영유아기의 영양 및 성장과 발달에 필요한 5가지 기초 식품군에 대하여

소개글

영유아기의 영양 및 성장과 발달에 필요한 5가지 기초 식품군에 대하여 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 영유아기의 영양 및 성장과 발달의 중요성
2. 영유아기의 영양 및 성장과 발달에 필요한 5가지 기초 식품군
3. 그에 따른 식품들
4. 결론 및 시사점

본문내용

나라 국민의 평균수명이 현저하게 연장되어 영유아기란 시기는 우리 나라의 국민의 경우 평생의 12분의 1에 불과한 극히 짧은 기간이다. 그럼에도 불구하고 영유아 영양을 특별히 중요시하는 이유는 이 시기가 특이하면서도 또한 인간의 성장과 발달을 형성하는 시기이며, 이 기간이야말로 평생을 좌우하는 중요한 때이기 때문이다. 어린이는 결코 성인을 축소한 것이 아니라는 점은 당연히 어린이 영양이 성인영양과는 독립되어 존재되어야 함을 뜻하는 것이다. 이 시기의 성장과 발달은 소아기를 통틀어 현저하게 변화하며, 영양과 가장 밀접한 관계를 가지고 있다. 그러나 영유아기는 원래 성장하고 발달하는 에너지를 가지고 있어도 바르게 영양이 공급되지 않는다면 훌륭한 성장과 발달을 기대하기 어려운 시기이기도 하다. 영유아 영양의 목적은 성장하고 발달하는 영유아에게 좋은 영양을 주며 가장 좋은 건강의 기초를 확립해서 성장과 발달이 가능성을 되도록 높이려는데 있다.
참고문헌
정미라 · 배소연 · 이영미(1999), 유아건강교육. 양서원
정미라 · 배소연 · 이영미(2008), 영유아를 위한 건강 및 영양교육. 양서원
최민수(2001). 부모와 교사를 위한 영유아 건강과 안전. 학지사

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