[미용경영] 미용경영의 성공전략

소개글

[미용경영] 미용경영의 성공전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

들어가며

본문
1. 미용경영학이란?
2. 미용경영의 필수조건
1) 경영이념 & 목표
2) 조직구조의 확립과 업무분장
3) 제도와 시스템
4) 정책과 전략
5) 상권의 인지도와 점유도 확립
6) 업무의 체계화, 매뉴얼 화
7) 기타 사항
3. 우리나라 미용업의 현황
1) 미용산업의 현황
2) 미용 산업의 변화추이
4. 우리나라 미용실의 문제점
5. 미용실 경영계획
1) 경영계획의 수립의 의의
2) 경영계획의 중요성
3) 경영계획수립의 과정
4) 좋은 경영계획 수립의 조건
5) 미용실 경영계획의 종류
6. 미용업의 경영성과 결정요인
1) 미용업의 경영성과
2) 미용업체의 성과결정요인
7. 미용실의 마케팅 전략
1) 미용실 마케팅의 정의
2) 미용실 마케팅 전략의 변화
3) 미용실 마케팅의 특징
4) 미용실 마케팅 믹스(marketing mix) 4P
8. 미용실의 경영 성공전략
1) 미용서비스업의 관계 마케팅 전략
2) 고객의 미용실 선택에 영향을 미치는 요인
3) 소비자 행동과 제품, 가격 및 유통전략, 마케팅 커뮤니케이션
4) 미용경영자의 조건과 역할

참고자료

본문내용

예상된다.
② 규모의 평준화
숫자는 많지만 원장을 포함하여 2명 이하의 미용실이 80%가 넘는다. 소위 ‘생계유지형’의 미용실이 아직도 주를 이루고 있는 가운데 체계적인 운영방침으로 규모를 확장해 가는 미용실이 많이 늘어나고 있다. 세 개의 미용실이 프랜차이즈를 이끌어 갔던 과거와 달리 지금은 후발 프랜차이즈 업체들이 많이 생겨났다. 프랜차이즈 가맹 조건에 일정 규모 크기의 미용실만 가맹할 수 있는 규약이 있어 프랜차이즈의 수가 증가할 수 록 일정 규모크기의 미용실이 증가하고 있다. 또한 프랜차이즈 업소와의 경쟁을 벌이기 위해서 규모를 확장하는 미용실이 늘어나고 있다. 이는 영세업체 수의 감소와 규모의 평준화가 이루어지고 있으며, 규모도 경쟁력의 한 요소가 되었다.
③ 기술과 경영의 분리
현재는 경영과 기술이 분리되어 운영하고 있는 미용실이 늘고 있다. 얼마 전까지만 하더라도 경영은 남편이 기술은 원장이 중심이 되어 운영해 왔고 아직도 이런 미용실이 많이 있다. 하지만 미용실의 규모가 기업화가 되면서 전문 경영인을 영입하는 미용실이 늘어나고 있다. 아직은 초기 단계이기 때문에 아직 전문경영인의 뚜렷한 성과를 내리기는 어렵지만 미용실이 짧은 기간에 눈부신 발전을 이룩한 것은 사실이다.
④ 전문화와 세분화
우리는 알게 모르게 피부 관리가 은연중에 분리되어 가는 것을 보아 왔다. 에스테틱도 80년대까지만 해도 미용실에서 함께 취급되어져 왔고 지금도 그렇게 운영되고 있는 살롱이 아직도 있다. 그러나 지금은 거의 독립되어 가고 있다. 메이크업 파트도 따로 독립, 특수 분야로 각광을 받고 있다. 네일 아트 역시 90년대 중반부터 생기기 시작 지금은 네일 전문샵이 전국에 1,000여개 가까이 성업을 이루고 있다.
전문화로 미용계에 뛰어들어 성공한 브랜드로 ‘블루클럽’을 예로 들 수 있다. 블루클럽은 남성전용 미용실로 저렴한 가격과 빠른 시설을 아이템으로 1998년 1호점을 시작으로 2002년 500호점을 돌파하였다. 이는 최단시간 최다 가맹점이라는 기록을 세웠다.
⑤ 체인화
지금도 체인화는 되고 있지만 미래에는 지금과는 차원이 다른 대규모의 체인화가 이루어 질 것이다. 이제까지 미용실이라는 사업 분야는 일반인들에게는 영세업종정도로 인식되어 왔었다. 일본이나 파리의 예를 보더라도 전국적인 규모의 100여개 이상이 뷰티 살롱 체인이 생길 가능성은 얼마든지 있다는 것이다. 조직력과 마케팅 능력이 있는 프랜차이즈 브랜드만 있으면 가맹할 미용실들은 얼마든지 있는 것이다. 현실적으로 2003년 우리나라 미용업계 프랜차이즈도 100개 이상의 미용실 체인점이 생겨났다. 또 2001년 미용실 원장들이 뜻을 모아 하나의 브랜드를 탄생시켜 미용 프랜차이즈에 변화를 일으켰다.4. 우리나라 미용실의 문제점
미용산업은 1980년대 경제적 성장과 더불어 크게 성장해 왔다. 이로 인해 미용실은 개인이 경영하는 소규모의 미용실에서부터 프랜차이즈 또는 미용기업의 형태로 성장한 것은 물론 단순히 미용실만을 지칭하는 개념에서 벗어났으며 그 분야 또한 넓어 졌다. 하지만 미용실 경영에 있어 경영자와 기술자의 역할을 동시에 수행하고 있는 현재 미용실 경영으로는 21C산업과 어울리는 능동적이고 체계적인 경영이 될 수 없으며 경쟁력 있는 경영이 될 수 없다. 이렇듯 미용실 경영에 있어 경쟁력을 가지지 못하는 미용시장의 문제점으로 다음 몇 가지로 꼽을 수 있다.
첫째, 우리가 현재 운영하고 있는 미용실의 규모의 영세성을 들 수 있다. 전체 미용실의 80%정도가 1~2인이 운영하는 영세 미용실이며 10인 이상의 근무조건을 갖춘 미용실은 전체 미용실의 1.5%밖에 되지 않는다. 이러한 영세성은 시장개방과 미용서비스업의 근대화와 변화를 요구하는 업계에 가장 두드러진 문제 중 하나라고 할 수 있다. 비록 영세성을 띤 미용실이라 할지라도 과학적이고 체계적인 마케팅 전략이 이루어진다면 대형 미용실과의 경쟁력이 생길 것이다.
둘째, 인적자원이 중요한 비중을 차지한다. 미용상품은 머리와 용모를 다듬기 위한 실질적인 시술이라는 측면에서 여타 다른 산업과 마찬가지로 혁신적인 기술력과 인적자원이 중요하다.
셋째, 미용 인력의 높은 이직률이다. 미용서비스업은 인적자원이 중요한 만큼 해를 거듭 할수록 미용인력은 늘어나고 있다. 그러나 늘어나는 미용인력에도 불구하고 미용경영에 있어 인적 자원에 대해 어려움을 겪고 있는 이유는 미용인력의 이직률이 높다는 것이 문제이다. 인적 자원의 이직률을 조정하는 것이 경영의 80%를 차지한다고 해도 과언이 아니다. 특히 중.대형 미용실의 경우 실질적 경영관리에 매우 의미가 있으며 미용인력의 모집, 교육, 배치, 승진, 후생관리까지 세심한 계획과 실행이 필요하다.
넷째, 생산성과 한계가 있다. 미용 서비스업은 미용사 개인으로 생산의 양이 결정지어 지는 것이 아니라 수요자인 고객과 함께 만들어 가고 창출되는 것이다. 물론 미용사의 기술력이 중요한 비중을 차지하지만 더불어 고객과의 관계와 커뮤니케이션이 보다 중요하게 요구된다.
5. 미용실 경영계획1) 경영계획의 수립의 의의
미용실 경영을 잘하기 위하여 필요한 여러 가지 요소가 있지만 맨 먼저 해야 할 것은 경영 계획를 갖는 것이다. 우리가 길을 가면서 목적지가 정해져있지 않으면 길을 헤매는 것처럼 금년에 또는 이달에 우리업소가 추구하는 목표가 없으면 직원들의 에너지를 집결하기 어렵고 고객을 확보하는데 방향을 가늠할 수 없다. 따라서 경영자는\"계획이 없으면 비즈니스도 없다\" \"계획이 잘 세워지면 90%가 성공이다\" \"주먹구구식이란 무계획을 두고 말한다.\"라는 사고방식을 가지고 업무를 실행하기 전에 계획부터 세우는 습관을 갖도록 해야 한다.
경영계획이란 경영관리과정(계획-조직-지휘-통제)의 출발점이 되는 중요한 기능으로써 미용업소가 미래에 추구할 목표를 설정하고 이를 달성하기 위해 필요한 여러 가지 자원(돈, 사람, 물자, 기술, 정보, 이미지, 시간 등)의 활용과 과업을 결정하는 과정의 하나이다.
2) 경영계획의 중요성
비행기가 칠흙 같은 어둠을 나는 것은 항로가 있기 때문이고 서울을 출발한 새마을호가 부산에 정시에 도착하는 것은 운행시간표가 있기 때문이다. 사냥꾼에게

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