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커피 선정배경
2. 이디야 기업소개
Ⅱ. 본론
1. 환경 분석
(1) 거시적 환경
① 실버산업 성공 가능성
② 베이비부머 시대의 특징
③ 각종 카페별 특징과 분석
⦁스타벅스 STARBUCKS
⦁커피빈
j
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스타벅스의 현재
3. 말콤볼드리지 적용
1) 리더십을 발휘하라
2) 경영전략; 전략을 개발하고 전개하라
3) 고객 및 시장; 고객 및 시장에 초점을 맞춰라
4) 인적자원 관리; 인재를 개발하고 유지하라
III. 결론
스타벅스 커피 제국?
위기관
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커피 - 매혹적인 향기, 다양한 맛
b) 세련된 분위기 - 부드러운 음악, 아늑한 느낌의테이블과 의자
c) 다른 사람과의 차별화, 자신만의 개성
d) 새로운 커피를 경험하는 것
이용자들의 특성 : 스타벅스 매니아 - 이곳을 찾는 사람들의 90%가 스타
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80-83.
2) ‘스타벅스 체제’의 악순환
한국 돈으로 4천원쯤 하는 카페모카 한 잔에 든 원두의 가격은 90원 정도다. 커피 농가에게 정당한 소득을 주지 않은 채 소비자들로부터 폭리를 취한다는 비난을 받자 스타벅스는 2000년대 들어와 공정무역
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제공되는 프레즐 반죽을 매장에서 직접 해동, 발효, 제품화해서 판매 중에 있으며 2500원에서 3500원 선으로 한끼 식사 대용으로 충분한 사이드 메뉴를 제공하고 있음 ● 스타벅스
● 투썸플레이스
● 커피빈
● 탐앤탐스
● 그 외
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STARBUCKS
카페베네를 따돌리기 위한 새로운 전략
선정동기 및 소개
스타벅스 선정동기
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➢ 스타벅스는 왜 카페베네에게 밀리게 되었을까?
➢ 커피전문점 시장 규모
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STARBUCKS
미국의 글로벌 커피기업으로 이탈리아 스타일의 커피하우스를 표방
2012년 현재 60개국에 19972개의 점포를 운영하고 있는 세계최대규모의 커피전문체인점
스타벅스는 커피 뿐만 아니라 음료 샐러드 샌드위치 빵류 뿐만 아니라 머그
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스타벅스 분석”
기업 소개
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≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
1971년 미국의 시애틀에서 창립한 세계적 규모의 커피 전문 기업
1982년 하워드 슐츠- 미국의 고급커피 시장으로 사업시작, 확
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찌꺼기 나눔이라든가 서울숲 향기정원에 묘목을 식수하고 다양한 커피박 재활용 캠페인을 실시를 통한 환경보호운동, \'Shared Planet\'을 통한 스타벅스의 사회공원 캠페인은 기존의 고객들에게 스타벅스에 대한 이미지를 더욱 굳게 하고 떠나
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비용이 아닌 핵심자산으로 키워낸 것
-최고의 품질을 추구하며 고객이 원하는 것을 제공하는 것
-윤리 경영을 통한 자부심과 사회에 기여하는 것 STARBUCKS 소개
기업환경 분석
마케팅 전략
사회 공헌 활동
스타벅스의 위기
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