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Antifreeze Protein과 Antifreeze Protein를 이용한 식품산업
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소개글

Antifreeze Protein과 Antifreeze Protein를 이용한 식품산업에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서론

1. 부동단백질
2. 부동단백질을 이용한 다양한 분야
3. 그 밖의 부동단백질의 이점
4. 부동단백질 작용의 증명

고찰

참고문헌

본문내용

키워드

부동단백질,   부동단백질 이점,   부동단백질 분야,   부동단백질 작용,   Antifreeze Protein

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  • 가격1,500원
  • 페이지수4페이지
  • 등록일2009.12.29
  • 저작시기2009.11
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#570524
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