영유아기 영양의 중요성을 기술한 후 이에 따른 교사의 역할 쓰시오.

소개글

영유아기 영양의 중요성을 기술한 후 이에 따른 교사의 역할 쓰시오.에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

있다는 것을 알게 하고 많은 식품들이 여러 가지 음식으로 만들어질 수 있다는 것에 영유아들이 관심을 가질 수 있게 유도하도록 한다. 식품을 보관하거나 조리할 때 주의해야 하며, 처음부터 조금씩 양을 늘려 자신이 먹을 수 있는 만큼의 양까지 조절하여 먹을 수 있도록 지도하고, 식사예절 및 위생습관 등을 알고 실천할 수 있도록 지도한다. 그리고 한번 배식하고 나서 남은 음식들은 절대 영유아들에게 다시 공급하지 않도록 주의하며, 언제나 신선한 재료로 그날 만든 음식만을 영유아들에게 제공할 수 있도록 한다.
◈ 참고자료
* 아동건강교육, 박선희 외 공저, 한국방송통신대 출판부, 2011
* 아동영양학, 이명희 외 공저, 형설출판사, 2008
* 영유아 보육의 실제, 이남정 외 공저, 형설출판사, 2008

키워드

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