아동영양교육의 중요성과 그에 따른 교사의 구체적인 지도방법을 서술.

소개글

아동영양교육의 중요성과 그에 따른 교사의 구체적인 지도방법을 서술.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영양교육의 중요성
2. 영양교육 지도방법과 유의점
3. 아동영양교육 활동계획 예시

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

을 정착시키기 위해서는 무엇보다 지속된 반복지도가 필요한데, 영양교육에 참여한 아이들은 교사의 반복지도를 받을 수 있다는 것에서 바람직한 식습관 형성에 도움을 받게 된다.
셋째. 영양교육으로 아이들은 건강에 좋은 음식과 나쁜 음식을 구별할 수 있게 되고, 이는 아이들의 바람직한 식습관 형성에도 도움을 준다 할 것이다.
2. 영양교육 지도방법과 유의점
가. 영유아의 특성을 고려
영유아를 대상으로 한 영양교육은 영유아의 특성을 고려해 이루어져야 한다. 예를 들어 편식하는 아이가 있다면, 왜 편식하는지 그 이유를 파악한 후에 편식지도가 이루어질 수 있어야 한다는 것이다.
나. 소화력이 떨어짐
영유아들은 성인에 비해 장움직임이 활발하지 못할뿐더러 소화액의 분비 또한 상대적으로 적다. 따라서 영양교육은 영유아들의 신체적 특성을 고려하여 진행되어야 겠다. 그리고 발달단계 별로 영유아들에게 필요한 영양소가 약간의 차이점이 있음에 유의하여야 겠다.
다. 면역력
영양교육을 진행할 때, 비위생적이지 않게 진행하며 언제나 위생을 고려해 진행해야 한다. 영유아들은 면역력이 약하여 감염성 질환이나 식중독에 걸리기 쉬우므로, 음식이나 식기 또한 위생적으로 관리해야 되며, 이점에 유의하여 교육을 진행해야 할 것이다.
라. 영양교육은 올바른 식생활습관 형성을 위한 목표에 초점을 두어야 한다.
올바른 식생활습관도 같이 배양할 수 있도록 교육해야 한다. 영유아는 습관이 몸에 익혀지는 시기이다. 영유아는 개별적 특성이 각기 다르다는 특징을 가지고 있지만, 영유아의 식생활습관은 신체건강과 직결되는 문제라는 것을 감안할 때, 올바르지 못한 습관에 대해서는 지속적으로 관리 교육해야 할 것이다.
3. 아동영양교육 활동계획 예시
가. 첫 번째 활동 계획안
주제
편식하지 않고 잘 먹을 수 있어요
대상
만 3세
날짜
20xx년 x월 x일
학급
병아리 반
목표
편식하지 않고 음식을 잘 먹을 수 있도록 한다.
교육과정
기본생활습관 영역
자료
여러 가지 음식
PPT 자료
구분
내용
기타
도입
점심시간때, 영유아의 발달에 좋은 콩, 나물, 쑥, 돼지고기류의 반찬과 전, 밥을 준비하고 영유아들이 편식없이 잘 먹도록 지도한다.
교사-우리 어린이들 편식 없이 잘 먹을 수 있나요?
유아-저 나물 싫어요. 전 쑥같은거 안먹어요... 싫어요
교사-자 우리 어린이들 쑥이나 나물 참 싫죠?~
유아-네.
교사-그래서 선생님이 우리 어린이들이 좋아하도록 쑥하고 나물을

키워드

아동영양교육의 중요성,   아동영양교육,   중요성