[호텔경영] 한국 호텔산업의 경영환경 분석과 글로벌 호텔기업 구축의 전략방안 - 웰니스 트렌드를 중심으로 한 호텔에서의 피트니스와 스파 연계 방안 연구 (경영환경 분석, 호텔산업의 특징과 문제점, 전략방안)

소개글

[호텔경영] 한국 호텔산업의 경영환경 분석과 글로벌 호텔기업 구축의 전략방안 - 웰니스 트렌드를 중심으로 한 호텔에서의 피트니스와 스파 연계 방안 연구 (경영환경 분석, 호텔산업의 특징과 문제점, 전략방안)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

　1.　Wellness 에 대한 관심
　2.　한국 호텔 산업의 현황
　3.　호텔산업에서 새로운 전략의 필요성 대두

Ⅱ. 환경 분석

　1.　세계 웰니스 산업 현황
　2.　북미 스파 통계
　3.　국내 대표 스파 센터
　4.　PA 이용객 추세 및 트렌드
　5.　호텔 스파 트렌드
　
Ⅲ. 한국 사례 연구
　1.　워커힐 W호텔
　2.　반얀트리 클럽 & 스파 서울

Ⅳ. 결론 및 제언

　1.　요약 및 결론
　2.　한계점

본문내용

겨 볼 트렌드는 한마디로 ‘공간이동’이다. 리조트 스파 혹은 데스티네이션 스파처럼 대부분의 소비자들이 일부러 먼 길을 떠나야 하는 기존의 개념에 다소의 변화가 생겨나고 있는 셈이다. 스파 서비스의 많은 영역이 소비자의 일상 생활 궤도 속으로 더 가까이 침투해 들어오고 있다. 서비스 장소의 변화. 유체이탈. 뭐라 표현해도 좋다. 스파 서비스는 이제 더 이상 ‘특별한 장소’라는 개념 속에 얽매이지 않게 됐다. 서비스 아울렛의 형태가 다양해지고 삶의 보다 가까운 구역 안으로 파고 들었다.
국제스파협회(ISPA)는 최근의 이러한 경향을 몇 개의 영역에서 통찰하고 있다. 아직은 일부 스파 선진국, 가령 다분히 미국적인 현상일지도 모른다. 하지만 변화의 동력은 자본주의 소비 시장을 따라 글로벌 현상으로 그 영향 범위를 확대해 갈 가능성이 높다. 국제스파협회가 관찰한 내용을 중심으로 현황을 살펴보겠다.
Spa at Home
웰니스 라이프스타일을 추구하는 사람들은 가급적 건강에 유익한 음식을 골라서 조리하고, 스트레스를 그 때 그 때 풀어주며, 업무와 휴식의 균형을 찾는 일에 더 많은 관심을 쏟기 시작했다. 여기 저기서 홈스파 파티들이 인기를 얻고 있고, 양초를 비롯한 스파 용품들이 전무 스파센터가 아닌 가정으로 배달되고 있다.
In-room Spa Amenities
리조트와 호텔들도 발빠르게 변화 트렌드에 편승하고 있다. 호텔 구내 한적한 장소에 공용 스파 센터를 운영하던 기존의 컨셉은 어느덧 구식이 되어 가고있다. 이제는 각각의 객실 이 트리트먼트 룸으로 변하고 있다. 소비자가 스파 센터를 찾는 것이 아니라 스파 서비스가 객실로 찾아가는 것이다.
Multiple Locations
스파 서비스를 받을 수 있는 장소들이 더 다양해졌다. 공항, 쇼핑몰, 병원, 크루즈 유람선, 이름난 리조트 등에는 스파가 어느덧 필수아이템으로 침투해 들어와 있다. 소비자의 발길이 닿는 모든 곳에 스파센터가 들어서는 추세다.
Healthy Living and Anti-aging Products
젊음을 유하라고 싶은 욕망은 동서고금을 통해 일관되게 최고의 자리를 차지해왔다. 젊음과 노화방지 개념은 최근 들어 그 지위와 가치가 더욱 높아졌다. 최소한 겉모습이라도 젊게 보이고 싶은 욕구가 이례적일 정도로 강하게 표출되고 있다. 이러한 욕구에 최적의 대안으로 스파가 부상하고 있다. 주사액 주입이나 외과성형에 의존하던 기존 방식은 인기를 상실했다. 스파가 인기를 얻는 것은 특히 가정에서 관리가 가능하다는 점 때문이다.
1. The Oriental Spa(Mandarin Oriental Hotel Singapore)
싱가포르에서 경험하는 스파는 국제적인 수준을 유지하면서도 동양적인 분위기와 서비스를 받을 수 있고, 상대적으로 저렴한 가격으로 이용할 수 있어 해외 관광객들에게 만족감을 배가시킨다. 싱가포르에 있는 만다린 오리엔탈 호텔 그룹의 유일한 자산인 ‘오리엔탈, 싱가포르’는 2005년에 수백만 달러의 레노베이션을 거쳐 가장 고급스러운 호텔 중 하나로 거듭났다. 오리엔탈 호텔 5층에 위치해있는 오리엔탈 스파는 고대와 현대의 기술과 함께 아시아 문화를 반영하고 있다. 오리엔탈 호텔은 싱가포르 창이 국제공항에서 자동차로 20분 거리에 있으며, 시내 경제중심 구역까지 자가용으로 5분이면 도착한다. 싱가포르의 대표적인 쇼핑몰 중 하나인 마리나 스퀘어 쇼핑몰과도 가깝고, 선텍 시티도 걸어갈 수 있는 거리에 있어 지리적으로 편리하다. 1987년에 문을 연 싱가포르 오리엔탈 호텔은 미국 건축가인 존 포트만이 지었다. 그는 호텔에 있는 부채꼴 모양의 아트리움을 디자인하기도 했다 LTW 디자인 웍스의 H.L. Lim은 유명한 인테리어 디자이너로 오리엔탈 방콕의 개장을 포함해 많은 고급스런 프로젝트를 다루었고, 2004년 연말에 수백만 달러의 레노베이션 작업으로 오리엔탈 싱가포르를 현대적인 랜드마크로 전환하는데 책임을 맡았다. 레노베이션에는 527개 모든 객실은 물론 공공 구역과 식당 시설, 회의 시설 등을 재정립하고 늘리는 것이 포함되었다.
2005년 5월에 재런칭한 호텔은 고객들에게 최상의 고급스러움과 비교할 수 없는 서비스와 함께 세련미를 제공한다. 인상적이고 새롭게 디자인된 아트리움 로비, 새로 단장한 객실과 스위트, 프리미엄 오리엔탈 클럽 라운지 등이 특징적이다. 모든 객실에서는 멋진 싱가포르 항구의 바다 전망이나 도시 전망을 볼 수 있고, 무선 고속 광역 인터넷 접속을 할 수 있다.
감각의 여행을 제공하는 오리엔탈 스파
싱가포르 오리엔탈 호텔 5층에 위치해 있는 오리엔탈 스파는 4개의 고급스러운 트리트먼트 룸과 커플스위트 1개, 시아추룸 1개, 사생활이 보장되는 휴식 라운지와 고성능의 운동 스튜디오를 갖추고 있다.
오리엔탈 스파의 혁신적이고 건강에 도움을 주는 트리트먼트는 고대와 현대의 기술을 접목하고, 100% 순수 에센셜 오일과 허브를 사용한 전세계의 철학을 결합했다. 오리엔탈 스파는 각각의 고객들에게 건강을 위해 모든 감각에 집중할 수 있는 개별화된 감각의 여정을 제공한다. 이국적인 오리엔탈 인테리어와 함께 숙련된 테라피스트로부터 받는 진정한 스파 의식이 하나가 된다. 오리엔탈 스파는 고객들에게 완벽한 럭셔리 스파의 즐거운 경험을 선물한다.
오리엔탈 스파의 디자인은 만다린 오리엔탈의 공간 감각을 유지하면서 이국적인 토대를 강화하여 현대적이면서도 주변의 아시아 문화를 반영한다. 고요함과 조화로움은 오리엔탈 스파 디자인 뒤에 깔려있는 기본적인 영감으로, 호두나무 목재바닥, 아시안 모티프 패널, 전통 중국 가구 등이 특징적이다.
오리엔탈 스파에 들어서면 자신만의 의식의 여행이 시작된다. 친절한 리셉션 스탭들이 고객들에게 인사를 하고, 시원하면서 향기나는 타월을 허브티와 함께 제공한다. 휴식을 위한 라운지는 고객들이 트리트먼트 전후에 긴장을 풀고 쉴 수 있도록 특별하게 디자인되었으며, 라운지에서는 개별적으로 고요한 음악을 들을 수 있다. 모든 트리트먼트는 스파 테라피스트가 고객들에게 개별적인 요구를 살펴보는 동안 부드러운 족욕으로 시작한다.
자신들의 스파경험을 공유하고 싶은 커플이나 친구들은 62평방미터 넓이의

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