OCU 소호창업 사업계획서 - Love Memories (커플 이색 카페 사업계획서, 마케팅 전략, 예산; 재무 계획)

소개글

OCU 소호창업 사업계획서 - Love Memories (커플 이색 카페 사업계획서, 마케팅 전략, 예산; 재무 계획)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 창업동기 및 회사소개 ----------------------------- <3>

2. 사업 개요
2-1 점포개요 ----------------------------- <3>
2-2 사업성 ----------------------------- <3>
2-3 경영비전 ----------------------------- <4>

3. 제품/서비스
3-1 사업 전략 방향 ----------------------------- <4>
3-2 핵심 제품 -----------------------------<4-5>
3-3 입지 및 상권 분석 ----------------------------- <6>
3-4 시장성 현황 ----------------------------- <7>
3-5 경쟁사 분석 ----------------------------- <7>

4. 마케팅 전략
4-1 SWOT 분석 및 홍보전략 ------------------------- <8>
4-2 시장/고객 세분화 ----------------------------- <9>

5. 예산계획
5-1 초기투자비용 ---------------------------- <9-10>
5-2 자금 조달계획 ----------------------------- <10>

6. 재무계획
6-1 매출액 ----------------------------<10-11>
6-2 손익계산서 ----------------------------- <11>

7. 문제점 및 해결방안 ----------------------------- <11>

본문내용

고객이 많지 않기 때문에 1:1 마케팅을 통해 한번 온 고객을 단골 고객으로 만듦으로써 그들이 주는 입소문을 기대할 수 있다
3.2 핵심제품 (Product)
▶ Room Theme
Room
구성
가격
서약의 맹세
기본(2시간) +전통혼례복+메뉴2+사진촬영
7만원
아로마 월드
기본(2시간) +스파체험 [30분] +메뉴2
7만원
토이랜드
기본(3시간)+완구 대여(선택가능)+ 메뉴2
4만원
레터스 투 유
기본(3시간)+디자인 용품 대여 +메뉴2
3만원
청춘만화
기본(3시간)+추억의 메뉴 2+사진촬영
2만원
러브 환타지
기본(3시간) + 메뉴 2
2만원
( 룸은 6개의 방으로 구성되어 있으며, 서약의 맹세와 청춘만화를 제외한 모든 방은 원하는 메뉴를 고를 수 있다. [서약의 맹세, 청춘만화는 제공되는 음식이 따로 있음] 가격은 2인 기준 가격)
▶ Option Menu
구분
메뉴
비고
Food
5000원- 뉴욕 샌드위치, 나쵸, 모듬한과
6000원- 허니브래드, 추억의도시락
8000원- 닭쌈정식, 데리야끼 볶음밥,
함박스테이크, 치즈돈까스
등심돈까스,파스타(크림or토마토)
10000원- 케이준 치킨샐러드,쉬림프 칩스
Drink
5000원- 체리콕, 레몬티, 아메리카노,
6000원- 카페라떼, 카푸치노, 카페모카, 핫초코, 다즐링티
7000원- 생과일스무디, 카라멜마끼아또,화이트초콜릿모카, 단호박라떼, 오곡라떼
8000원- 샹그리아, 칵테일 (종류 선택)
Special
30000원- 영상편지제작 및 상영, 풍선(100개),
포스트잇 편지, 촛불,
꽃다발, 로맨틱 케이크
10000원- 폴라로이드 5장, 장미꽃 1송이(화려하게)
etc
시간추가- Room 30분 추가 1만원, 스파 30분 추가2만원
▶ Promotion
ㄱ. 회원제 도입
마일리지 카드를 통한 멤버쉽 회원 10% 적립(3만원 이상 현금처럼 사용)
메일링 서비스 (할인, 이벤트 준비, 룸 컨셉 업데이트 등)
ㄴ. 할인혜택
블로그나 싸이월드에 카페 후기를 올려주시면 1시간 추가 무료
생일 남성, 여성 샹그리아 2잔 무료
ㄷ. 예약제
몰래 파티를 준비는 5일 전에 예약 가능
전화 상담을 통한 알찬 파티 준비
▶ 환불안내
5일 전 환불 : 전액 환불
3일 전 환불 : 90% 환불
하루 전 환불: 70% 환불
※ 당일 날은 환불이 되지 않으니 이 점 명심하시길 바랍니다.
3.3 입지 및 상권 분석
▶ 입지분석
-종로 3가는 종각, 종로2가 , 종로5가, 인사동, 혜화역, 광화문의 중심부 이며, 걸어다니기에도 먼 거리가 아니므로, 유동인구가 특별히 많으며 대부분 젊은층.
- 종로 3가역 5,6번 출구는 낙원상가 쪽이고 대로로 부터 구석에 위치한다. 그러나 1,2번 출구는 영화관과, 각종 귀금속 상가, 카페, 역 근처, 대로변 근처 이므로, 접근성과 가시성이 뛰어남.
▶ 상권분석
▶ 지역상권
종로 1, 3, 5가는 근처에 문화재, 악기상, 귀금속상가, 청계천 등으로 인한 유동인구가 많음.
또한 종로 이외에 대학로, 인사동 역시 가까운 거리이므로 유동인구 다수
종로 3가역 근처에 있는 청계천은 통상적으로 데이트 코스 후반부 쯤 오게 되므로, 인사동, 광화문 쪽 인구들이 종로3가역으로 오게 될 확률이 큼(청계천 밤 거리 구경)
귀금속 거리도 근처에 있어, 기념일 이벤트를 하는 고객들에겐 안성맞춤.
▶ 업종 별 상권
종로 3가역 근처 카페는 10개정도가 있으나 대부분 테이크아웃 전문점 혹은 일반적인 식사와 주류를 겸할 수 있는 카페
1개의 카페가 이색카페 그러나 이미 유행이 지나버린 사주카페이다.
인사동 쪽 별다방 미스리라는 전통이색카페가 있다. 이 카페는 대중매체를 통해 유명한 카페이지만 룸 구조가 아니고, 주로 동성 끼리 많이 가는 카페이다. 꾸준한 홍보를 동반한다면, 이쪽이 더 경쟁성 있을 것.
3.4 시장성 현황
현재 커플을 대상으로 하여 이벤트를 하는 업체나, 이색적인 경험을 할 수 있는 카페가 예전보다는 확연히 늘어나긴 했으나, 실질적으로는 크게 눈에 띠지 않고 주로 각광을 이루는 것은 룸카페나 멀티방 등 이다. 하지만 커플 이색 카페는 앞서 말한 것들과 달리 소규모의 방 구성으로 소음을 막고 둘만의 오붓한 분위기를 연출할 수 있으며, 또한 고객들은 누군가가 차려주는 것 보다는 자기가 직접 무언가를 할 수 있는 것을 좋아하기 때문에, 고객이 원하는 방에 들어가 자신만의 공간을 형성하고 체험할 수 있다. 더구나 비싼 비용을 들여 교외로 나가지 않아도 도심에서 특색 있는 체험을 할 수 있다는 점에서 현 시장의 블루오션이라고 할 수 있다.
3.5. 경쟁사 분석
▶ 유사업체 경쟁사
종각역 카페루미
위치: 종각역 12번 출구 피아노거리 쪽
매장규모: Event room 1개, Table Room 4개 Thame 룸 9개 총 14개
가격: 2시간 기준 1인 7천원 (이벤트 룸은 추가비용 발생)
분석: 전국에 체인점을 갖고 있는 룸 카페 프랜차이즈며, 저렴한 가격에 Tv와 Wii 를 즐길 수 있다. 더구나 음료와 과자는 리필 바 형식이라 무한으로 갖다 먹을 수 있으며, 기타 음식은 배달이 가능하다. 또한 여러 컨셉의 테마 룸을 형성하여 여성의 감성을 자극하고 있다. 주로 고객층은 10대~20대 초반이며, 20대 후반 층은 잘 찾지 않는다. 카페루미는 저렴한 가격으로 시간을 보낼 수 있는 공간에서 장점이 되지만, 분위기 자체가 고급스럽지 않고 가격대에 알맞은 분위기며 또한 wii 게임 같은 경우는 한 두게임만 하면 질려버리는 특성 때문에 장기적으로 가긴 어렵다. 음료나 과자 역시 특색 있는 디저트가 아닌 슈퍼에서 쉽게 사다 먹을 수 있는 것이므로 이 점에서도 장기 방문이 어렵다는 단점이 있다.
삼청동 까페무이
위치: 안국역 3번 출구 중앙고 앞
매장규모: One table
가격: 1시간 30분 기준 2인 10만원
분석: 서울 두 곳에 지점을 내고 있는 카페이다. 원 테이블 형식이며, 아늑하고 조용하며 고급스러운 분위기를 연출하고 있다. 생일, 돌잔치, 기념일, 프로포즈, 베이비샤워 등 여러 가지 이벤트를 예약할 수 있으며 음식은 스테이크 코스요리 (브레드, 샐러드, 스테이크, 케

키워드

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