오리온제과 닥터유(DR.YOU) SWOT 분석-STP 분석-4P 마케팅 믹스 전략 분석, 닥터유(DR.YOU) 경쟁사 분석 및 마케팅 전략 분석, 오리온 그룹 기업 소개

소개글

오리온제과 닥터유(DR.YOU) SWOT 분석-STP 분석-4P 마케팅 믹스 전략 분석, 닥터유(DR.YOU) 경쟁사 분석 및 마케팅 전략 분석, 오리온 그룹 기업 소개에 대한 보고서 자료입니다.

목차

ORION 제과 - Dr.You collection의 소개
기업과 제품 선정 목적
시장분석 및 경쟁상대 분석
자사분석
- SWOT 분석
- STP분석
- 4P 분석
오리온이 보여준 혁신적 모습
오리온의 생존 부등식
설문조사 분석
시사점 및 결론

본문내용

(건강을 생각한 과자)을 심어주고자 하였다.
다. 오리온이 보여준 혁신적인 모습
‘오리온 혁신 프로젝트’ 라는 이름에서부터 혁신 자체를 표방하고 있는 만큼 그 혁신성도 상당히 주목할 만 합니다. 우리의 주식인 쌀 이외의 군것질 문화에서는 독보적인 위치를 차지하고 있는 스낵 계열의 영향력은 실로 대단하지만 주식인 쌀, 보리 등의 잡곡 계열과 빵 등의 기타 다른 부식 계열과의 경쟁에서 유독 ‘건강’에 대해서만큼은 이렇다 할 큰 소리를 내지 못하는 것이 사실이었습니다. 2006년 과자 파동 이후, 제과 시장의 매출은 급감했고, 2007년 들어 매출 규모는 어느 정도 회복이 되었지만 소비자들의 제과에 대한 불신은 여전히 잔존하고 있었습니다. 또한 지속적인 ‘참살이’ 트렌드 및 건강을 생각하는 소비자들이 늘어가는 상황에서 기존처럼 단순히 ‘맛’과 ‘먹는 재미’만을 추구해서는 변화하는 소비자의 Needs를 충족시킬 수 없을 것이라는 위기감이 들었습니다. 이에 오리온은 제과 제품에 대한 소비자의 신뢰를 회복하고 소비자들에게 안심하고 먹을 수 있는 제품을 제공하기 위한 ‘혁신 4단계 프로젝트’를 시행하게 되었습니다. ‘혁신 4단계 프로젝트’란 1단계 트랜스지방 저감화 - 2단계 포화지방 저감화 - 3단계 그린패키지 - 4단계 닥터유 프로젝트로 이어지는 오리온의 제품 개선 프로젝트입니다. 자극적인 입맛을 통해 소비자를 끌어당기는 스낵의 특성상, 비만, 당뇨의 원인이 되는 각종 지방질을 비롯한 유해물질들을 부득이하게 포함할 수 밖에 없었고, 시간이 갈수록 ‘맛은 있으나 몸에는 해로운’ 양면을 가진 이미지로 굳어져 버린 과자 업계 속에서, 더 이상 ‘맛을 위해 해로움을 감수하고 먹는’ 것이 아닌, ‘건강을 생각하면서 더욱 즐겁게 먹을 수 있는’ 스낵의 영역에 도전하게 된 것입니다.
혁신의 개념 - 새로운 시장, 사업 창출이나 혁신적인 제품 개발
* 오리온 닥터 유의 혁신성 - 과자의 유해성에 의한 소비자들의 불신 증가로 과자업계 침체, 경제 발전과 이에 따른 참살이(웰빙) 추구 현상의 유행으로 표현되는 소비자들의 건강에 대한 관심 증가를 파악, 건강과 가장 대치되는 ‘스낵 시장’에서도 건강을 지켜준다는 기치를 내거는 승부수를 띄움 -> ‘건강을 고려하는 스낵’ 이라는 신개념의 제품군을 만들어 냄. - 생쥐깡 사건으로 스낵류의 위생 상태에 대해 더욱 민감해지는 시기에 더욱 빛을 발할 수 있는 혁신성.
* 트랜스 지방 제거, 포화지방 제거와 같은 제품 자체의 혁신 이외에도, 어린이 고객이 많은 스낵류의 특성을 고려, 스낵의 패키지 자체도 소비자와 직접 접촉할 가능성을 고려, 그린패키지라는 세부 프로젝트로 포장지의 위험성까지 감소시키는 혁신성. 소비자들이 감지하지 못했던 ‘패키지의 위생’이라는 Needs를 인식시켜 새로운 장점을 갖추는 혁신적 사고를 보여줌.
라. 오리온의 생존 부등식
오리온 닥터 유는 기업의 가장 기본적이면서도 궁극적인 목표인 사회적 가치 창출을 위해 원가의 상승을 감안하면서도 혁신적 창조성을 통한 제품의 가치 상승을 통해 소비자들의 만족과 기업의 이미지 상승을 통한 장기적 이익이라는 두 마리 토끼를 잡는 것을 추구합니다.
각종 실험을 통해 대한민국 국민들에게 필요한 영양분과 그렇지 않은 영양분을 추려내고, 필요한 영양분을 기존의 스낵에 첨가하면서도 제품 각각이 갖고 있는 고유의 맛을 잃지 않게 만드는 과정에서 사용된 각종 비용을 부담 하면서도 최종적 가치 창출을 추구한 것이야말로 혁신적 사고를 통해 창조성에 투자함으로서 궁극적으로 생존부등식에서의 Value를 극대화 한 좋은 예라고 생각합니다.
V > P > C
*닥터유 컬랙션 제품은 과자를 비롯한 가공식품에 대한 소비자의 불신이 점증하는 상황에서 그 들이 안심하고 먹을 수 있는 제품을 제공.
*혁신에 대한 노력을 경주하지 않는 다른 제과 회사들과 대비되어 오리온에 대한 소비자들의 긍정적 인지와 신뢰도가 점진적으로 향상.
*기업 내부적으로 지속적인 혁신을 추구하는 ‘양의 피드백’ 효과가 나타남.
*매출 측면에 있어서 닥터유 컬랙션 제품은 2008년 5월 현재 총 5종의 제품이 50억의 매출을 기록하고 있으며 이 금액은 앞으로 더욱 증가할 것으로 예상됨.
물가 상승의 추세에 따른 동일 비율의 가격 상승 이외에 주목할 만한 가격 상승은 존재하지 않았음.
프로젝트 진행 과정에서의 연구, 개발비 -> 원가 상승 문제 ->
*전 세계적인 Agflation 하에서 원가 상승의 문제는 당연히 감안해야만 하는 것. 이 문제는 소비자들이 원하는 품질의 제품을 소비자들이 원하는 가격에 제공하기 위해서는 당연히 고려해야만 하는 것으로 사유, 감수하기로 함 -> 좀 더 높은 수준의 가치 창출을 위한 초석.
마. 설문 조사 분석
설문 조사는 한양대학교 학생 특히, 이번 기업과 경영의 이해를 듣는 학생들을 중심으로 총 47명을 대상으로 진행하였다.
설문 내용은 다음과 같다.
기업과 경영의 이해 5조 설문지입니다. 설문에 응해 주시면 감사하겠습니다.
나이 ( ) 성별 ( )
1. ‘Dr. You’에 대해서 들어본 적이 있습니까?
① 있다 ② 없다
2. ‘Dr. You’를 먹어 본 적이 있습니까?
① 있다 ② 없다 (없다면 질문 6으로..)
3. ‘Dr. You’를 먹게 된 이유는?
① 맛있을 것 같아서 ② 몸에 좋을 것 같아서 ③ 새로 나온 호기심 때문에 ④ 주변의 권유로 ⑤ 기타 ( )
4. ‘Dr. You’를 먹었을 때 맛을 점수로 매긴다면?
맛없다 보통이다 맛있다
①---------②---------③---------④--------⑤---------⑥---------⑦
4.1 먹어본 ‘Dr. You\' 종류는? ( )
5. ‘Dr. You’를 다시 먹고 싶습니까?
먹기 싫다. 보통이다 먹고 싶다
①---------②---------③---------④--------⑤---------⑥---------⑦
6. ‘Dr. You’는 어떤 식품이라고 생각하십니까?
건강기능식품 일반과자
①---------②---------③---------④--------⑤---------⑥---------⑦
7. ‘Dr. You\'는 라이스칩1500원, 다크초콜릿케

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