목차
◈'2 in 1' PROJECT란?
◈About ‘보쌈 & 국밥’
◈About ‘보따리물건 매점’
◈나의 진출 전 준비
◈건물의 활용
◈필요한 예상인원 및 역할
◈‘보쌈 & 국밥’ 준비사항
◈‘보따리물건 매점’ 준비사항
◈음식 및 물건 가격 정하기
◈고객 관리 SYSTEM
◈사업 시작 시 마음가짐
◈About ‘보쌈 & 국밥’
◈About ‘보따리물건 매점’
◈나의 진출 전 준비
◈건물의 활용
◈필요한 예상인원 및 역할
◈‘보쌈 & 국밥’ 준비사항
◈‘보따리물건 매점’ 준비사항
◈음식 및 물건 가격 정하기
◈고객 관리 SYSTEM
◈사업 시작 시 마음가짐
본문내용
-자료 출처 : 중앙소상공인지원센터(http://www.sbdc.or.kr)-
◈음식 및 물건 가격 정하기
1. 보쌈의 가격 (1000원≒1$≒28루블)
- 대 ⇒ (한국)30,000원≒$30≒840루블
- 중 ⇒ (한국)23,000원≒$23≒644루블
- 소 ⇒ (한국)15,000원≒$15≒420루블
2. 족발의 가격 (1000원≒1$≒28루블)
- 대 ⇒ (한국)20,000원≒$20≒560루블
- 중 ⇒ (한국)18,000원≒$18≒504루블
- 소 ⇒ (한국)16,000원≒$16≒448루블
3. 국밥의 가격 (1000원≒1$≒28루블)
- 돼지국밥 ⇒ (한국)3,000원≒$3≒84루블
- 소고기국밥 ⇒ (한국)3,500원≒$3.5≒98루블
- 순대국밥 ⇒ (한국)3,000원≒$3≒84루블
- 섞어국밥 ⇒ (한국)3,000원≒$3≒84루블
4. 보따리물건의 가격 (1000원≒1$≒28루블)
- 각각의 보따리 물건의 구입 원가에 따라 가격이 정해질 것이다.
- 가격은 지나친 마진을 피하고, 적당히 러시아 사정에 맞게 적용할 것이다.
◈고객 관리 SYSTEM
1. 쿠폰 제공
- 고객에게 모두 쿠폰을 발급하여, 1회 이용시마다 모든 고객들에게 도장이나 마 크로 표시를 해주어, 10번 이용시에는 1회 무료 시식권을 나누어주거나, 음식 주 문시 서비스를 제공한다.
2. 행운권 제공
- 음식을 일정 금액 이상 드시고 가는 VIP 고객을 상대로 행운권을 나누어주고, 추첨을 통해 1층의 매장 상품을 증정한다.
3. POINT 적립제 시행
- 1회 사용시마다 금액에 해당하는 POINT를 주어 1년에 한번씩 POINT에 해당하 는 사은품을 제공한다.
4. BEST 고객
- 매년 최고금액(최고POINT) 이용자에게는 한국여행 왕복여행권 등의 파격적인 고객 사은 마케팅도 실시 할 것이다.
◈사업 시작 시 마음가짐
1. 한번 시작하겠다고 마음먹었다면 조바심을 갖지 말고, 1년 이상 꾸준히 밀고 나 간다.
2. 모든 일이 그렇듯이 사람과 사람이 만나서 꾸려나가는 일에서는 대인관계를 최 우선으로 해야 한다.
3. 러시아의 언어는 확실히 모르더라도, 나라의 문화에 대해서는 확실히 이해를 하 고 있어야 한다.
4. 해외에서 하는 일이므로 그 나라의 동향 등에 대한 정보에 민감해야 한다.
5. 항상 겸손하고, 사업 초기에 가졌던 각오를 잊지 말아야 한다.
6. 매사에 꼼꼼히 처리해야한다.
7. 나만의 색깔과 열성으로 최선을 다한다.
◈음식 및 물건 가격 정하기
1. 보쌈의 가격 (1000원≒1$≒28루블)
- 대 ⇒ (한국)30,000원≒$30≒840루블
- 중 ⇒ (한국)23,000원≒$23≒644루블
- 소 ⇒ (한국)15,000원≒$15≒420루블
2. 족발의 가격 (1000원≒1$≒28루블)
- 대 ⇒ (한국)20,000원≒$20≒560루블
- 중 ⇒ (한국)18,000원≒$18≒504루블
- 소 ⇒ (한국)16,000원≒$16≒448루블
3. 국밥의 가격 (1000원≒1$≒28루블)
- 돼지국밥 ⇒ (한국)3,000원≒$3≒84루블
- 소고기국밥 ⇒ (한국)3,500원≒$3.5≒98루블
- 순대국밥 ⇒ (한국)3,000원≒$3≒84루블
- 섞어국밥 ⇒ (한국)3,000원≒$3≒84루블
4. 보따리물건의 가격 (1000원≒1$≒28루블)
- 각각의 보따리 물건의 구입 원가에 따라 가격이 정해질 것이다.
- 가격은 지나친 마진을 피하고, 적당히 러시아 사정에 맞게 적용할 것이다.
◈고객 관리 SYSTEM
1. 쿠폰 제공
- 고객에게 모두 쿠폰을 발급하여, 1회 이용시마다 모든 고객들에게 도장이나 마 크로 표시를 해주어, 10번 이용시에는 1회 무료 시식권을 나누어주거나, 음식 주 문시 서비스를 제공한다.
2. 행운권 제공
- 음식을 일정 금액 이상 드시고 가는 VIP 고객을 상대로 행운권을 나누어주고, 추첨을 통해 1층의 매장 상품을 증정한다.
3. POINT 적립제 시행
- 1회 사용시마다 금액에 해당하는 POINT를 주어 1년에 한번씩 POINT에 해당하 는 사은품을 제공한다.
4. BEST 고객
- 매년 최고금액(최고POINT) 이용자에게는 한국여행 왕복여행권 등의 파격적인 고객 사은 마케팅도 실시 할 것이다.
◈사업 시작 시 마음가짐
1. 한번 시작하겠다고 마음먹었다면 조바심을 갖지 말고, 1년 이상 꾸준히 밀고 나 간다.
2. 모든 일이 그렇듯이 사람과 사람이 만나서 꾸려나가는 일에서는 대인관계를 최 우선으로 해야 한다.
3. 러시아의 언어는 확실히 모르더라도, 나라의 문화에 대해서는 확실히 이해를 하 고 있어야 한다.
4. 해외에서 하는 일이므로 그 나라의 동향 등에 대한 정보에 민감해야 한다.
5. 항상 겸손하고, 사업 초기에 가졌던 각오를 잊지 말아야 한다.
6. 매사에 꼼꼼히 처리해야한다.
7. 나만의 색깔과 열성으로 최선을 다한다.
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