맥도날드 마케팅전략 분석및 맥도날드 기업 경영분석 - 기업소개, 마케팅 사례

소개글

맥도날드 마케팅전략 분석및 맥도날드 기업 경영분석 - 기업소개, 마케팅 사례에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 보고서 개요
1. 선정동기
2. 맥도날드 회사연혁
3. CEO 소개
4. 이론적 마케팅

Ⅱ. 맥도날드 마케팅전략과 기업분석
1. 마케팅 전략
1) 고객오디션 마케팅 : 빅맥송
2) 모바일 SNS 마케팅
3) 이미지 개선 마케팅
4) 스포츠 마케팅
5) 디 마케팅 : 프랑스 맥도날드
6) 게릴라마케팅 : 헝가리 맥도날드
7) 키즈 마케팅
8) 브랜드 네이밍 마케팅
2. 핵심역량
1) 기업 정신
2) 다각화 전략(관련/비관련)
3. 맥도날드의 경쟁우위
1) 서비스의 질
2) 뛰어난 입지전략
3) 현지화 전략
4) 새로운 분야
4. 맥도날드 STP 분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
5. 맥도날드 SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunities
4) Threats
6. 맥도날드 마케팅 믹스전략 : 4P 선택
1) 제품결정 (Product) : 햄버거
2) 가격결정 (Price)
3) 유통결로결정(Place)
4) 촉진방법결정(Promotion)
7. 경쟁사 분석
1) 맥도날드 롯데리아 비교 분석
2) 롯데리아의 경쟁우위
3) 롯데리아의 STP 분석
4) 롯데리아의 SWOT 분석

8.참고문헌

본문내용

제품을 제공하는 것입니다. 우리는 맥도날드의 엄격한 품질 기준에 따른 고품질의 음식을 제공합니다.
맥도날드는 품질을 매우 중요하게 여기어 맥도날드 품질관리 시스템을 구축하였습니다.
(2) 서비스
빠르고 친절한 서비스는 맥도날드의 성공에 기반이 되어 왔습니다. 맥도날드의 목표는 고객의 기대를 훨씬 뛰어 넘는 서비스를 제공하는 것입니다. 맥도날드는 이를 위해 레스토랑의 크루들이 고객의 입장에서 생각하도록 교육하고, 그에 맞는 책임감과 권한을 부여합니다.
맥도날드의 서비스는 음식을 제공하는 데 그치는 것이 아니라 고객의 행복과 즐거움이 되도록 노력하는 것입니다.
(3) 청결
청결은 레이 크록이 처음 맥도날드 레스토랑을 연 순간부터 지켜 오는 맥도날드의 중요한 철학입니다.이는 매장의 주방, 로비부터 화장실, 주차장에 이르기까지 가장 깨끗하고 상쾌한 공간과 시설을 제공하는 것을 말합니다. 청결에 대한 맥도날드의 뚜렷한 철학은 맥도날드가 전 세계적으로 Quick Service Restaurant 선두 주자로 자리매김하는데 가장 중요한 역할을 하였습니다.
(4) 가치
맥도날드의 가치는 고품질의 음식, 친절한 직원의 응대, 깨끗한 환경 그리고 빠르고 정확한 서비스 등 고객이 맥도날드에서 접하게 되는 모든 경험을 말합니다. 맥도날드는 최상의 서비스를 제공하여 고객들이 맥도날드를 방문할 때마다 즐거운 경험을 할 수 있도록 고객의 만족이 100%가 될 때까지 지속적으로 노력합니다. 맥도날드가 고객에게 주는 것은 음식 이상의 가치입니다.
2) 다각화 전략(관련/비관련)
관련 다각화 전략은 기업이 현재 사업분야와 유사한 사업에 참여함으로써 사업을 다각화하는 전략입니다. 그 예로는 같은 식품제조업인 맥카페가 있습니다. 맥도날드가 가지고 있는 핵심역량의 이점인 가격우위전략을 맥카페에 활용함으로써 기업 전체의 시너지를 창출하고자 하는 전략입니다.
비관련 다각화 전략은 기존의 사업분야와는 아무런 관련이 없는 사업으로 다각화하는 전략입니다. 햄버거를 파는 맥도날드가 뛰어난 입지전략으로 부동산 사업에 투자하는 것입니다.
3. 맥도날드의 경쟁우위
1) 서비스의 질
햄버거 대학
1961년 프레드터너 회장이 마케팅 교육을 실시하면서 시작한 햄버거 대학은 최고의 제품, 최고의 서비스를 제공하기 위해 설립되었다. 햄버거 대학에서는 매장 매니저와 예비 점주들을 대상으로 매장운영, 인사관리, 품질관리, 장비관리, 고객 서비스 및 경영 기술 등 Store Manager가 되기 위한 전문교육이 이뤄진다. 햄버거 대학은 시드니, 뮌헨, 런던, 홍콩, 상파울로, 동경, 시카고 등 7개 도시에 위치하고 있다. 우리나라에서는 1987년부터 시카고에 위치한 맥도날드 햄버거 대학에, 2002년부터는 시드니 위치한 맥도날드 햄버거 대학에 학생들을 보내기 시작하여 현재 약 420명이 수료했다.
2) 뛰어난 입지전략
전 세계적으로 약 3만개가 넘는 프랜차이즈를 보유하고 있는 맥도날드. 맥도날드가 성공한 핵심적 요인은 바로 부동산이다. 맥도널드의 창업자 레이 크록은 페스트 푸드의 핵심성공요인을 \'입지\'라고 판단하고, 주요 핵심 지역을 사들이는 전략을 폈다. 맥도날드가 세계최고의 부동산 자산을 갖고 있는 것을 보면 알 수 있다. 가장 맛있는 햄버거를 만들기 보다는 가장 평균적인 맛을 내고, 입지를 중점적으로 공략하는 전략을 세웠기 때문이다. 맥도널드 최고의 전략은 바로 \'입지전략\' 이다. 참고로 버거킹이나 롯데리아의 입지전략이 무엇이냐면. 황당하게도, 맥도널드 바로 옆에 위치하는 것이다. 그만큼 맥도널드는 입지 선정에 관해서는, 굉장한 안목을 갖고 있는 회사다.
3) 현지화 전략
80%가 힌두교인 인도사람들은 쇠고기를 먹지 않는다. 그래서 니루라라는 전통요리와 양고기 버거를 함께 팔고 있다. 고급요리를 선호하는 프랑스 파리 사람들을 위해 패스트푸드 크라상 점포를 개설했다. 노르웨이에서는 많이 잡히는 북해산 연어를 이용한 연어 샌드위치인 맥럭을, 필리핀에서는 맥스파게티 국수, 말레이시아에선 바랄 비프 스테이크를 판매하고 있다.
4) 새로운 분야
맥카페
미국에서는 최근 햄버거와 탄산음료가 비만, 당뇨 등의 질병을 유발할 수 있다는 연구 결과가 잇따라 나오면서 관련 매출이 줄어들고 있다. 뉴욕 등 일부 지방자치 단체들은 주민 건강을 위해 초대형 탄산음료 판매를 금지하는 규제안을 내놓기도 했다. 맥도날드는 이 틈을 타 커피와 브런치 세트 등 다양한 메뉴를 선보이며 변신에 성공했다. 맥카페는 미 전역에서 스타벅스에 이어 두 번째로 많은 커피를 판매하는 체인으로 자리 잡았다. 이에 따라 세계에서 두 번째로 큰 햄버거 체인점인 버거킹도 1위 맥도날드를 따라잡기 위해 커피 메뉴를 강화하기로 했다. 햄버거에 주력하던 버거킹이 부진을 면치 못한 반면, 경쟁사인 맥도날드는 모카나 아이스 라떼 등 고급 커피를 메뉴에 추가한 결과 매출이 늘어났기 때문이다.
4. 맥도날드 STP 분석
1) Segmentation
① 연령별 : 유년, 청년, 장년, 노년계층으로 나누었을때 맥도날드는 젊은 계층의 입맛에 맞추어 유년계층과 청년계층이 많이 이용한다.
② 성별 : 성별에 크게 구애받지 않는다.
③ 직업별 : 미취학 아동과 학생 회사원 주부로 나누었을 때 미취학 아동은 주로 가족 단위로 이용하고 학생들과 젊은 계층의 회사원들이 많이 이용한다.
⑤ 지역별 : 대도시나 중소도시에서 매출이 높고 그 중에서도 중심가에 위치하여 접근성을 높였다. 또한 국가마다 그 국가의 문화를 반영하여 햄버거를 만들어 고객층을 넓혔다.
2) Targeting
① 점심/저녁 시간대를 이용하는 상권 밀집 지역의 10대~30대까지의 남녀 유소년 청년 계층
: 소비성향이 강하며 패스트푸드에 충분히 적응된 계층이다. 상권이 밀집된 지역의 주요 소비 계층이며 음식에 대한 관여도가 낮다. 특히 어린 고객의 경우 가족을 동반하는 성향이 강해 고객층이 확대될 수 있다.
② 주부를 포함한 가족단위, 장년, 노년계층
: 주요 소득계층으로 주부의 경우 유소년 계층과 함께 소비하는 경향이 강하다. 예전과는 달리 가족 단위의 외식 빈도수가 높아져 타겟팅되고 있다.
③ 바쁜 일상의 직장인
: 이들 또한 주요 소

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