단계 판매가 유통의 주류를 형성할 것으로 보이고 신유통 방식의 전문점, 편의점, 홈쇼핑, 인터넷 쇼핑몰들의 선전과 의약 분업이 정착되어 가고 있는 약국 유통에서 약사들의 약국 경영 활성화에 따라 건강보조식품에 대한 인식이 바뀌고 있어 중저가 브랜드를 중심으로 재구매율 확보를 위해 전문 상담 판매를 시도할 것으로 보인다. 금년도 제품의 주류는 해외 시장에서 꾸준히 성장하고 있는 여성 갱년기 제품, 기능성 다이어트 제품, 비타민·미네랄 제품과 실버층을 겨냥한 관절 건강, 면역력 강화 제품 그리고 청소년 대상의 성장 발육과 학습 증진에 도움을 주는 제품들로 꾸준히 성장할 것으로 예상된다. 무엇보다 올해 최대 이슈인 건강기능식품법 시행에 맞추어 시장 인지도가 높은 상위 매출업체들과 새로 진출한 식품 대기업들을 중심으로 적극적인 프로모션과 광고를 통한 시장 확대를 꾀할 것으로 예상되고 있다. 앞으로 21세기는 바이오 산업이 주요 산업으로 발전할 것으로 보고 있다. 비단 식품뿐만 아니라, 모든 산업에서 바이오 산업은 한층 두각을 나타내고 있으며, 그 중심에 기능성식품이 있을 것이다.
참고문헌
ⅰ. 김수현(2002), 바른 식생활이 나를 바꾼다, 일송미디어
ⅱ. 김수현(2003), 식생활과 건강, 제주대학교 출판부
ⅲ. 노완섭·허석현(2000), 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사
ⅳ. 박명윤(2006), 웰빙 라이프를 위한 건강 길라잡이 건강기능식품 바로 알고 바로 먹자, 석학당
ⅴ. 유양자·홍완수·윤선주·최영심(2002), 서울지역 성인들의 건강보조식품 섭취실태에 관한 연구, 세종대학교 생활과학과, 상명대학교 외식영양학과
ⅵ. 오선택(2000), 식품업체의 동향 - 과학화된 건강보조식품 소재 알로에, 식품산업과 영양, 한국식품영양과학회
ⅶ. 정영철, 국내건강보조식품법의 현황과 개발전략, 진주대학교 식품과학부
[임상응용]
양위 유정 유뇨요빈 간신부족 요산슬통 근골위연 임신하혈 태동불안.
두충은 감온하다. 간신을 보익하여 근골을 강하게 하고 태원을 강하게 하여 보간신 강근골 고경안태의 효능이 있다. 간신부족의 요슬산통핍력 에 대한 요약이어서 붕루 태루 태동 빈관타태에도 사용하며 간신허한의 양위음냉 요빈여력 에도 사용한다.
[사용상의 주의]
온보작용이 있으몰 음허화왕일때는 쓰지 않는 것이 좋다.
3. 육종용
[성미] 甘 鹹 溫
[귀경] 腎 大腸
[효능] 보신익정 윤장통변
[임상응용] 양위불임 요슬냉통 근골무력 장조변비
육종용은 감함온윤하다 보양하나 조하지 않고 자윤하나 윤기가 흐르지 않게 하는 특징이 있다. 그러므로 온신양 익정혈의 작용이 있으며 윤장통변의 효능도 있다. 보성으로 준성이 없이 완화성이므로 종용이라는 명칭이 되었다. 신양부족의 양위 불잉 요슬냉통 근골연약 및 장조 진고의 대변 비결에 적용한다.
[사용상의 주의]
음허화왕 및 변당하고 설사할 때 그리고 열결변비일 경우에는 복용하지 않는 것이 좋다.
4. 토사자
[성미] 甘 溫
[귀경] 肺 腎 脾
[효능] 보양익음 고정 축뇨 명목지사
[임상응용]
요슬산통 양위유정 유뇨요빈 간신부족 목암불명 비신양허 변당설사 태동불안 임신누혈.
토사자는 감신 미온하다 보양과 동시에 익정작용이 있고 조하지 않으며 이하지도 않고 간신비를 평보하는 양약으로 고정 축뇨 명목 지사의 효능이 있다. 그러므로 신허의 양위 요슬산통 유정 백탁 소변불금 간신부족의 목암불명 비허의 변당설사 등에 사용한다. 태루하혈 태동욕타 에는 보익신양의 효능에 의한 효과를 나타낸다.
[사용상의 주의]
음허화왕 대변조결 소변단적 에는 복용하지 않는 것이 좋다.
5. 파극천
[성미] 辛 甘 溫
[귀경] 腎 肝
[효능] 보신조양 강근건골 거풍제습
[임상응용]
신양부족 양위 유정 궁냉 불잉 신허 골위 풍습비통.
파극천은 신감 온성이다. 감온으로 보하고 신온으로 발산한다. 신에 전입하여 양기를 고무시킨다. 온보신양 강장근골의 작용뿐 아니라 제습산한의 효능을 겸하고 있다. 그러므로 신양부족의 양위근골위약 궁냉불잉 월경부족 하초허한 및 소복냉통 등에 상용된다. 또한 신허겸 풍습의 요슬 동통 연약 무력의 적용한다.
[사용상의 주의]
음허화왕인 경우에는 쓰지 않는다.
Ⅴ. 건강보조식품시장의 전망
건강보조식품의 사전 검사가 폐지된 이후에 소비자 가격의 시장 규모에 대한 통계 자료가 확보되지 않아 정확한 수치를 알 수 없고 최근 발표되고 있는 국내 경기 전망에서 볼 수 있듯이 불확실한 국내외 경기 상황 변수에 크게 영향을 받아 시장의 변동 폭이 클 것으로 예상된다. 따라서 건강기능성식품 시장은 예측이 어려운 상황이나 경기 활성화를 위한 내수 활성화 정책과 소비자의 건강 관심 증대, 고령화 사회로 진전됨에 따른 구매력 있는 실버층의 증대, 올해 본격 시행되는 건강기능식품법률 시행 등 긍정적인 요인도 상당수 있으므로 건강보조식품업체들의 혁신적이고 창의적인 연구개발 및 마케팅 전략의 실행 노력만 뒷받침된다면 미국의 DSHEA(건강기능식품 건강과 교육에 관한 법률)시행 이후 Dietary supplement의 급격한 성장과 같이 국내 건강기능식품 시장이 제2의 전성기를 맞이할 수 있을 것으로 예측된다.
또한 식품 대기업들의 지속적인 시장 참여 확대에 따라 막강한 유통망을 이용한 시장 다변화와 전반적인 기술력 향상에 기여하고 자본력을 앞세운 적극적인 마케팅으로 시장 확대와 매출 증대를 꾀하기 때문에 시장 규모를 촉진시키는 전기를 마련할 것으로 기대되고 있다. 그리고 바이오벤처 기업들이 건강기능성 제품 등을 판매함에 있어서 기존 유통망에서 나아가 전국 단위의 대리점을 집, 자체 유통망 구축에 나서고 있다. 이 같은 업계 움직임은 소비자들에 대한 직접 접촉의 필요성에 따라 소비자 밀착 마케팅의 강화와 기존 채널 마케팅의 장벽을 극복하고자 함에 있다. 유통 채널 다양화와 함께 자체 마케팅 능력 강화 차원에서 적지 않은 기업이 자체 대리점 운영을 고려하고 있는 것으로 파악되고 있어 단순한 매출 증대에서 나아가 신생 기업의 이미지를 벗고 고객 밀착 마케팅이 가능하다는 점에서 대리점 운영 체제가 앞으로 늘어날 것으로 예상되고 있다. 그리고 전통 방식의 유통인 방문 판매와 다단계 판매가 유통의 주류를 형성할 것으로 보이고 신유통 방식의 전문점, 편의점, 홈쇼핑, 인터넷 쇼핑몰들의 선전과 의약 분업이 정착되어 가고 있는 약국 유통에서 약사들의 약국 경영 활성화에 따라 건강보조식품에 대한 인식이 바뀌고 있어 중저가 브랜드를 중심으로 재구매율 확보를 위해 전문 상담 판매를 시도할 것으로 보인다. 금년도 제품의 주류는 해외 시장에서 꾸준히 성장하고 있는 여성 갱년기 제품, 기능성 다이어트 제품, 비타민·미네랄 제품과 실버층을 겨냥한 관절 건강, 면역력 강화 제품 그리고 청소년 대상의 성장 발육과 학습 증진에 도움을 주는 제품들로 꾸준히 성장할 것으로 예상된다. 무엇보다 올해 최대 이슈인 건강기능식품법 시행에 맞추어 시장 인지도가 높은 상위 매출업체들과 새로 진출한 식품 대기업들을 중심으로 적극적인 프로모션과 광고를 통한 시장 확대를 꾀할 것으로 예상되고 있다. 앞으로 21세기는 바이오 산업이 주요 산업으로 발전할 것으로 보고 있다. 비단 식품뿐만 아니라, 모든 산업에서 바이오 산업은 한층 두각을 나타내고 있으며, 그 중심에 기능성식품이 있을 것이다.
참고문헌
ⅰ. 김수현(2002), 바른 식생활이 나를 바꾼다, 일송미디어
ⅱ. 김수현(2003), 식생활과 건강, 제주대학교 출판부
ⅲ. 노완섭·허석현(2000), 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사
ⅳ. 박명윤(2006), 웰빙 라이프를 위한 건강 길라잡이 건강기능식품 바로 알고 바로 먹자, 석학당
ⅴ. 유양자·홍완수·윤선주·최영심(2002), 서울지역 성인들의 건강보조식품 섭취실태에 관한 연구, 세종대학교 생활과학과, 상명대학교 외식영양학과
ⅵ. 오선택(2000), 식품업체의 동향 - 과학화된 건강보조식품 소재 알로에, 식품산업과 영양, 한국식품영양과학회
ⅶ. 정영철, 국내건강보조식품법의 현황과 개발전략, 진주대학교 식품과학부
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