[일반화학실험] Percent By Volume of Alchhol in Wine

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목차

[일반화학실험] Percent By Volume of Alchhol in Wine


1. Abstract & Introduction

2. Data & Results
(1) 증류액 중 10ml를 취해서 밀도 측정
(2) 전체 증류액에서 알코올의 총질량 측정 (총증류액: 34.0mL)
(3) 원액에서의 알코올의 부피퍼센트 측정 (원액에서 50mL 추출 실험)

3. Discussion
(1) 실험결과와 실제 원액과의 비교
(2) 물과 알코올의 혼합에 의한 부피 감소 고찰
(3) 증류 과정 중 원액의 온도 변화 관찰

본문내용

성분이 용액 속에서 증가하게 된다. 분리의 정도는 포함된 성분의 성질과 증류장치의 배치에 따라 정해지며, 증류를 조작압력, 목적 조작방법에 따라 분류하면 다음과 같다.
1) 조작압력에 따른 분류 : 고압증류(수 atm이하), 저압증류(1atm이하), 진공증류(수 mmHg이하), 분자증류(10-3mmHg이하)
2) 목적에 따른 분류 : 단증류, 평형증류, 수증기증류, 함께끓음증류, 추출증류
3) 조작에 따른 분류 : 연속증류, 회분증류
공업적으로 중요한 것은 정류인데, 이것은 탑 안에서 용액과 증기를 향류 접촉시켜 증기의 서림열을 이용하여 용액을 증발시키고, 증발과 분축을 반복하는 환류를 적당하게 시켜서, 더 잘 분리시키는 증류이다. 정류를 증류하고 하는 경우도 있다. 또 휘발 성분이 2종 이상 들어 있을

키워드

알코올,   물과 알코올의 혼합,   에탄올,   온도 변화,   Percent By Volume of Alchhol in Wine,   실험,   증류액,   알코올의 부피퍼센트,   증류