돌잔치행사-컨벤션기획안 컨벤션기획서 대학과제

소개글

돌잔치행사-컨벤션기획안 컨벤션기획서 대학과제에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 행사 정의 및 필요성

2. 행사 목적

3. 행사 개요

4. 행사 일정 및 내용

5. 행사 특징

6. 기대 효과

7. 홍보 계획

8. 예산

본문내용

컨벤션 관리
(*** 교수님)
제목 : 컨벤션 기획안
- 돌잔치 행사 -
과 반
학번
이름
목 차
1. 행사 정의 및 필요성
2. 행사 목적
3. 행사 개요
4. 행사 일정 및 내용
5. 행사 특징
6. 기대 효과
7. 홍보 계획
8. 예산
1. 돌잔치의 정의와 필요성
돌잔치는 첫돌이 되는 날에 베푸는 잔치로 첫돌에 푸짐하게 돌상을 차리고 아이로 하여금 실·돈·곡식·붓·책·국수·활 따위를 마음대로 골라잡게 하는 돌잡이를 통해 어느 것을 고르는 가로 그 아이의 장래 운명을 점친다.
돌상의 주격인 음식은 백설기와 수수팥떡이다. 백설기는 신성한 백색 무구한 음식이고, 수수팥떡은 붉은 팥고물을 묻힌 차수수 경단으로, 빨간색이 액(厄)을 물리친다는 토속적인 믿음에서 비롯한 풍습이다. 아기 생일에 수수팥떡을 해주어야 자라면서 액을 면할 수 있다고 믿는 생각은 한국 전역에 걸친 것으로 아기가 10세가 될 때까지 생일마다 수수팥떡을 해준다. 돌날에는 백설기 ·수수팥떡 ·경단 ·대추 ·과일 ·쌀 ·국수 ·책 ·붓 ·먹 ·벼루 ·무명실 ·활(여아는 자) 등으로 상을 차리고 돌쟁이 어린애를 상 앞에 앉히는데, 아이는 상 주위를 돌다가 제 마음대로 붓도 집고 책도 집는다.
어떤 아이는 쌀을 맨 먼저 집기도 하는데 맨 먼저 집는 물건의 뜻을 좋게 해석해서 큰 부자가 되겠다는 등 축복하는 풍습이 있다. 쌀 ·돈은 부유하게 되기를 희망하는 것이고, 국수 ·무명실은 장수하기를, 대추는 자손이 번창하기를 희망하는 것이다. 책은 글을 잘하여 학문에 통달하기 위함이고, 붓 먹은 문필로서 유명하게 되기를 바라는 것이다.
2. 돌잔치 목적
돌잔치를 못하고 그냥 지나치면 환갑 때까지는 그만큼에 많은 사람들의 축하를 받지 못한다고 한다. 그래서 “우리 아이가 이만큼 컸습니다” 라는 것을 주변 친인척에게 알리고 정성껏 차려진 음식을 서로 나누며 아이의 무병장수와 풍요로운 앞날을 축복하는데 그 목적이 있다.
3. 행사 개요
- 행사명 : 돌잔치
- 대상 : 초청장 발송 대상자
- 일시 : 2009. 05. 17 , 18:00시
- 예상인원 : 약 100명
- 장소 : 월드컵 컨벤션 웨딩홀
서울특별시 마포구 성산2동 515번지
02)306-3600
http://www.wcwh.co.kr
* 장소 선정 배경
2002년 한일 월드컵의 열정과 감동, 환희가 생생한 이곳 상암 월드컵경기장에 위치한 월드컵컨벤션웨딩홀, 뷔페는 한국을 대표하는 예식홀로 편리한 교통과 월드컵 주경기장의 넓은 주차 시설은 물론 경기장 주변에 위치한 평화의공원, 난지천공원, 하늘공원, 노을공원, 난지한강공원 등 5대 공원이 자리 잡고 있어 다양한 볼거리와 쉼터를 제공하고 있다.
또한 최고급, 최대 규모의 컨벤션홀(3,000명)에서, 소중한 각종 행사를 준비할 수 있다.
위치 : 6호선 월드컵경기장역 하차
구분 : 컨벤션
좌석수 : 1,000석
피로연 메뉴 : 뷔페 29,000원 -음주류 포함
주차장 시설 : 1,000대 이상
교통 : 지하철 6호선 월드컵경기장
* 메뉴
- 따뜻한 음식
갈비찜, 소불고기, 장어구이, 도가니탕, 야채 고기 말이, 탕수육, 해삼탕, 유산슬, 깐쇼우, 새우볶음밥, 닭다리, 낚지볶음, 스파게티, 된장국, 선지국, 새우튀김, 브로콜리 등...
- 죽 & 밥
전복죽, 호박죽, 야채크림스프, 흰밥, 보리밥, 찰밥, 대나무통밥 등...
- 차가운 음식
훈제연어, 돼지껍데기, 송화당, 홍합, 홍어회, 송우묵, 훈제오리, 오징어순대, 양장피, 해파리냉채, 육회, 새우칵테일, 잡채, 도라지 꿀 조림, 탕평채, 도토리묵, 게맛살샐러드, 단호박찜, 미니고구마, 곤약, 두룹회, 김밥, 생선초밥 등...
- 사시미
마구로, 참소라, 낚지숙회, 베이비잇가, 다금바리 등...
- 샐러드
김치, 열무김치, 겉저리, 버섯볶음, 강낭콩, 껍질콩, 청경채, 양배추, 양상추, 치커리, 양송이, 과일샐러드, 새싹, 옥수수, 방울토마토 등...
- 디저트
파인애플, 오렌지, 수박, 리치, 포도, 모듬떡, 제과, 수정과, 식혜, 모듬과자, 아이스크림 등...
4. 행사 일정 및 내용
1) 일정
- 17:00 : 돌상 준비 및 홀 꾸미기
- 18:00 : 내빈 입장
- 18:30 : 사진 감상 및 덕담 보드, 동영상 촬영
- 19:00 : 식사 및 이벤트 시작
- 20:00 : 사진 촬영 및 답례품 증정
2) 이벤트 내용
- 사회자 소개
- 아기, 가족 소개 및 인사
- 아기 성장 VTR감상
- 선물 증정
- 조부모 덕담
- 돌잡이
- 가족축가 및 축하공연 (마술공연 등..)
- 행운권 추첨
- 건배제의
5. 행사 특징
- 화려한 축하공연
- 푸짐한 답례품 증정
6. 기대 효과
차별화된 서비스와 체계적인 준비가 단골 고객으로 유치하여 또래의 주변 지인이 많은 고객에게 만족을 줌으로 더불어 홍보효과 까지 가져올 수 있다.
7. 홍보 계획
무료 우편 및 이메일 초청장 제작, 발송 서비스 등을 제공하고 아기 부모님 헤어, 메이크업, 드레스 및 한복 주문 대행 및 아기 부모님 한복, 드레스 드라이크리닝, 반납 대행 서비스까지 고객의 번거로움을 최소화하여 고객 만족을 충분히 이끌어 내므로 구전 홍보 효과를 노리고 또한 인쇄, 방송, 인터넷 등 각종 매체를 통해 알리도록 한다.
8. 예산
연회장
대여료
2,000,000
식 사
뷔페(70여가지)
예상인원 100 * 29,000
2,900,000
상차림
돌상, 모조 꽃, 과일바구니, 돌잡 이용품, 케

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