시사영어 뉴스를 번역한 레포트

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본문내용

질(opp. crumb); 굳어진 빵 한 조각; 양식, 생계(living)
is whole grain," said Richard Goff, director of the state Department of Education's Office of Child Nutrition.
미국의 아동영양 연구부의 리차드 고프는 이제껏 피자를 너무 자주 제공하는 것에 많은 비판을 받아왔지만 치즈는 저지방이고, 빵 껍질은 100% 통밀이어서 걱정 할 것이 없다고 말했다.
The faux-junk food push is the nutritional equivalent of making airplane noises while zooming a spoonful of food into a child's mouth: a dressy dressy: 옷차림에 신경 쓰는; 옷치장을 좋아하는; 잘 차려 입는
distraction distraction: 정신이 흐트러짐, 주의 산만, 방심
drive a person to distraction …을 미치게(화나게) 하다
intended to get children to clean their plates.
인공 정크 푸드 푸시는 영양학적으로 아이들의 입 속으로 숟가락 가득한 음식들을 조준해 비행기 소음을 만드는 것과 동일하다. 학생들이 그들의 접시를 비우게 의도하는 화려한 방안이다.
One breakfast item sold to schools in West Virginia and across the country deep-fried Super Donuts are fortified fortify: (식품을) (비타민 등을 넣어서) 강화하다, 영양가를 높이다(enrich)
fortified milk 강화우유
with 5 grams of protein and 14 minerals and vitamins.
서 버지니아와 미국 전역의 학교에서 팔리고 있는 아침식단 식단 중 하나인 딥 프라이드 수퍼 도넛은 5그람의 단백질과 14그람의 미네랄과 비타민으로 영양가를 높인다.
"Nutritionally modified junk food is big right now, and it is helpful," said Margo Wootan, director of nutrition policy for Center for Science in the Public Interest.
영양적으로 충분한 정크 푸드는 정말 좋고 굉장히 유용하다고 공익과학영양정책센터의 행정 위원인 마고 우탄이 말했다.
"When companies improve the nutritional quality of foods they know kids will like, it does make it easier for parents and schools to feed children healthfully," she said. "It can be part of the solution, but it can't be the whole solution."
회사들은 음식의 영양적 질을 개선시킬 때 아이들이 좋아할 것이란 것을 알고 있고 부모들과 학교에서 아이들을 건강하게 먹이는 것을 쉽게 만들 수 있다는 것을 알고 있다고 그녀는 말했다. 그것은 부분적으론 맞는 부분이 있을 수 있겠으나 하나의 답이 되진 못한다고 덧붙였다.
While the faux-junk food movement may be an appropriate stepping stone to healthy eating, some nutritionists say it could establish bad habits.
인공 정크 푸드의 이러한 움직임이 건강한 식습관에 적절한 수단이 되는 사이에 몇몇 영양학자들은 나쁜 습관을 조장하는 수가 있다고 경고한다.
"The problem is we can't always have our cake and eat it, too," said Dr. Stephen Daniels, a pediatric cardiologist cardiologist: 심장병학자
at the University of Colorado School of Medicine.
콜로라도 의과대학의 소아 심장병의사인 스테픈 다니엘 박사는 우리는 항상 우리가 만든 케이크만 먹일 수 없다고 말하고 있다.
He worries that children who grow up eating faux-fast foods may have trouble making good food choices as adults.
그는 어려서부터 정크 푸드를 먹고 큰 아이들은 나중에 어른이 되었을 때 잘못된 음식선택을 할 수 있다고 염려했다.
"There are ways to prepare healthy foods to make them more palatable palatable: (음식 등이) 맛 좋은, 입에 맞는, 비위에 맞는, 즐거운
, but I'm not sure we need to hide them in a doughnut or a hot dog," he said.
“그들의 입맛에 맞는 더 건강한 음식을 준비할 수 있는 방법이 얼마든지 있습니다. 하지만 그러한 음식들을 도넛과 핫도그에 숨겨야 할 필요성이 있는지는 잘 모르겠군요” 라고 그가 말했다.
New York University Professor of Nutrition and Food Studies Marion Nestle said the idea that children won't eat healthy foods is wrong.
뉴욕 대학의 영양과 음식에 대한 교수인 마리온 니스틀은 아이들이 건강한 식품을 먹지 않는다고 생각하는 것은 착각이라고 말했다.
"When you go into the schools that take responsibility, you see kids eating adult food and they're liking it," Nestle said.
당신이 학교에 어떠한 책임을 지고 학교에 가게 되었을 때, 당신은 아이들이 어른이 먹는 음식을 즐긴다는 것을 깨닫게 될 것이라고 니스틀은 말했다.
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