Recipes of Korean food 한국요리 영어 레시피

소개글

Recipes of Korean food 한국요리 영어 레시피에 대한 보고서 자료입니다.

목차

-Recipes of Korean Traditional Food -

<Barbecued beef-Bulgogi>
<불고기>

<Korean Sushi >

<Red pepper soup with pork>
<돼지 고추장 찌게>

본문내용

chopped garlic, wine or soju and soy sauce.
2. Cut potato, tofu, onion, spring onion.
3. Fry the seasoned pork in the big pan, and when it cooked, pour kelp stock.
4. Add potato first, and when the potato cooked well, add tofu, onion, salt and pepper.
5. When it cooked properly, add spring onion.
<돼지 고추장 찌게>
-재료 :
감자, 돼지고기 200g, 두부 1모, 양파 반개, 1/3 대파, 다시마 육수, 돼지고기 양념 (고추장, 설탕, 다진 마늘, 청주, 혹은 청주, 간장)
-만드는 법 :
1. 고추장, 설탕, 다진 마늘, 청주, 간장을 넣고 돼지고기를 버무린다.
2. 감자, 두부, 양파, 대파를 썰어둔다.
3. 양념된 고기를 큰 팬에 볶다가, 어느정도 익으면, 다시마 육수를 붓는다.
4. 감자를 넣고 끓이다, 감자가 익으면, 두부, 양파를 넣고 소금과 후추로 간한다.
5. 재료가 다 익으면 대파를 넣는다.

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