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목차
VIPS 1위전략
환경분석
SWOT분석
STP분석
4P전략
환경분석
SWOT분석
STP분석
4P전략
본문내용
VIPS 1위전략
환경분석
환경분석-시장분석
1.스마트폰및 태블릿 PC 사용자가
지속적으로 늘어남
➜ 어플리케이션을 통한 모바일 예약 서비스
≪ 그 림 ≫
환경분석-시장분석
2.직업별 외식비지출의 증가
<직업별 월별 평균 외식비지출>
(단위:천원, 전년도 대비%)
≪ 표 ≫
환경분석-시장분석
3. 핵가족 비율이 점점 증대
≪ 표 ≫
≪ … 중 략 … ≫
SWOT 분석
S
1. 로열티 지불이 없는 한국 토종의 브랜드
2. 샐러드바 위주의 다이어트 음식
3. 품격있는 분위기
4. 서비스 수준이 높음
5. 점포운영능력우수
6. 냉장육 품질
7. 스텝 스킬교육역량
W
1. 가격경쟁력
2. 1인1주문 형식에따른 고객의 가격 부담
3. 광고홍보
4. 프로모션 역량
5. 놀이방 시설의 부재
O
1. 음식문화의 변화(웰빙 추구)
2. 외식 소비 심리의 지속적 상승
3. 맞벌이 부부의 대중성
4. 여가시간 증대
5. 식습관의 변화(서구화)
T
1. 경쟁업체간의 공격적인 프로모션
2. 인건비 상승
3. 식품 위생법 강화
환경분석
환경분석-시장분석
1.스마트폰및 태블릿 PC 사용자가
지속적으로 늘어남
➜ 어플리케이션을 통한 모바일 예약 서비스
≪ 그 림 ≫
환경분석-시장분석
2.직업별 외식비지출의 증가
<직업별 월별 평균 외식비지출>
(단위:천원, 전년도 대비%)
≪ 표 ≫
환경분석-시장분석
3. 핵가족 비율이 점점 증대
≪ 표 ≫
≪ … 중 략 … ≫
SWOT 분석
S
1. 로열티 지불이 없는 한국 토종의 브랜드
2. 샐러드바 위주의 다이어트 음식
3. 품격있는 분위기
4. 서비스 수준이 높음
5. 점포운영능력우수
6. 냉장육 품질
7. 스텝 스킬교육역량
W
1. 가격경쟁력
2. 1인1주문 형식에따른 고객의 가격 부담
3. 광고홍보
4. 프로모션 역량
5. 놀이방 시설의 부재
O
1. 음식문화의 변화(웰빙 추구)
2. 외식 소비 심리의 지속적 상승
3. 맞벌이 부부의 대중성
4. 여가시간 증대
5. 식습관의 변화(서구화)
T
1. 경쟁업체간의 공격적인 프로모션
2. 인건비 상승
3. 식품 위생법 강화
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