목차
1.목적
2.서론
3.재료및 기구
4.실험방법
촉매와 효소에 관한 실험입니다.
실험예비보고서로 적합하며
자료정리가 잘되어있습니다.
2.서론
3.재료및 기구
4.실험방법
촉매와 효소에 관한 실험입니다.
실험예비보고서로 적합하며
자료정리가 잘되어있습니다.
본문내용
가 충분할 때 효소의 농도를 증가시키면 반응속도는 증대된다.
(4)기질의 농도
기질의 농도가 낮을 때는 효소중에 기질과 결합하지 못하는 것이 생겨 반응이 작다. 그러나 기질의 농도를 증가시키면 반응 속도도 커진다. 기질의 농도를 충분히 높일 경우에는 모든 효소가 기지로가 결합하므로 반응 속도는 더 이상 증가하지 않는다.
■재료 및 기구
-온도계 시험관 피펫 수조 1%전분용액 요오드용액 pH5.0, 6.0 , 7.0및 8.5의 0.2N 아세트산 완충용액 아밀라아제효소 용액
■실험 방법
-아밀라아제의 활성과 pH의 효과
4개의시험관에 pH 5.0,6.0,7.0,8.5의 완충용액을 5mL 씩 넣는다
효소를 각각 0.2mL 넣고 흔든다.
전분용액을 5mL 씩넣고 흔든다
2분후 다른 시험관에 혼합액을 각 3mL 씩
(4)기질의 농도
기질의 농도가 낮을 때는 효소중에 기질과 결합하지 못하는 것이 생겨 반응이 작다. 그러나 기질의 농도를 증가시키면 반응 속도도 커진다. 기질의 농도를 충분히 높일 경우에는 모든 효소가 기지로가 결합하므로 반응 속도는 더 이상 증가하지 않는다.
■재료 및 기구
-온도계 시험관 피펫 수조 1%전분용액 요오드용액 pH5.0, 6.0 , 7.0및 8.5의 0.2N 아세트산 완충용액 아밀라아제효소 용액
■실험 방법
-아밀라아제의 활성과 pH의 효과
4개의시험관에 pH 5.0,6.0,7.0,8.5의 완충용액을 5mL 씩 넣는다
효소를 각각 0.2mL 넣고 흔든다.
전분용액을 5mL 씩넣고 흔든다
2분후 다른 시험관에 혼합액을 각 3mL 씩
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