[프랜차이즈][가맹사업]프랜차이즈(체인사업)의 정의, 프랜차이즈(체인사업)의 형태와 종류, 프랜차이즈(체인사업)의 장단점, 프랜차이즈(체인사업)의 본사선택과 본사납부 비용, 프랜차이즈(체인사업)의 성공 전략

소개글

[프랜차이즈][가맹사업]프랜차이즈(체인사업)의 정의, 프랜차이즈(체인사업)의 형태와 종류, 프랜차이즈(체인사업)의 장단점, 프랜차이즈(체인사업)의 본사선택과 본사납부 비용, 프랜차이즈(체인사업)의 성공 전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 프랜차이즈(체인사업)의 정의

Ⅲ. 프랜차이즈(체인사업)의 형태와 종류
1. 상품판매형 프랜차이즈
2. 비지니스 패키지형 프랜차이즈
1) 직영점(Regular chain)
2) 가맹점(Franchise chain)
3) 자율 체인점(Voluntary chain)

Ⅳ. 프랜차이즈(체인사업)의 장단점
1. 프랜차이즈의 장점
2. 프랜차이즈의 단점

Ⅴ. 프랜차이즈(체인사업)의 본사선택

Ⅵ. 프랜차이즈(체인사업)의 본사납부 비용
1. 가맹비
2. 보증금
3. 인테리어비
4. 초도 상품(물품)비
5. 로열티

Ⅶ. 프랜차이즈(체인사업)의 성공 전략
1. 이미지 관리
2. 점포 운영시스템 관리(Chechlist, Process, Manual)

Ⅷ. 결론

참고문헌

본문내용

적정 재고 미달로 판매기회 손실은 없는가 - 상품 입점시 철저한 검수를 하는가
- 상품 진열/판매는 선입선출하는가 - 진열된 상품에 먼지가 쌓이지 않았는가
- 주력 상품이 고객의 눈에 잘 띄는가
- 유효기간이 지난 상품이 진열되어 있지 않은가
- 기타
o 판매 관리 체크 사항
- 가격표는 잘 부탁되어 있는가 - 상품 가격 변동 즉시 판매 가격에 반영하는가
- 포장 재료가 준비되어 있는가 - 전화 주문에 신속히 응하는가
- 신용카드 결재시 흔쾌히 응하는가 - 고객에게 상품 특징을 잘 이해시키는가
- 고객이 찾는 상품을 친절히 안내하는가 - 고객을 대한 태도가 친절한가
- 상품 안내는 친절한가 - 배달은 신속 정확하게 하는가
- 상품에 대한 지식은 충분히 갖고 있는가
- 상품 배달시 주문 확인/금전등록은 하는가
- 기타
o 접객 관리 체크 사항
- 모든 고객에게 감사의 인사를 하는가 - 고객 접대 6단계를 이행하는가
- 명랑하고 큰 소리로 대답하는가 - 외모가 불쾌감을 주지 않는가
- 악세사리 등이 방해가 안 되는가 - 활동하기 쉬운 복장을 하고 있는가
- 유니폼이 청결한가 - 항상 밝은 미소를 짓는가
- 고객의 요구에 신속히 대응하는가 - 기타
o 시설 관리 체크 사항
- 전기 시설은 수시로 자체 점검하는가 - 불안전요소는 사전 체크하는가
- 비품 관리 책임자를 정하여 관리하는가 - 장비의 응급처리요령이 준비되었는가
- 장비 A/S 연락망이 부착되었는가 - 장비의 적정 온도가 유지되고 있는가
- 판매장비의 선반 및 바닥이 청결한가 - 교체해야 할 전등이 있는가
- 소화기가 점포 내에 구비되어 있는가 - 기타
프로세스란 프랜차이즈 기업에 있어서 프랜차이징 노하우 혹은 프랜차이즈 팩키지의 운용방법에 대한 일련의 과정들을 말한다. 프로젝트가 아니고, 프로세스인 것은 이러한 시스템들은 일시적이고 단발적인 것인 아니고, 고객, 시장, 경쟁의 환경변화에 따라 지속적으로 수정되고 개선되어 변화하는 것이기 때문이다.
프랜차이징에 있어서 중요한 핵심 프로세스를 나열한다면, 매출활성화전략, 커뮤니케이션전략, 가맹모집전략, 계약 체결, 입지 및 상권분석전략, 매출예측 및 투자타당성분석, 머천다이징전략, 고객서비스전략 등이라고 할 수 있다. 여기에서는 매출활성화전략으로서의 Target Marketing Process와 효율적인 업무지원을 위한 Communication Process에 대해서 도표로 제시하고자 한다. 나름대로의 프랜차이즈 전략 수립에 참고가 될 수 있을 것이다. 매뉴얼이란 앞서의 체크리스트를 통한 관리 및 점검, 프로세스 정립을 통한 시스템 확립 등 운영시스템 구축에 대한 모든 사항을 최종적으로는 매뉴얼화하여야 한다는 것이다.
여러 프랜차이즈 회사를 경험한 결과 시스템이 갖추어진 회사와 그렇지 못한 회사의 차이는 바로 매뉴얼이 있느냐 없느냐의 차이라고도 할 수 있다. 가장 기본적으로 가맹점에게 제공하여야 하는 점포운영매뉴얼도 없는 체인본부에게 그 이상의 경영자문이나 지도를 기대하는 것은 어불성설인 것이다. 아직 모든 것이 일천한 국내 프랜차이즈업계 상황에서 장기적으로 성공과 발전을 달성하기 위해서는 CPM이라고 하는 3가지의 핵심 운영시스템을 구축할 수 있도록 최대한 노력을 경주하여야 할 것이라고 믿는다.
Ⅷ. 결론
80년대 중반이후 급성장한 프랜차이저 시스템은 동일한 상호, 실내장식, 취급상품, 유니폼, 가격 등을 사용함으로써 점포를 경영하는 사람만 다를 뿐 겉으로 나타나는 모든 것이 동일하다는 것이 특징이다. 예를 들면 서울에 있는 피자헛이나 부산에 있는 피자헛이나 점포의 주인과 종업원만 다를 뿐 점포의 외관, 내부, 피자의 종류, 가격, 심지어 맛까지 동일하다. 이렇게 전국각지에 동일한 형태의 점포가 생겨난 것은 우연히 발생한 것이 아니라 일정한 계약으로 이루어진 프랜차이즈 시스템에 의하여 점포가 운영되고 있기 때문이다.
프랜차이즈 시스템이란 상호, 특허 상표, KnowHow를 가진 자가 계약을 통해 다른 사람에게 상표의 사용권, 제품의 판매권, 기술 등을 제공하고 그 대가로 가맹금, 보증금, 로얄티 등을 받는 시스템을 말한다. 여기서 상호, 상표, KnowHow 등을 가진 자를 프랜차이저(franchisor) 라고 하는데 우리말로는 본부, 본사로 표현된다. 그리고 프랜차이저로부터 상호의 사용권, 제품의 판매권, 기술, 상권분석, 점포디스플레이, 관계자 훈련 및 교육지도 등을 제공받는 자를 프랜차이지(franchisee)라고 하는데 보통 가맹점으로 표현된다. 이러한 프랜차이즈 시스템의 특징은 자본을 달리하는 독립사업자 즉 본사와 가맹점이 서로 협력하는 형태이기 때문에 본사와 가맹점간에는 계약된 범위 내에서만 서로 간섭하거나 특정한 요구를 할 수 있다.
이처럼 프랜차이즈 시스템은 여러 독립된 사업자가 서로의 이익을 위하여 계약에 의하여 협력하는 판매제도로 본사는 큰 자본이 없어도 정보와 조직을 이용하여 독립 소매점 및 대형 소매점에 대항할 수 있고, 가맹 주는 사업경험이 없어도 일정액의 자본금만 갖추면 쉽게 사업을 운영할 수 있는 첨단 마아케팅의 한 분류이다.
반면에 이러한 이점을 이용한 사기성 계약이 빈번히 발생하여 사회적 물의를 일으킨 사례가 있으며, 경영능력 부족으로 인한 본사의 도산으로 가맹점이 피해를 입는 경우도 있다. 따라서 프랜차이즈 가맹점을 운영하고자하는 사람은 제공받을 수 있는 내용과 지불하는 액수 및 이와 관련된 계약 내용은 물론 본사의 경영철학, 지원관리능력, 상품 개발전략, 재무상태 등을 상세히 검토해야 한다.
참고문헌
다시마 요시히로, 양병준 역, 프랜차이즈 체인의 지식
송무호(2003), 최근 한국 프랜차이즈 시장현황 및 소자본창업의 성공전략에 관한 연구, 논문 한국창업정보학회 창업정보학회지
오세조(2006), 프랜차이즈 경영론
임붕영(1998), 한국외식산업의 프랜차이즈 시스템의 운영방안에 관한 연구 관광경영학회
정순진(2004), 경영학연습, 조이에듀넷
조태현(2004), 프랜차이즈 창업 및 운영에 관한 법률제도, 산업자원부, 한국프랜차이즈협회
최영홍(1985), 프랜차이즈계약에 관한 연구, 고려대학교 대학원 석사 학위논문, 법학과

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