REPORT 재결정과 거르기

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결정 표면으로 되돌아가는 속도가 같아지면 결정이 더 이상 용해되지 않는 것처럼 보인다. 이러한 상태를 ‘용해평형’이라 하며 이 상태로 있는 용액을 ‘포화용액’이라고 한다. 즉 주어진 온도에서 어떤 물질이 더 이상 녹지 않을 때까지 녹인 용액이다.
순도알아내기
고체물질은 정해진 온도에서 녹아 액체가 된다. 순수한 고체의 경우에는 고체가 녹는 동안에 온도가 거의 변화하지 않아서 녹는 온도의 범위가 매우 좁지만, 불순물로 오염된 경우에는 녹기 시작하는 온도가 낮고, 혼합물이 녹으면서 온도가 계속 올라가서 고체혼합물이 녹는 온도의 범위가 상당히 넓어지게 된다. 따라서 고체시료가 녹기 시작해서 완전히 녹을 때까지의 온도범위를 측정하면 고체시료의 순도를 쉽게 알아낼 수 있다.
비평형 상태의 용액이란?
뜨거운 용액을 식힐 때 포화용액이 되는 온도에서도 침전이 형성되지 않는 경우가 많다. 이런 상태의 용액은 비평형상태의 과포화용액 또는 과냉각 용액이라고 한다. 비평형상태의 용액에 얻고자 하는 물질을 넣어주거나, 유리 젓게로 용기의 벽을 문질러주면 갑자기 결정이 생기는 경우가 있다. 하지만 결정이 형성되는 속도가 너무 빠르면 입자의 크기가 너무 작아서 결정을 씻는 과정에서 쉽게 녹을 수도 있고, 결정의 내부에 불순물이 갖혀서 함께 침전되는 경우가 있다. 그러므로 재결정 방법을 사용할 때는 용액을 식히는 속도를 낮추어서 크기가 충분히 큰 결정이 서서히 만들어지도록 하는 것이 좋다.
실험에 필요한 이론
몰의 정의 : 질량 수 12인 탄소원자 12g속의 탄소 원자수
-1몰 : 6.02×개 입자의 집단
-입자수 =몰수×6.02×
몰농도 : 용액 1L 속에 녹아 있는 용질의 몰 수 (단위= mol/L=M)
-온도에 따라 용액의 부피가 변하므로 그 값이 달라진다.
-몰농도 = 용질의 몰수(mol)/용액의 부피(L)
☞Apparatus & Reagents
실험기구
저울, 오븐, 가열기, 비커(100mL), 눈금실린더(10mL 또는 50mL), 눈금 피펫, 유리젓게, 시계접시, 온도계, 뷰흐너 깔때기, 감압플라스크, 감압기, 얼음중탕 또는 물중탕, 거름종이, pH지시종이, 피펫 펌프
시약
Acetanilide (아세트 아닐리드)
-아세트산 + 아닐린의 아이드로 무색이다.
-극약이므로 과량의 복용은 위험하며 부작용을 주의해야한다.
-화학식 : C8H9NO
-상태 : 고체
-분자량 : 135.16g/mol
-녹는점 : 113℃~115℃
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화학,   실험,   재결정과 거르기