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목차

1. 주류시장 분석

2. 진로 참이슬

3. 에비앙

4. 경쟁사분석-두산 처음처럼

5. 기존산업 전략 캔버스

6. ERRC 구성표

7. 새로운 전략 캔버스

본문내용

에비앙의 물은 3만년이라는 긴 시간 동안 만들어진 알프스의 지하 암석층이 \'자연 필터\'를 통해 만들어 짐
비나 눈으로부터 시작된 물이 무려 15년 동안 알프스 산맥을 흐르면서 불순물은 걸러지고 미네랄 워터화가 되는 것
에비앙은 프랑스 정부의 도움으로 그 수원을 보호 구역으로 지정 받음으로써 물의 순수함을 지키고 있음
5)에비앙의 특징 - (Perfection makes No.1)
에비앙의 깐깐한 고집은 천연 자연 방식의 정화 시스템 이외에서도 찾아볼 수 있음
알프스 산맥에서 물을 받아 각지로 운반하는 과정에서도 세균 번식이 쉬운 말통 대신 진공관을 수원지와 직접 연결하여 외부 공기와의 접촉을 막음. (말통 : 대용량 생수통을 일컫는 말)
또한 하루 200회의 자체 검사를 실시하며, 세계 각국 검역 기관의 수시검사와 완성 제품의 모니터링으로 순도 100%의 수질을 지키고 있음
일반적으로 국내 생수의 유통기한이 6개월 내지 1년인데 비해, 에비앙의 유통기한이 2년이나 되는 것은 아무것도 첨가 하지 않은 순수한 물 그 자체이기 때문에 가능한 일
6)에비앙의 특징-(Beautiful Water)
에비앙의 제품 라인( 먹는 샘물과 화장수인 워터 스프레이)
워터 스프레이-1962년 Entreomont와 Febry라는 약제사가 건강한 피부의 비결이 충분한 미네랄 워터의 섭취와 피부 보습이라는 점을 발견, 에비앙 관청수를 피부 깊숙이 침투시키는 방법을 연구하면서 만들어짐
이 제품은 아침, 저녁의 세안 시 외에는 수분 공급을 할 수 없었던 여성들에게 화장이 얼룩지지 않으면서도 미네랄이 함유된 수분으로 촉촉한 피부를 유지할 수 있게 하는 반가운 제품이됨. 에비앙의 워터 스프레이는 지금까지도 수분 공급을 위한 화장수의 대표 브랜드로서 여성들의 사랑을 받음
7) 에비앙 생수의 엄격한 품질관리
evian은 하루 200회의 자체검사와 157개국 검역기관의 수시검사, 완성된 제품의 모니터링을 통해 물의 순정성과 안정성을 체크함
또, 탱크에 저장했다가 다시 병에 담지 않고, 그 자리에서 병에 담기 때문에 오염으로부터 완벽히 보호됨
evian의 용기는 다른 곳에서만들어져 운반되는 것이 아니라 세계 특허를 받은 포장용기를 자체 제작, 그자리에서 물을 담기 때문에 오염이 될 수 없음
또 에비앙의 순정성이 오랫동안 보존될 수 있는 것은 바로 물이 진공관을 통해 공급되기
에비앙의 국내시장 차별화 전략
1)물 산업의 전망
20세기가 석유의 시대라고 하면 21세기는 물의 시대이다. 이미 전세계적으로 물부족 국가들이 나타나고 있고, 테러나 전쟁 등으로 인해 수돗물의 안전이 위협을 받음에 따라, 깨끗한 물, 안전하게 마실 수 있는 물에 대한 욕구가 증가하고 있다. 우리나라 생수시장 역시 예외는 아니다. 우리나라 생수시장은 1995년 먹는 물 관리법 제정이후, 매년 20% 이상 지속적으로 성장해왔으며, 업계의 추정에 따르면 2004년 생수시장의 규모는 약 3000억원에 이를 것으로 보인다.
2)우리나라의 독점적인 생수산업과는 다른 기능성 물의 에비앙
우선, 가장 거시적인 시장환경 분석인 산업 분석을 통해 국내 생수 시장은 현재 성장기를 거쳐 성숙기에 접어들고 있고, 생수 시장이 몇몇 대규모 브랜드 위주로 주도되고 있다
그리고 고객 분석을 통해 최근의 웰빙열풍에 힘입어 깨끗한 물에 대한 수요가 전체적으로 증가하고 있다.
하지만, 모든 고객을 타겟으로 할 수 없음으로 조사를 통해 물을 마시는 목적과 연령대에 따라 시장을 세분화하고 에비앙 생수의 타겟을 건강과 미용을 위해 물을 마시는 20-30대 여성으로 구체화하고, 에비앙이 나아가야 할 목표를 일반 생수가 아닌 기능성 생수, 고급 생수로 정의
이어서 경쟁자 분석에 있어서 국내 상위권 생수 브랜드를 중심으로 SWOT분석을 한 결과, 대부분의 브랜드가 저렴한 가격과 전국적인 유통망 면에서 에비앙 생수보다 우위를 가지고 있음을 알 수 있음
. 이를 통해 4P전략 수행 시 유통망의 확보를 중요한 목표로 잡았다. 또, 생수라는 제품의 특성상 품질의 차별화가 어렵다는 점에 비추어 볼 때, 경쟁자 브랜드의 생수 그다지 차별화되는 기능을 가지고 있지 않았고, 이는 에비앙이 미네랄 워터라는 기능성 생수임을 이용할 수 있는 기회라고 생각하였다. 이러한 사실은 에비앙은 단순한 물이 아닌 기능성 음료라는 인식의 전환을 추구한다는 우리 4p전략의 목표수립에 결정적인 영향을 주었다. 이러한 환경 분석을 바탕으로 우리는 장애와 기회를 분석하여 2004년 수요를 60억원 규모로 예측하고 에비앙 코리아가 에비앙 본사의 통제와 지원을 받는 다는 점을 고려해 4p전략을 수립하였다.
우선, 전략의 기업단위 목표는 에비앙 코리아에서 생산되는 워터스프레이와 생수의 일상생활에서의 접근을 높여 한국에서 에비앙이라는 회사의 인지도를 높이는 것으로 잡고, 구체적으로 사업단위에서는 생수의 국내시장점유율을 현재 2%에서 3%로 올리는 것으로 정하였다
5. 경쟁사분석 - 두산 ‘처음처럼’
1) 두산 ‘처음처럼’ 소주 소개
‘처음처럼’은 두산주류BG에서 생산하는 소주로, 2006년 2월 7일 출시한 소주제품의 브랜드이다.
‘처음처럼’은 기존의 다른 소주와 달리 대관령 기슭의 청정 암반수를 이용하여, pH 8.3의 알칼리 환원수로 제조한다. 또한 젊은 세대를 위해 흔히 높은 도수로 일으킬 수 있는 거부감을 줄이기 위하여 20도로 맞춰 다소 낮은 도수로 제조하고 있다. 일반 물 분자보다 작은 클러스터 물 분자이기 때문에 목 넘김이 좋고, 또한 자일리톨과 스테비오 사이드, 알라닌과 아스파라긴을 첨가해 소주 맛을 더 좋게 하고 숙취해소에 도움을 주도록 하였다. 처음처럼의 라벨에는 ‘처음처럼’ 글자 위아래로 까치와 새싹이 그려져 있는데, 이것은 제품명 그대로의 의지를 담은 상징이다.
알칼리 환원수는 일반 물보다 작은 물 분자, 클러스터로 맛이 부드럽고 목 넘김이 좋다. 클러스터가 작을수록 구조가 치밀하여 활동성이 좋아 자제생성 노폐물, 외부흡수 노폐물의 용해와 배출이 용이하다.
소주 원료의 80%는 물이다. 세계 최초로 자연미네랄이 풍부한 알칼리 환원수를 사용하였다. 처음처럼에 사용되는 알칼리 환원수는 대관령 기

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