스타벅스Starbucks 브랜드분석과 스타벅스 마케팅(SWOT,STP,4P)분석및 다양한 마케팅전략 분석과 스타벅스 미래전망분석

소개글

스타벅스Starbucks 브랜드분석과 스타벅스 마케팅(SWOT,STP,4P)분석및 다양한 마케팅전략 분석과 스타벅스 미래전망분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 스타벅스 기업소개
(1) 스타벅스 브랜드소개
(2) 스타벅스 기업 History

2. 스타벅스 서비스전략 분석

3. 스타벅스 경쟁사 분석
(1) 이디야커피 (EDIYA)
(2) 카페베네

4. 스타벅스 마케팅전략 분석
(1) SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Threat
(2) STP 전략분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
(3) 마케팅믹스 4P전략
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
(4) 스타벅스 기타 마케팅전략
1) 오감 마케팅
2) 드링크웨어 마케팅
3) 체험 마케팅

5. 스타벅스 향후시사점 연구

본문내용

확대할 수 있었다.
이디야는 현재 매장 1300여 개로 1위를 지켜가고 있다. 두 커피전문점은 업계 1위를 놓고 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 외국브랜드 스타벅스는 고급화 전략을, 토종브랜드 이디야는 실속화 전략을 추구하며 1위 자리를 향해 달려가고 있다.
(2) 카페베네
㈜카페베네는 대한민국을 대표하는 프랜차이즈 전문기업이다.
\'카페베네’ 는 이탈리아어인 CAFFE와 BENE그리고 프랑스어 VOUS의 합성어인 카페베네뷰의 준 말이다. ‘좋은 느낌의 카페’라는 의미로, 문화와 시대적 정서가 함께하는 명소가 되기를 기원하는 브랜드 명이다.
2008년 4월,‘ 카페베네’라는 브랜드로 커피 프랜차이즈 시장 진출 후 끊임없는 도전과 혁신적인 마케팅으로 약 3년 만에 국내 커피시장 판도를 바꾸며 No.1 브랜드로 올라서는 쾌거를 이뤘다. 이 후 2011년 11월 문을 연 패밀리 레스토랑 ‘블랙스미스’ 역시 성공적으로 안착시켜 외식시장을 선도하며 프랜차이즈 사업으로 활발히 전개하고 있다. 카페베네가 오늘의 양적·질적 성장을 이루기까지는 전국적인 물류시스템 구축, 제품 연구개발에 대한 끊임없는 재투자, 브랜드의 지속 성장이 가능하도록 기업 역량을 집중한 결과이다. 이 모든 경험을 녹여내어 이제 해외 시장을 개척하고 있다.
4. 스타벅스 마케팅전략 분석
(1) SWOT 분석
1) Strength
-긍정적 브랜드 이미지와 확고한 인지
-투자 대비 이윤이 큼
-전 매장에 동질의 커피를 안정적으로 공급
-높은 고객 충성도
2) Weakness
-시장 포화, 높은 가격, 매장 대기시간
-복잡한 사이즈 명
-스타벅스 커피는 쓰다는 인식
-다분히 미국적인 취향 반영
-도처에 분포한 매장으로 브랜드 이미지 희석
3) Opportunity
-커피문화 발달로 보다 많은 사람들이 마심
-최근 매니저 고용 증가와 메뉴 간소화, 신속한 주문으로 서비스 향상
-스타벅스의 호의적 이미지 덕분에 단순한 커피 매장을 넘어설 기회를 가짐
-유럽 시강에서의 경쟁 우위와 중국 시장의 가능성
4) Threat
-저가 전략을 통해 새로운 경쟁자 출연
-과도한 확장이 스타벅스 유일성 희석
-경영 다각화로 스타벅스 차별성 및 브랜드 이미지 타격
-원료 가격 상승에 따른 커피가격 상승
-일부 지역의 스타벅스 개점 저항
(2) STP 전략분석
(1) Segmentation
모든 소비자의 욕구가 다양한 기준에 따라 다르기 때문에, 이를 한 제품으로 모두 만족시킬 수는 없다. 때문에 일정한 기준에 따라 욕구가 유사한 몇 개의 시장으로 나누어야 하는데, 이러한 과정을 시장 세분화라고 한다. 박영호(2008), STP전략에 의한 통계마케팅 방안연구 = Research on the Marketing of Statistics Applying STP Strategy, 한남대학교 대학원 석사학위 논문
커피전문점 시장 역시 다양한 고객의 다양한 욕구가 존재하기 때문에, 이를 파악하고 전략적으로 접근해야 한다.
커피전문점 시장에서 주된 고객층은 남성보다는 주로 여성층이다. 자신에게 할애하는 시간이 많고 ‘눈에 보이지 않는 편익’에 대한 중요도가 남성에 비해 여성에게 더 높기 때문에 기존의 커피전문점은 20 ~ 30대의 여성들을 공략해 성공을 거두었다. 카페라는 공간을 통해 개인만의 시간과 장소를 가질 수 있고 편안하고 세련된 분위기 속에서 친구나 동료들을 만날 수 있기 때문에 이러한 요인들에 둔감한 남성보다는 여성에게 적합한 것이다. 여성들이 커피에 주목하기 시작하면서 자연스럽게 유행으로 자리 잡았고, 이는 다시 남성들을 커피숍으로 끌어들이는 데 성공한 것으로 볼 수 있다.
커피전문점 시장의 소비자들을 연령별로 세분화하자면 크게 20대 초중반, 20대 후반 ~ 30대, 그리고 40대 이상의 고객들로 나눌 수 있다. 먼저 20대 초중반의 고객들은 주로 대학생들이 높은 비율로 구성되어 있는데, 이들은 커피전문점에서 음료를 테이크아웃 해가는 형태보다는 커피전문점에서 1시간 이상 체류하는 비중이 높아 공간 자체를 소비하는 빈도가 높은 것으로 나타났다
다음으로 20대 후반 ~ 30대의 소비자를 들 수 있는데, 커피전문점 시장에 있어서 가장 커피에 대한 소비가 활발한 연령층이며 그러므로 가장 중요한 고객층이라고 할 수 있다. 경제력이 없는 20대 초중반의 고객층과는 달리 월 소득 200 ~ 300만원 정도로 충분한 경제력을 가지고 있으며, 바쁜 직장인이 대부분이기 때문에 커피전문점에 머무르는 시간도 훨씩 적은 것으로 나타났다.
지금까지 커피전문점에서 40대 이상의 중년층을 쉽게 찾기는 힘들었지만, 최근에는 중장년층의 소비자들도 새로운 소비자층으로 편입되고 있다. 주로 한가한 오후 시간 때에 모임을 가지는 주부들이 큰 비중을 차지하며, 바쁜 업무에 지쳐 여유를 찾아오는 중년 남성 고객들 역시 증가하고 있는 추세이다. 커피문화의 확산으로 인해 커피시장의 규모가 증가함에 따라 그 영역이 중년층까지 확장되는 추세와 기존에 중장년층이 이용하던 찻집이나 기원, 다방 등이 없어지는 것 등이 이러한 현상의 요인이다.
(2) Targeting
스타벅스는 20~30대의 경제적 여유가 있는 여성층을 중심으로 개성 추구 형과 매니아 형을 목표시장으로 잡았다. 또한 매장을 도시의 중심가와 대학가 그리고 젊은이들이 많이 모이는 문화 중심지, 사무실 밀집 지역에 세우면서 많은 사람들이 찾도록 했다. 따라서 스타벅스 개점 지형도는 지금 우리 젊은이 문화가 어디로 쏠리는지, 이들 문화의 핵심어가 무엇인지 유추하는 로드맵이다.
3) Positioning
우리는 Positioning을 가격과 접근성을 기준으로 포지셔닝을 하였다. 현재 두유라떼를 팔고 있는 스타벅스, 투썸, 드롭탑 커피를 대상으로 가격과 접근성으로 Positioning을 세워본 결과 스타벅스는 점포수가 570여개, 두유라떼의 가격은 4400원, 투썸플레이스의 소이오곡라떼는 350여개, 5800원, 드롭탑의 시리얼 소이라떼는 100여개, 5000원에 판매되고 있다는 것을 파악하게 되었고, 위의 그림처럼 포지셔닝을 하였다. 스타벅스의 이미지가 보통 고가격대의 프리미엄 가격정책을 쓰고 있지만 두유라떼를 팔고 있는 커피 전문점

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