파리바게트의 중국 진출 마케팅 전략 분석

소개글

파리바게트의 중국 진출 마케팅 전략 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 파리바게트 소개

2. 환경 분석
(1) 정치 환경
(2) 사회문화 환경
(3) 산업 환경

3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

4. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning

5. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion

6. 향후 개선책

7. 결론 및 시사점

본문내용

대로 유지하면서, 거기에서 나아가 프리미엄급의 고급화로 발전시키는 것이다. 고급화를 추진하는 이유는 중국내의 양극화가 심해지고 경기침체가 장기화되는 가운데, 현재의 브랜드를 장기적으로 발전시킬 수 있는 방향은 브랜드의 프리미엄으로 더한 이미지 제고를 통해 기업의 지속적인 성장이 가능할 것이라고 보았기 때문이다.
현재는 XX시장으로 소비자는 값을 더 지불하고서라도 자신의 욕구를 충족시키는 특별하고 고급화된 상품을 원한다. 삶이 풍요로워 짐으로 인해 개인의 욕구는 다양화 세분화 되었고, 기업들은 그러한 고객의 니즈에 맞는 상품을 개발하게 된다. 현대인은 소비를 통해 자신의 개성을 확인하며 존재가치를 입증한다. 이런 추세에 고급화는 소비자의 개성을 살릴 수 있는 방법이 될 뿐만 아니라 기업에게는 기업 가치를 증대시킬 수 있는 기회이다. 따라서 소지자와 생산자 모두에게 新가치창출을 통한 새로운 욕구충족을 제공한다. 또한 중국의 경제가 빠른 속도로 발전하며 부자가 늘어나고 있다. 맥킨지의 분석에 따르면 연소득 30만위안(한화 5300만원) 이상의 상위층과 연소득 10만위안(한화 1790만원)에서 20만위안(한화 3580만원) 사이의 상위 중산층이 급속도로 증가하고 있다. 상위 중산층의 인구는 현재 1300만 명 정도이며 2015년에는 이들의 숫자가 7600만가구로 증가, 중국 인구의 22%를 차지할 것으로 분석했다. 부의 축적이 증가함에 따라 그러한 욕구는 더욱 늘어나고 있으며, 그에 비해 아직 미숙한 성장단계인 내수시장에서 소비자의 수요를 지속적으로 충족시켜주지 못하는 실정이다.
고급 차별화 전략으로는 파리바게트 뷔페가 있다. 현재의 파리바게트는 단순히 빵을 TAKE-OUT하고 간단하게 요기를 할 수 있는 수준이다. 현지에서의 성공한 인지도와 브랜드 신뢰도를 바탕으로 중국에 프리미엄급 새로운 제빵 문화를 도입한다. 쉐프가 직접 빵을 굽고 만드는 모습을 볼 수 있는 레스토랑을 만든다. 그리하여 손님들이 이것을 직접 구경하여 보는 재미도 주고, 믿을 수 있는 음식을 만든다는 음식에 대한 신뢰도도 높일 수 있다. 현지의 제대로 된 교육을 받은 쉐프들을 육성시키고, 뷔페의 직원들에게도 까다로운 한국 고객들이 원하는 정도의 서비스 교육을 시킨다. 이러한 차별화된 서비스를 받은 중국 소비자들은 특별한 날, 자신이 특별한 사람이 되어 특별한 음식들을 먹고 있다는 사실을 알게 한다. 중국 사람들의 과시욕과 새로운 파리바게트 뷔페의 프리미엄 이미지가 만나 시너지 효과를 이룰 것으로 기대된다. 중국 사람들은 과시욕이 매우 심한데, 예를 들어 한국의 명품족은 최근 브랜드가 겉으로 드러나지 않고 소수의 사람들만이 알아보는 덜 알려진 명품으로 선회하는 반면 중국의 명품족들 로고가 크게 박힌 두드러지게 나타난 제품을 선호한다고 한다. 이러한 중국 사람들의 욕구를 프리미엄 파리바게트 뷔페가 사람들이 많이 다니는 거리에 유리로 디자인된 건물에서 넓고 세련된, 선택받은 자들만이 방문할 수 있는 곳에서 다른 사람들의 시선을 즐기며 지금 자신이 구매하고 있는 상품에 매우 만족해할 것이다.
프리미엄 뷔페의 디자인은 외관을 외부에서도 식별가능 한 유리로 한다. 조명은 따뜻한 노랑계열로 통일해, 중국인들이 선호하는 금색과 비슷하게 볼 수 있도록 한다. 뷔페식으로 수프부터 중국인들이 좋아하는 차까지 식음료를 배열하고, 다양한 종류와 맛의 빵들을 먹음직스럽게 배치함으로써 고객들을 만족시킨다. 그리고 1호점의 런칭쇼를 화려하게 한다. 뷔페이기 때문에 충분히 칵테일파티 같은 분위기를 낼 수 있을 것이다. 중국의 많은 유명연예인을 초청하여 빵을 직접 시식하고 이곳이 상류층이 즐길 수 있는 하나의 문화처럼 보여 지는 홍보 전략을 쓴다. 많은 기자들로 인해 자연스럽게 기사로 홍보가 될 것이고, AD홍보같이 스스로 홍보를 하지 않음으로 인해 브랜드의 이미지가 신비감과 고급화를 불러일으킬 것이다. 또한 일반 파리바게트를 자주 이용하지만, 프리미업의 뷔페는 가기 부담스러운 고객들을 위해, 이러한 고객들의 욕구를 충족시켜 주고 고객 충성도를 높이기 위해서 적정 가격 이상을 6개월 안에 구매하는 고객에게 프리미업 뷔페에 갈 수 있는 쿠폰을 지급한다. 현재 한국에서 사용되는 해피포인트 제도가 중국에서도 곧 사용될 것이라고 하니, 이러한 것으로 인해 소비자의 구매패턴도 파악하고 충성도도 높여 이미지 제고에도 도움이 될 것이다.
7. 결론 및 시사점
우리나라 대표적인 베이커리 회사인 파리바게트가 중국 시장에 진출을 해서 크게 성공을 했다는 점은 글로벌화를 준비하고 있는 국내기업에 큰 본보기가 되었다. 그리고 파리바게트가 중국, 미국 시장에 제품의 고품질과 높은 서비스 수준, 차별화된 제품으로 인해 우리나라 기업에 대한 인식이 좋아 졌을 거라고 생각한다. 그리고 중국의 제품에 전혀 영향을 받지 않고 회사 쪽은 단독투자 형태로 진출함에 따라 고유 브랜드인 ‘파리바게트’를 그대로 사용할 뿐 아니라, 현지 공장까지 직접 운영해 중국 소비자들의 입맛을 사로잡을 계획을 세워 그 단계를 차근히 밟아 가면서 성공에 이르렀으며 파리바게트는 현지 공장과 매장에서 매일 생산하는 한국과 차이를 두지 않는 전략은 우리나라 기업 제품이 글로벌 표준화가 될 수 있다는 생각을 들게 한다. 우리나라의 많은 기업들도 보유하고 있는 제품의 품질을 높이고 제품을 좀더 글로벌화 시킨다면 글로벌기업이 될 수 있을 것이다. 한 가지 주의할 점은 국내의 파리바게트를 그대로 도입한다는 전략을 활용했지만, 중국에 안정적 지출을 위해 유럽풍 베이커리를 통한 ‘제품의 고급화’를 시도하였고 기존 중국의 ‘단과자빵’중심의 베이커리가 발달한 점을 착안해 중국 현지에서는 거의 찾아볼 수 없는 제품군으로, 페스츄리, 샌드위치, 무스케익, 타르트, 곡물을 이용한 웰빙빵 등 다양한 제품을 만들어 냄으로써 중국진출을 성공적으로 이루어 냈다고 할 수 있다. 파리바게트는 500개점을 목표로 중국 시장을 집중 공략할 계획을 가지고 있어, 앞으로 더욱 발전할 수 있다는 자신감을 내 비치고 있다. 넓디넓은 중국시장을 어떻게 더 성공적으로 개척할지 기대해 볼 만하다.
지금까지 파리바게트는 여러 이해업체들과 ‘

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