호텔의 분류

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호텔의 분류에 대한 보고서 자료입니다.

목차

* 호텔의 분류

Ⅰ. 위치에 따른 분류

1. 도심지 호텔
2. 위성도시 호텔
3. 교외호텔
4. 리조트 호텔
5. 공항 호텔
6. 항구 호텔
7. 모텔
8. 역전 호텔

Ⅱ. 이용목적에 따른 분류

1. 스위트 호텔
2. 상용 호텔
3. 컨벤션 호텔
4. 카지노 호텔
5. 휴양지 호텔
6. 콘도미니엄 호텔
7. 청소년 호텔
8. 그 외 호텔들

Ⅲ. 체재기간에 따른 분류

1. 장기숙박 호텔
2. 단기체재 호텔

Ⅳ. 규모에 따른 분류

Ⅴ. 경영형태에 따른 분류

1. 독립경영 호텔
2. 체인직영 호텔
3. 프랜차이즈 호텔
4. 경영위탁 호텔
5. 임차경영 호텔
6. 자본제휴 호텔
7. 리퍼랄그룹 호텔

* 참고문헌

본문내용

숙박시설로 여
관, 여인숙 같은 개념으로 중저가 호텔들이 여기에 속하며, 저가격으로 호
텔 같은 시설을 이용하고자 하는 여행객들이 많이 찾는다.
보텔(Boatel)은 수면(水面) 위에 있는 모든 숙박시설을 말하는데 주로
폐선이 된 유람선을 개조하여 사용하고 있다. 호텔은 유람선 같은 향수를
즐기는 여행객들이 이용을 많이 한다.
펜션(Pension)은 유럽에서 발전한 전형적인 하숙식 숙박시설로 소규모
의 객실을 보유하고 제한된 서비스를 제공한다. 숙박비가 저렴함으로 장기
숙박을 원하는 여행객들이 많이 이용한다.
로지(Lodge)는 팬션과 큰 차이는 없으나 경치가 아름답고 풍치가 종은
시골지역의 숙박시설을 총칭하며 중저가로 시골지역 여행자들이 이용한다.
특히 프랑스 지방에서 많이 볼 수 있고 프랑스는 국가차원의 보호와 지도아
래 시설에 관한 사항을 지원받고 있으며, 대개 객실이 30-50개 정도이다.
3. 체재기간에 따른 분류
1) 장기숙박 호텔
장기 숙박객을 위한 호텔로 일반 호텔과는 달리 객실 내에 주방설비를
갖추고 있으며, 룸 메이드 서비스와 룸서비스가 가능하고, 또한 호텔 내
식당파 바를 갖추고 있다. 이 호텔의 투숙기간은 최소 15일이며 투숙비용
이 일반 호텔보다는 저렴하다.
2) 단기체재 호텔
대부분의 호텔이 여기에 속하며, 단기로 호텔을 이용하는 고객을 주대상
으로 영업하는 호텔로 도심지, 역 부근, 공항 근처 등에 입지한 상용호텔
이다.
4. 규모에 따른 분류
호텔규모는 객실의 보유수를 의미하며, 소규모호텔은 150실 이하, 중규
모호텔은 150-299실, 대규모호텔은 300-600실, 초대형호텔은 600실 이
상이다. 그러나 규모에 의해서 객실료가 비싸거나 싸거나 하지는 않으며,
시설 수준과 경영방침에 따라 객실료는 다르다. 시설의 수준에 따라 호텔
의 등급과 객실료의 차이를 보이는데 호화호텔(Deluxe Hotel)는 비교적
높은 객실요금이며, 증가호텔(Average Hotel)은 보통수준의 객실요금이
며, 중저가호텔(Economic Hotel)은 객실요금이 저렴하다.
5. 경영형태에 따른 분류
1) 독립경영 호텔
호텔에 대한 투자와 경영을 소유주가 직접 하는 호텔로 소유주의 경영
정책과 노하우로 운영되기 때문에 비교적 자유로운 경영을 할 수 있으나
전문적인 호텔경영에는 한계가 있다.
2) 체인직영 호텔(Chain-Owned Hotel)
체인을 갖고 있는 본사가 직접 투자하여 경영하는 호텔로 독특한 시설
과 경영으로 이미지를 높이고 있다. 체인호텔의 시범호텔로 각 지역의 본
부 역할과 교육 장소로 활용을 많이 하고 있다.
3) 프랜차이즈 호텔
프랜차이즈 계약에 의해 운영되는 호텔로서 가맹점이 상표사용, 교육,
마케팅, 등의 자문을 받은 대신 가맹본부에 로얄티(Royalty)를 지급한다.
4) 경영위탁 호텔
호텔이 경영계약에 의해 호텔의 모든 경영을 위탁하는 방식으로 일명
체인 호텔 혹은 힐튼 방식이라고 한다. 체인호텔 본부로부터 호텔경영은
물론 총지배인을 비롯한 주요 전문가를 파견하여 직접 경영을 하면서 경영
위탁관리 에 대한 로얄티를 지불한다.
5) 임차경영 호텔
기존의 호텔을 일정한 계약에 의해 임차하여 운영하는 방식으로 대개는
2가지 방법이 있다. 임차계약에 의해 임차비만 지불하는 방법과 최소 임차
료에 영업실적 대비 일정 비율의 금액을 지불하는 방식이 있다.
6) 자본제휴 호텔
합작 투자하여 운영하는 호텔로 일정지분의 자본 제휴가 기본이다. 때로
는 자본 제휴와 경영 노하우를 동시에 추구하는 경우도 있다.
7) 리퍼랄그룹 호텔
체인호텔과 프랜차이즈 호텔이 증가함에 따라 단독경영호텔의 소유주들
이 경쟁 우위적인 경영은 물론 상호협력을 통해 체인호텔에 대응하기 위해
조직한 회원호텔그룹이다. 시설과 명성이 있는 단독 경영호텔이 시설과 서
비스 기준을 정하고 유지하면서 예약망과 마케팅 등을 상호 제휴하여 공동
부담하는 방식을 취하면서 체인호텔과의 비슷한 효과를 얻고 있다.
* 참고문헌
- 김대권. ‘관광인적자원관리’. 백산출판사. 1999
- 김의근 외. ‘호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김유희. ‘호텔회계’. 백산출판사. 2000
- 백용창, 이원봉. ‘호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002

키워드

호텔,   리조트,   모텔,   콘도,   숙박시설