마케팅에일맥주

소개글

마케팅에일맥주에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ.
서론 --------------------------
P. 2
1.
에일 제품 선정동기 및 소개




Ⅱ.
본론 --------------------------
P. 2
1.
한국 맥주시장 동향과 현황 및 소비자

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가. 소비자 분석

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나. 기사 분석

2.
에일 맥주와 라거 맥주의 비교

-
가. 에일 맥주 vs 라거 맥주

3.
환경 분석

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가. 하이트진로의 SWOT

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나. STP 분석

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다. 신제품 컨셉

4.
IMC

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가. 마케팅 목표

-
나. 제품 및 가격

-
다. 촉진 전략




Ⅲ.
결론 --------------------------
P. 15
기대효과

1.



Ⅳ.
참고문헌 ---------------------
P. 16

본문내용

품선택의 기준은 가격보다는 맛이나 브랜드를 중요하게 생각함
3. 본인이 가장 좋아하는 맥주만을 마시는 경향이 강함 → 상표애호도 존재
3-1. 함께하는 술자리에서는 항상 자신이 원하는 맥주를 마시지는 않음
4. 맥주에 대한 이미지는 시원함이 가장 많았음
5. (대부분의 사람들이)새로운 맥주가 출시되면 맛볼 의향이 있음
6. 에일 맥주를 마시는 사람이 크게 늘고 있음.
6-1. 에일 맥주에 대한 만족도는 큰 경향성이 없음
설문조사는 우리 조가 정한 타겟층인 20~30대를 중심으로 이루어 졌다. 맥주의 경우 역시 마실 거리라는 점 때문인지 맛이 가장 큰 구매요인이었고, 브랜드와 광고를 꼽은 사람들도 적지 않았다. 이 결과는 맥주를 마실 때 자신이 선호하는 브랜드를 계속해서 찾는다는 의견이 많았다. 신제품 런칭시 강력한 브랜드와 이미지를 형성하는 것이 중요하다는 점을 시사하는 대목이라 할 수 있겠다. 또한 사람들이 생각하는 맥주의 이미지 중 가장 많은 응답을 차지한 것은 ‘시원함’이었다. 이제까지의 국산 맥주가 어필한 부분이 그대로 드러난 결과이다. 따라서 국내 에일 맥주도 시원함을 강조함과 동시에 고객들에게 차별화된 이미지를 심어 줄 필요성이 있다고 생각했다.
또한, 맥주 선호도가 높은 소비자들은 새로운 맥주를 마셔볼 의향이 있다는 의견에서 분명 새로운 기회를 엿볼 수 있다고 생각한다.
위와 같은 특징을 고려해보면, 새로운 맛과 특징을 가진 맥주의 출시는 성공가능성이 존재하며, 특히 이러한 욕구를 가지고 있는 집단은 20~40세의 소비층이다. 따라서 이들을 표적시장으로 한 프리미엄, 상면발효, 깊은 맛, 에일 맥주의 특징을 가진 신제품을 출시하고, 이와 동시에 이들에게 효과적으로 인지될 수 있는 제품의 특징과 이미지를 만들 필요가 있다.
→ 20~30세의 맥주에 대한 관심과 선호도가 높은 소비자를 대상으로 신제품을 출시할시 성공 가능성 충분함. 그 제품의 특징은 프리미엄, 상면발효, 깊은 맛, 검은색, 에일 맥주로 구체화가능. 이와 더불어 향후 제품의 강력한 브랜드 파워 형성을 위해 알맞은 촉진 전략이 필요하다.
3) Positioning
→맛은 기존 국내 맥주보다 깊은 맛이면서 가격은 수입맥주보다 저렴한 맥주
맛과 가격 모두를 만족시키는 맥주
다. 신제품 컨셉
[맛있는 오리지널 국산 에일 맥주]
-기존 밍밍한 국산 맥주들과는 차별화 된 깊은 맛
-기존 맥주 시장의 판도를 바꿀 맥주
-국산 맥주시장에 매니아 층을 만들 수 있는 시원한 바람을 불어 일으키겠다.
-더 나아가 하이트와 같이 많은 타겟층을 지닌 \"국민 맥주\"를 만들어보겠다.
-세계로 나아갈 한국의 전통맥주의 맛을 보이겠다.
4. IMC
가. 마케팅 목표
-국산 에일 맥주
-최초 메이저 에일 맥주
-한국과 같이 성장하는 제품
-기존 주류에 대한 나쁜 이미지 탈피
-우리나라 보리 농업 부흥
-우리나라 맥주 시장의 판도를 바꿀 맥주
-우리나라 사람들의 맥주 입맛을 바꿀 맥주
-나아가 다양한 연령대의 사람들을 사로 잡았다.
-합리적이고 투명한 제품을 만들었다.
나. 제품 및 가격
우선, 우리는 기존 라거 맥주로 맥주 시장이 형성 되어있는 상황에서 하이트라는 메이저 주류 기업의 유통망, 인지도 그리고 설비 및 공정을 이용하여 수입맥주를 뛰어 넘을 국산 전통 에일 맥주를 만들었다.
특히 기존 하이트의 넓은 유통망과 설비와 공정에서의 투명성을 한번 더 부각 시키고 국민들의 입맛을 변화 시킬 ‘국민 맥주’를 만들었다.
제품의 이름은 a bottle of beer의 줄임말로 ‘a 봅’(a bob)으로 만들었고, 전통의 맛있는 맥주 한잔의 의미를 담고 있다. 에일 맥주의 특성상 연한 노란 빛깔을 가진 라거 맥주와는 달리 에일 맥주의 깊은 풍미를 보여 줄 수 있는 진한 갈색으로 만들었고, 거품은 더욱 첨가 하여 깊은 맛을 더욱 잘 느낄 수 있게 하였다.
기존의 국산 맥주들과 같이 국산 맥주라는 이미지는 탈피 하지 않도록 용기는 그래도 출시하고 심플한 디자인으로 형성 하였다. 하지만 ‘봅’은 전통 에일 맥주로서 더욱 맛있는 주류문화 형성과 차별화 된 이미지를 심어 주기 위해 둥근 항아리 모양의 ‘봅’ 전용 맥주 잔을 함께 출시 할 것이다.
기존 국산 맥주 평균 가격대
‘a 봅’(a bob)
캔 355ml은 1750원
캔 355ml은 1950원
캔 500ml은 2450원
캔 500ml은 2650원
병 640ml은 2050원
병 640ml은 2450원
기존 국산 맥주 평균 가격대를 고려하였고 또한 수입 맥주의 경우 평균 3000원대로 형성되어 상당히 고가로 형성 되어 있기 때문에 저희 ‘a 봅’(a bob)은 기존 국산 맥주들 보다 조금 높은 가격대로 정하였다.
무엇 보다 중요한 맥주의 도수는 기존 라거가 약 4.0~4.5로 형성 되었고,
수입 에일 맥주의 경우 에일 맥주의 특성상 약 5~5.5로 꽤 높은 도수를 가지고 있다.
‘a 봅’(a bob)의 경우 수입 에일 맥주 보다는 조금 낮고 라거 맥주보다는 높은 에일 맥주의 특성과 맛을 살릴 수 있는 거부감 없는 도수로 결정하였다. 또한 국산 보리의 이미지와 진짜 국산 보리로 만든 한국의 전통 에일 맥주라는 이미지를 보여 줄 수 있는 게다가 보리의 형상을 보여 주는 4.7777로 정하여 소비자들에게 쉽게 각인 될 수 있게 만들었다.
다. 촉진 전략
(TV, 인터넷, 보도자료, 옥외광고, 게릴라 축제, 봉사활동)
1) TV 광고
우리 조는 ‘a 봅’(a bob)‘의 광고 모델로 유명 야구선수 류현진과 이승엽으로 결정했다. 그 이유는 맥주와 야구의 조합과 또한 ‘a 봅’(a bob)의 특징인 맛의 풍미, 건강한 맛 이라는 이미지를 잘 전달할 수 있을 것이라고 했기 때문이다.
광고의 내용은 한국의 유명 야구선수 이승엽이 미국에 진출해 있는 류현진과 통화를 하는 모습이 나온다.
이후 류현진이 수입 맥주를 한손에 들고 “경기 잘 봤어. 끝나고 뭐해?”
이승엽이 한손에 ‘봅’을 들고 얘기한다. “나도 경기 잘 봤어. 맥주 한잔 먹고 자려고”
류현진 “나도 맥주 먹었는데. 뭐 마셔 형? 여기 외국맥주 진짜 맛있네 국내에서 먹던거랑 달라!”
이승엽 “뭐라카노? 국내에서 나온 맥주도

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