오늘날 다양한 이유로 편식을 하는 영유아가 많아졌는데 그 원인과 예방법에 대하여 기술하고, 올바른 식습관 형성을 위한 본인의 생각을 논하시오

소개글

오늘날 다양한 이유로 편식을 하는 영유아가 많아졌는데 그 원인과 예방법에 대하여 기술하고, 올바른 식습관 형성을 위한 본인의 생각을 논하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 편식의 원인

2. 편식의 예방법

3. 올바른 식습관 형성을 위한 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

따라서 본론에서는 오늘날 다양한 이유로 편식을 하는 영유아가 많아졌는데 그 원인과 예방법에 대하여 기술하고, 올바른 식습관 형성을 위한 나의 생각을 논해보겠다.
Ⅱ. 본론
1. 편식의 원인
유아의 식사 행동 중 영양 섭취의 불균형을 가져오는 가장 큰 요인은 편중된 기호에 의한 편식이다. 박송이백희영문현경(1999)이 학령 전 아동을 대상으로 조사한 결과에 따르면 조사대상 유아의 60.3%가 편식을 하는 것으로 나타났는데, 편식이란 특정 식품군을 전혀 먹지 않는 것을 말한다(덕성여자대학교 부속유치원, 2001). 이러한 유아 편식은 영양섭취의 균형을 깨고 올바른 식습관 형성을 불가능하게 할 뿐만 아니라 신체적심리적 건강 상태에까지 영향을 미치게 된다.
편식의 원인은 모델링하는 사람 즉 부모, 친구, 교사가 싫어하는 음식을 싫어하는 경우, 특정식품에 대해 좋지 않았던 경험 즉 가시에 걸리거나 체한 적이 있던지 억지로 먹은 경험이 있는 경우나 생선의 비린내, 김치의 신내, 치즈의 향내 등 구미에 안 맞는 경우 등이 있다. 편식행동을 교정하기 위해서는 강제성을 띄면 절대 안 된다. 자주 먹을 기회를 제공하여 스스로 시도해 보도록 유도한다. 소량씩 좋아하는 음식에 섞여서 제공하며 영유아들의 흥미를 유발하는 모양, 재질, 색채 등을 활용하는 것도 좋은 방법이다.
1) 이유기의 미각상 및 촉각상 이유
이유기에 과일즙이나, 인공이유식과 같은 단맛의 이유식만을 먹었을 경우 다른 맛에 거부반응을 보이게 되는데, 반복적으로 다른 맛을 경험시켜 주지 않을 경우 편식의 원인이 될 수 있다. 채소이유식의 촉감을 싫어해 계속해서

키워드

편식,   영유아,   원인,   편식예방법,   올바른 식습관